雨水節(jié)氣飲食禁忌有哪些
濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。那么在雨水時節(jié)有什么忌諱，又該如何養(yǎng)生呢?以下是小編為你整理的雨水節(jié)氣的飲食禁忌，希望能幫到你。
飲食禁忌
忌吃：生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝臟 春三月，發(fā)陳。勿殺，勿奪，勿罰。食辛，以發(fā)陳。但氣味凜冽的，奪精泄氣的之類則要避免。生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一類，雖辛散，但味烈偏辣，帶有殺氣。《金匱要略》“春不可食肝”。《千金方》(立春、雨水)不得食生蔥、蓼子，令人面上起游風。勿食蟄藏不時之物(冬眠動物如蛙、蛇、龜、鱉等)。
少吃：油炸和燒烤、 薯片、餅干、炒貨、油膩、寒涼、酸味 雨水并不意味著雨多，只代表氣溫升高，降雪轉(zhuǎn)為降雨，今年又風多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，便秘上火的現(xiàn)象，不管食物本身的冷熱屬性，只要采用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。 薯片、餅干、炒貨都屬于干燥的食物，適可而止。少吃油膩食物，難消化易積食，寒涼食物則直接傷害脾胃。酸味食物(醋、檸檬、山楂、話梅)會影響肝氣升發(fā)，務必少碰。
養(yǎng)生建議
一、勿過早減外衣
“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關節(jié)致病。
二、年老體弱者勿用冷水
按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。雨水時節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關節(jié)，又無充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
三、洗頭及時吹干
洗頭之后應及時用熱風機吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風吹過，易出現(xiàn)“偏頭風”之癥。
四、吃食物以平性為宜
“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。
節(jié)氣養(yǎng)生
春季氣候轉(zhuǎn)暖，然而又風多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過，則克傷脾土。唐代養(yǎng)生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。
所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
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