中秋節(jié)的來歷和故事
中秋節(jié)的來歷和故事
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，你知道中秋節(jié)的來歷和故事嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹中秋節(jié)的來歷和故事，感興趣的一起來看看吧!
中秋節(jié)的來歷
我國古代很早就有祭祀月亮的禮俗,據(jù)《周禮》記載,周代已有"中秋夜迎寒"、"秋分夕月(拜月)"的活動;農(nóng)歷八月中旬,又是秋糧收獲之際,人們?yōu)榱舜鹬x神祗的護(hù)佑而舉行一系列儀式和慶?；顒?稱為"秋報"。中秋時節(jié),氣溫已涼未寒,天高氣爽,月朗中天,正是觀賞月亮的最佳時令。因此,后來祭月的成分便逐漸為賞月所替代,祭祀的色彩逐漸褪去,而這一節(jié)慶活動卻延續(xù)下來,并被賦予了新的含義。
中秋節(jié)的故事
一提到正月十五的月圓，我們就會想到嫦娥姐姐。傳說嫦娥是后羿的妻子，后羿是一個力大無窮的神射手，遠(yuǎn)古的時候由于天上有十個太陽，莊家被曬枯死，百姓民不聊生，后羿一怒之下，登上昆侖山頂，用神弓射下來了九個太陽。后來后羿從王母娘娘那里得到了長生不死之藥，人吃了就可以成仙升天。(關(guān)于為何從王母那里得到此藥，有兩種說法，一是，后羿原來是天上的神仙，但是由于射下九個太陽，惹怒了天帝，被貶下人間，王母同情后羿，于是給了后羿此長生不死之藥，第二種說法是，后羿在昆侖山學(xué)道，遇到了一個老道士，老道士欽佩后羿，贈予此藥。)后羿和嫦娥十分恩愛，不愿意獨自成仙，而留嫦娥在人間，所以他把藥交給了嫦娥，嫦娥也不舍獨自成仙，因此嫦娥就把藥保存了起來。后羿有一個心術(shù)不正的徒弟蓬蒙，八月十五這天趁后羿出去打獵，偷偷溜到嫦娥家，逼著嫦娥交出此藥，嫦娥無奈之下，將此藥吞了下去，然后嫦娥就感到自己的身體慢慢地飄了起來，沖出了窗戶，向云霄飛去，由于嫦娥牽掛著后羿，所以去了離后羿最近的廣寒宮。
后羿回來之后，聽說了此事，悲痛欲絕，想去追自己心愛的嫦娥，但是無奈自己并不能飛上天，于是無可奈何，只能在嫦娥最喜歡去的后花園里，擺上香案，放上嫦娥最愛吃的點心，來表達(dá)對愛妻的思念之情。后人聽說了這件感人的事，紛紛效仿，在每年八月十五月圓的時候，也擺上香案，美食，來遙寄對親人的牽掛和思念。
中秋節(jié)吃鴨子原因
中秋節(jié)吃鴨子，還有一段歷史傳說。元末時期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當(dāng)時統(tǒng)治嚴(yán)厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當(dāng)時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節(jié)吃鴨子，就是中秋節(jié)大家一起采取行動，推翻元人統(tǒng)治。
我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。傳說從前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜興旺，年年五谷豐登?？墒怯幸荒?，突然來了“番鬼佬”，到處殺人放火，搶劫奸淫，害得仫佬日夜不寧。
村中有個賣糖佬夫婦和兒子三人，決心帶頭反抗。他們想了一個計謀：以游村賣糖來串聯(lián)村民，在八月十五晚上一齊動手殺番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都變成了鴨子。仫佬人就把鴨子捉回村，殺掉當(dāng)作慶祝勝利的美餐。從此，仫佬人為了紀(jì)念賣糖佬一家三人，每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
從時令來說，每年中秋前后，鹽水鴨色味最佳，這是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作，鴨肉會帶有桂花的香氣，所以美名曰“桂花鴨”。在《白門食譜》中曾有這樣的記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。”
鴨肉是我國傳統(tǒng)美食，有多種烹調(diào)方法。鴨屬水禽，鴨肉性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利水消腫的功效，可補內(nèi)虛，消毒熱，適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用。秋季吃鴨肉，還可消除秋燥。
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