中秋節(jié)后月餅怎么處理
中秋節(jié)后月餅怎么處理
中秋節(jié)是中國(guó)有著非常悠久歷史也是非常的傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日。你知道中秋節(jié)后月餅處理方法嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)后月餅處理方法，一起看看吧!
中秋節(jié)后月餅處理方法
首先是月餅炒飯。
做法：家有一些火腿、牛肉、鴨肉等肉類月餅及海味月餅的咸月餅不妨嘗試一下。將月餅切成小丁，鍋里放油，少量，先炒飯，再加入一些蔬菜胡蘿卜、玉米粒等等都可以，翻炒，看個(gè)人口味加入精鹽、味精少許，最后再加入切成丁的月餅翻炒即可。
特點(diǎn)：搭配了蔬菜和米粒，月餅的油膩去除了不少，味道還可以。
接著是月餅沙拉。
做法：這個(gè)做法，適合水果、五仁等甜餡的月餅。月餅切成片，拌入口味清淡的蔬果，比如蘋果、火龍果、黃瓜、生菜、小蘿卜等，當(dāng)然還少不了沙拉醬，拌勻即可。
特點(diǎn)：由于加入了沙拉醬和一些蔬菜水果，所以去除了不少油膩，比較適合玩電腦或者看電視的時(shí)候吃。
熱牛奶豆?jié){泡月餅
做法：這個(gè)做法也比較適用果仁類的甜月餅。把月餅切成小丁，在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī)，像平時(shí)制作豆?jié){那樣進(jìn)行月餅豆?jié){的制作?；蛘叽钆錈崤Ｄ?，將月餅切成丁，扔進(jìn)加熱過(guò)的牛奶里，攪拌后就能喝了，就像泡麥片那樣。
特點(diǎn)：有些人喜歡在豆?jié){里加點(diǎn)糖，但是我可以告訴你，這是一種不用加糖的豆?jié){。
炸月餅
做法：把月餅先放到冰箱里凍一下，半凍狀態(tài)拿出來(lái)用刀切成兩片，在油中炸至油量的黃色，然后盛出來(lái)，稍冷片刻食用。
特點(diǎn)：這種做法的月餅雖然皮酥可口，但畢竟是油炸食品，一次吃上一兩片即可。
烙月餅
做法：切碎月餅，少放些酵母粉，再打一個(gè)雞蛋，放一袋牛奶，再放些白面，放點(diǎn)水將其攪成粥狀，然后烙成餅。
特點(diǎn)：烙月餅增加了月餅的營(yíng)養(yǎng)，保持了月餅的味道，降低了甜膩的口感，而且便于操作，重要的是要注意把握住火候，以免影響營(yíng)養(yǎng)。
中秋健康吃月餅方法
保證新鮮度。大部分的廠商都會(huì)提前進(jìn)行月餅的制作和宣傳，大家也慢慢開(kāi)始提前就購(gòu)買月餅，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，首先要注意月餅的新鮮和安全。保質(zhì)期內(nèi)的東西可以購(gòu)買，儲(chǔ)存時(shí)也盡量在通風(fēng)陰涼避光的地方哦!軟餡的月餅基本可以在7天到10天左右保證它的美味，而硬餡的，堅(jiān)果類的月餅，可以稍微久一些。但是還是建議大家在中秋前3天內(nèi)購(gòu)買月餅，即買即食更好~!
特殊人群少量食用。對(duì)于快當(dāng)媽媽的女人來(lái)說(shuō)，和寶寶一起過(guò)中秋也是比較有意義的一件事，可是不要忘記，雖然月餅的營(yíng)養(yǎng)很豐富，可是含糖和油脂量也是很高的，所以孕婦吃的時(shí)候要注意量;老人和孩子也是屬于特殊人群，腸胃消化功能都屬于比較弱的，月餅屬于比較難消化的糕點(diǎn)，所以老人和孩子吃的時(shí)候也要注意節(jié)制量。
吃月餅的時(shí)候不要邊吃邊喝水。很多人都覺(jué)得，吃月餅會(huì)感覺(jué)很膩，所以會(huì)準(zhǔn)備一杯溫開(kāi)水，邊吃邊喝，其實(shí)這樣也是不可取的哦~!我們都知道，吃飯的時(shí)候不可以邊吃邊喝，因?yàn)樗畷?huì)稀釋我們的胃液，讓我們消化和吸收的能力變?nèi)?，那么面?duì)這個(gè)難消化的月餅，就更是需要注意了。正確的方法就是吃完后喝些溫?zé)岬幕ú?，幫助我們消除月餅帶?lái)的甜膩感。而茶和湯也是一樣的道理，就是我們可以喝茶而不選擇喝水。
分塊食用，根據(jù)月餅的餡來(lái)選擇吃。有的人喜歡吃蓮蓉，有的人喜歡吃蛋黃，每個(gè)人的口味都是不一樣的，可是也有很多人的身體適應(yīng)吃五仁或者有的人吃多了蛋黃的就會(huì)不舒服!那么還有的人想吃好多口味的，可是又怕吃多了傷身體，所以我們可以選擇把月餅切成四塊，分塊來(lái)食用，這樣就可以多吃幾種味道的，還不會(huì)導(dǎo)致因?yàn)槌栽嘛炦^(guò)多而帶來(lái)的不適感!
中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷
中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣，在我國(guó)歷史悠久。關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)，有不同的說(shuō)法 。普遍的說(shuō)法是：唐朝時(shí)，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞，結(jié)果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長(zhǎng)安城內(nèi)外鳴炮奏樂(lè)，軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長(zhǎng)安通商的吐蕃人，特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過(guò)裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說(shuō)道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”隨后，將圓餅分給了文武百官。從此 ，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便流傳了下來(lái)。
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