廣東省元宵節(jié)的習(xí)俗
廣東是中國大陸偏南沿海的一個(gè)省份。從古代起就是最早發(fā)展商品性農(nóng)業(yè)的地區(qū)之一,你知道廣東省元宵節(jié)的習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你廣東省元宵節(jié)的習(xí)俗,一起看看吧!
廣東省元宵節(jié)的習(xí)俗
廣東的元宵節(jié)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食以求吉祥。
新安縣民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時(shí),父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據(jù)說可保兒童無疾病。又取龍燈內(nèi)殘存的蠟燭照床下,據(jù)說可以產(chǎn)貴子。文昌縣民元宵夜偷青時(shí),偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。
元宵節(jié)吃湯圓是眾所周知的節(jié)日食俗,寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
而除了湯圓,在東莞還有一種元宵必吃的食物——香丸。香丸圓圓的,直徑約一厘米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成,空心,入嘴即化。在東莞,朋友親戚相互串門時(shí),總會(huì)接到主人家的幾粒香丸,吃過表示與人結(jié)緣。
廣東元宵習(xí)俗
元宵節(jié)又稱燈節(jié)。從初十就開始“開燈”,有大三星燈、小三星燈、百花蓮藕燈、樹頭燈等,五花十色。“開燈”晚,如果有去年元宵后出生的男孩子的家庭,要請外婆和親戚朋友來家慶賀,俗稱“做燈酒”,以示祝賀“添丁”。外婆要送小孩衣服、雞、肉、米、酒等禮物,其他客人也要帶些禮物。
開燈時(shí),要在宗祠或在神堂的正中央、兩旁和大門口各掛一對蓮花燈;另外在灶君、“床頭婆”神位、街上土地廟也要放上一個(gè)小燈。廣州人過去在正月十二這天,還有替“床頭婆”開燈之俗,祈求床頭婆保佑孩子平安長大。這燈稱為“亞婆燈”,是用紅、黃、綠幾色彩紙糊成六角圓筒,然后粘合而成的小燈。
正月十三在廚房里點(diǎn)燈,稱“點(diǎn)灶燈”,直點(diǎn)到十五元宵夜。正月十三要“試燈”,即“試點(diǎn)元宵燈”。十四是“上元節(jié)”(元宵節(jié)又稱上元節(jié))的前夜,各街道居民點(diǎn)紛紛搭彩棚,掛花燈,舞獅舞龍,預(yù)演元宵節(jié)日,也叫“試點(diǎn)”。節(jié)前數(shù)天,街巷攤檔,競售各式花燈,爭奇斗麗,稱為“燈市”,節(jié)日氣氛濃郁。
舊時(shí),廣州郊區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),還有在農(nóng)歷十六至十九日輪流鬧元宵的舊俗。郊區(qū)人民講究團(tuán)結(jié),為了方便各鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾在元宵節(jié)時(shí)互相拜賀,十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民約定輪流進(jìn)行元宵活動(dòng)。原三元里鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民至今仍保存在正月十八鬧元宵的習(xí)俗,每逢此日,原十里八鄉(xiāng)的居民都來參加活動(dòng),敲鑼打鼓,唱歌跳舞,交朋結(jié)友,一片歡樂祥和的景象。
現(xiàn)在,廣州的元宵燈會(huì)演變?yōu)槊磕甑脑?,廣州各公園以及娛樂場所,包括街道兩旁和珠江沿岸都張燈結(jié)彩,全城不分大街小巷各式各樣的彩燈琳瑯滿目。主要燈品有走馬燈、夾紗燈、絲料燈、宮燈、各式形象紙?jiān)鸁?、富有地方傳統(tǒng)特色的花果燈、大型彩燈等,現(xiàn)在各式各樣的霓虹燈也加入了節(jié)日行列,將廣州打扮成一個(gè)五彩繽紛的海洋。
漢族元宵節(jié)習(xí)俗
正月是農(nóng)歷的元月,古代漢族稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。按中國民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
元宵節(jié)也稱燈節(jié),元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動(dòng)更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸。”宋代更重視元宵節(jié),賞燈活動(dòng)更加熱鬧,賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天,燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天,這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天,但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大,盛況空前,除燃燈之外,還放煙花助興。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
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