中秋節(jié)祭祀的水果有哪些
中秋節(jié)祭祀的水果有哪些
中秋是團(tuán)圓之夜，每個(gè)家庭都希望中秋能團(tuán)聚在一起。你知道中秋節(jié)祭祀的水果嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編特意準(zhǔn)備了一些中秋節(jié)祭祀的水果資料，希望你能喜歡。
中秋節(jié)祭祀的水果
1、菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，味甘、平、無毒，皮脆肉美，也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥。
2、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂，團(tuán)圓和吉祥。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。
3、梨
中秋吃梨不分離，中秋吃梨的習(xí)俗很多人還都遵循著。梨是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。
4、甘蔗
中秋節(jié)必吃的水果是甘蔗，甘蔗一節(jié)節(jié)，很是粗壯，據(jù)老人們說，中秋那日吃甘蔗，一年到頭骨骼都很結(jié)實(shí)，身體健壯，胳膊不會骨折。甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥結(jié)、反胃欲嘔、心煩口渴。
5、柚子
中秋節(jié)老百姓必吃柚子，柚子是圓的，象征著團(tuán)圓。柚子諧音游子，中秋是團(tuán)圓節(jié)，游子當(dāng)然回家團(tuán)圓了。另外，“柚”與“佑”諧音，也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的農(nóng)歷八月十五前后成熟，是中秋佳節(jié)的應(yīng)景水果。
6、哈密瓜
中秋，哈密瓜也很適合一家人齊分享，甜甜的哈密瓜，吃起來更美味，讓中秋甜上加甜。哈蜜瓜也是一種營養(yǎng)極為豐富的水果，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素等。哈密瓜還有“瓜中之王”的美稱，其味甘如密，奇香襲人，享譽(yù)國內(nèi)外。
7、葡萄
每年的中秋之季也是葡萄的成熟之季，紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，黑頭發(fā)的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。綠葡萄則偏重于清熱解毒。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
中秋節(jié)祭祀禁忌
1、忌用牛肉、狗肉祀神。
2、忌用鰻魚、鱔魚祀神。
3、忌用食用過的食物祀神。
4、忌用苦瓜、冬瓜祀神。
5、忌用蕃石榴(即芭樂)及蕃茄類等水果祀神。因?yàn)檫@兩種水果都有種籽，人體吃完后會排泄出來，只要種籽會排泄出來的水果都不可祭祀。
6、不用“空心”的水果祭祀。
7、忌用單碗祀神。人們對于兇喪事有重單忌雙的心理剛好與喜慶事重雙忌單相反。由于祀神屬喜慶事，行事上理當(dāng)雙忌單，因此祀神時(shí)可用六碗、八碗、十碗、十二碗、十四碗不等，卻忌用七碗、九碗、十一碗、十叁碗等。
韓國中秋祭祀桌擺放禮儀
酒要準(zhǔn)備清酒。食醋和醬油要裝在小碗里準(zhǔn)備。糕一般都用蒸糕。湯(羹)是魚湯、肉湯、雞湯等各種各樣按基數(shù)敬奉，準(zhǔn)備要用三種材料準(zhǔn)備一次性做。煎餅是要準(zhǔn)備肉煎餅，海鮮煎餅等?？镜臇|西用的是黃花魚，牛肉，雞等。脯準(zhǔn)備魚脯，肉脯等，魚脯是背部朝上放著。甜米露是要有料在里面。蔬菜是不一樣顏色的三種蔬菜方一個(gè)盤子里。泡菜是用蘿卜片水泡菜。水果是準(zhǔn)備雙數(shù)。所有祭祀的食品都不用香辛料(大蒜，胡椒，辣椒粉，蔥)只用醬油和鹽調(diào)味。
祭桌神位在的方向是北邊。祭酒在的方向是南邊，望著祭酒的時(shí)候右邊是東邊，左邊就是西邊。普通是擺五列，從神位在的那邊開始第一列擺放的是主食，湯等，第二列擺放的是祭桌的主要料理烤制品，煎餅等，第三列擺放的是副料理羹等，第四列擺放的是蔬菜，泡菜，脯等小菜，第五列擺放的是水果點(diǎn)心等餐后吃食。
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