中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
我們都知道由于地域文化的影響，形成每個地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣，你知道中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣，一起看看吧!
中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
德昂族的“串月”習(xí)俗
對于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，便會不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會”(“調(diào)聲節(jié)”)
黎族稱中秋節(jié)為“八月會”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時，各集鎮(zhèn)便會舉行歌舞聚會，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊)率領(lǐng)男女青年參加，互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展對歌演唱，未婚青年則選此良機挑尋未來的伴侶。
朝鮮族的中秋習(xí)俗
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團，再搟成小片，或把米面和好搟成片;用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請老人上架探月，然后點燃望月架，敲長鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂舞”。
阿昌族的特俗習(xí)俗
云南省梁河縣一帶的阿昌族，每逢中秋都忘不了給狗飽食一頓。
相傳從前稻谷皆自生自長，而且高大如芭蕉樹，人們因此養(yǎng)成好吃懶做的習(xí)慣，并把吃不完的稻谷都糟蹋掉了。一天，觀音娘娘見人們?nèi)绱瞬徽湎ЪZ食，一氣之下刮起一陣狂風(fēng)，卷走了所有的谷子。不久，人們一個個餓地嗷嗷直叫，觀音聽到狗叫，想到作孽的是人不是狗，于是就朝狗叫的地方撒下一把把谷子，人們把狗攆開去搶谷種吃。一位老人勸阻了大家，并把撿到的幾粒谷種播撒在河邊的田里，從此代代相傳，人們不僅學(xué)會了種谷子，還懂得了生活要靠辛勤勞動的道理。為了不忘過去的教訓(xùn)，也為了報答狗討來谷種的恩德，八月十五這天早上，家家戶戶都要用新收獲的大米煮飯喂狗，而后走親訪友，歡聚娛樂。
高山族的托球舞習(xí)俗
相傳古代，大清溪邊有對青年夫婦，男的叫大尖哥，女的叫水花姐，靠捕魚度日。一天，太陽和月亮突然都不見了，天昏地暗，禾苗枯萎，花果不長，蟲鳥哭泣。大尖和水花決定要把太陽和月亮找回來。他倆在白發(fā)老婆婆指點下，用金斧砍死了深潭中吞食太陽的公龍，又用金剪刀殺死了吞食月亮的母龍。然后他們拿來大棕櫚樹枝，把太陽和月亮托上天空。為了征服惡龍，他們永遠守在潭邊，變成了大尖和水花兩座大山。這個大潭，人們就稱它為“日月潭”。
所以，每逢中秋，高山族同胞想念大尖和水花夫婦的獻身精神，都要到日月潭邊來模仿他們夫婦托太陽、月亮的彩球，不讓彩球落地，以求一年的日月昌明，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
客家中秋習(xí)俗
客家人稱中秋為“八月節(jié)”或“八月半”。每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月其實是大人們的事，小孩子一般不會端端正正坐在那看，都是在皎潔的月光下追逐嬉戲，這時正是他們的天堂。對于吃東西，是有些講究的，往往先吃這些祭過月神的祭品。這是華夏祭祀文化的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃的過程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣客家人的說法是，吃了這些祭品會更“乖”，更有福氣，更吉利。
在梅州，除了月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子也是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而中秋吃柚子也是有一定含義的，像剖柚子叫“殺柚”，帶有驅(qū)邪的意思;也有說剝柚子皮是“剝鬼皮”，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。
中國各地中秋節(jié)習(xí)俗
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食 一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”，不僅如此，趁著八月十五團圓節(jié)，大家多為走親訪友，共享中秋。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。 “玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有 詩去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時，就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家 長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習(xí)俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東中秋習(xí)俗也是花樣百變，如潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當(dāng)空禱拜。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以 芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗 元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
外國中秋節(jié)習(xí)俗
外國中秋節(jié)：新加坡中秋也打“旅游牌”
新加坡是一個華人占人口絕大多數(shù)的國家，對于一年一度的中秋佳節(jié)向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節(jié)是聯(lián)絡(luò)感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業(yè)伙伴之間相互饋贈月餅，借此表示問候與祝愿。
新加坡是一個旅游城市，中秋佳節(jié)無疑是一個吸引游客的絕好機會。每年中秋臨近時，當(dāng)?shù)刂臑豕?jié)路、新加坡河畔、牛車水及裕華園等地裝飾一新。入夜時分，華燈初上，整個大街小巷一片紅彤彤的景象，令人心動。
中秋節(jié)，在新加坡河畔矗立著一盞長300米、高4.5米，耗資7萬美元制作的祥云巨型龍燈。每當(dāng)夜幕降臨，噴著水的巨型龍燈通身發(fā)光，將新 加坡河面映照得一片火紅，場面十分壯觀。
在華人的傳統(tǒng)聚居地牛車水，除了從尼泊爾、越南等國進口的巨型燈籠熠熠生輝之外，由1364盞小紅燈籠組成的44 條小龍更是令牛車水增色不少。在新加坡頗具中華古老園林風(fēng)韻的御花園，目前正在舉辦規(guī)模宏大的夢幻彩燈會。這里既有令人們喜愛的迪斯尼系列燈飾，也有巨大 的北京天壇和巨龍造型的燈飾，分外引人注目。
外國中秋節(jié)：馬來西亞、菲律賓的華僑華人不忘中秋
吃月餅、賞月、提燈籠出游是馬來西亞華人世代相傳的中秋習(xí)俗。中秋臨近，馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內(nèi)各大商場都 設(shè)有月餅專柜，報紙、電視臺的月餅廣告鋪天蓋地，為喜迎中秋營造了節(jié)日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團近日舉行了提燈籠慶中秋活動，除舞龍舞獅外，一 輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞，熱鬧非凡。
中秋節(jié)是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統(tǒng)佳節(jié)。菲律賓首都馬尼拉的唐人街27日熱鬧非凡，當(dāng)?shù)厝A僑華人舉行為期兩天的活動，歡度中秋節(jié)。 華僑華人聚居區(qū)的主要商業(yè)街道張燈結(jié)彩，主要路口和進入唐人街的小橋上都掛上了彩幅，許多商店自制的或從中國進口的各式月餅。
中秋慶祝活動包括舞龍、民族服裝、燈籠和花車等，活動吸引了大批觀眾，使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節(jié)日氣氛。
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