南京元宵節(jié)的習(xí)俗有什么
大家都知道,元宵節(jié)這一天,要吃元宵、猜燈謎、觀花燈等等。但是每個(gè)地方又有不同的習(xí)俗。還有一些古代很有趣的習(xí)俗,那么,南京元宵節(jié)的習(xí)俗有什么呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
南京元宵節(jié)的習(xí)俗:
元宵節(jié)最初由祭祀而起,漸演為隆重?zé)崃耶惒始姵实膴蕵?lè)節(jié)慶。古時(shí)為一日,唐代為十六至十八,三日;宋代為十四至十八,五日;明代朱元璋在南京做皇帝,把元宵節(jié)一下延長(zhǎng)為十日,即初八至十七,十八落燈。食品也由食豆粥,改為品嘗元宵(湯圓),南京有“上燈元宵,落燈面”之俗。
如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無(wú)餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機(jī)制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別,則有糯米面、高梁米面等。
1 猜燈謎
玩燈是元宵節(jié)的一個(gè)重要項(xiàng)目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來(lái)的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。
明清兩代,南京元宵燈會(huì)有玩龍燈和掛紗燈之俗。玩龍燈不但老百姓玩,軍人也玩,長(zhǎng)度也為他處所不及,短的十余丈,長(zhǎng)的百余節(jié),玩起來(lái)多則上百人。紗燈有楮練紗帛,而且有名人在上面作畫(huà),愈是高手價(jià)值愈高。商家屆時(shí)也在店前舉辦猜燈謎活動(dòng),吸引眾多游客,猜中者即獎(jiǎng)所售物品。有一種由南京人首創(chuàng)的“走馬燈”,外罩燈籠,內(nèi)點(diǎn)蠟燭,利用空氣熱脹上升的原理,帶動(dòng)燈面轉(zhuǎn)動(dòng),燈面上畫(huà)著各種姿勢(shì)的駿馬疾馳,宛如萬(wàn)馬奔騰。英國(guó)學(xué)者李約瑟稱之為中國(guó)古代人的一項(xiàng)發(fā)明。
龍燈氣勢(shì)磅礴,紗燈精美絕倫,五光十色,萬(wàn)象爭(zhēng)輝,引得長(zhǎng)居逗客傾城出,歡歌笑語(yǔ)動(dòng)地來(lái),“銀燭影中明月下,相逢俱是踏燈人”。近幾十年來(lái)夫子廟元宵燈會(huì)越辦越紅火,利用新工藝、新材料,聲光電控,五花八門(mén),維妙維肖,斑斕奪目。燈會(huì)自春節(jié)起,為期一月。期間,每天吸引四方游客達(dá)二三十萬(wàn)人之多。
2 吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名“元宵”、“湯團(tuán)”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時(shí)的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“湯團(tuán)”、“湯丸”、“乳糖圓子”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時(shí),湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。