中秋節(jié)上海的風(fēng)俗習(xí)慣
中秋節(jié)上海的風(fēng)俗習(xí)慣
中秋節(jié)恒久不變的主題就是團(tuán)圓。尤其是上海地區(qū)十分的注重這個節(jié)日，你知道中秋節(jié)上海的風(fēng)俗習(xí)慣嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)上海的風(fēng)俗習(xí)慣，一起看看吧!
中秋節(jié)上海的風(fēng)俗習(xí)慣
中秋節(jié)晚上，上海家家戶戶會拿出各種形狀的月餅和瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物放在一張大大的桌子上，家中不管男女老少都要對著天上的明月，輪流祭拜。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因為這是團(tuán)圓節(jié)的緣故。
因為芋艿諧音“運來”，表示好運連連;毛豆又稱“毛豆莢”，“莢”音諧“吉”，表示吉祥如意。如果有人沒祭拜，好運就不會來。
祭月時方向要有講究，要對著月亮升起的方位。類似祭月情形，好像是謳歌升平，又似慶祝五谷豐登，六畜興旺。祭月時，先由婦女手掌并攏合拜，繼由男人逐一跪拜默默許愿，不過各人的期望是不同的，老人希望合家團(tuán)圓，如同天上的圓月般美滿，讀書之人指望早入蟾宮、中秋折桂(桂：寓意奪魁);而姑娘家當(dāng)然是最好能像月中嫦娥般漂亮，以后能嫁個如意郎君。
上海人注重養(yǎng)生，由于秋天干燥，吃鴨子對身體很有益處，且此時正是鴨子肥美的時節(jié)，所以在中秋節(jié)前后吃鴨子，已經(jīng)成了上海的傳統(tǒng)風(fēng)俗。上海人尤其偏愛4種特色鴨：一是清爽可口的鹽水鴨;二是鮮爽脆香的烤鴨;三是濃油赤醬的醬鴨;四是鮮香美味的八寶鴨。
“八月十五桂花香”，上海人喜歡在中秋節(jié)時，買些桂花酒邊吃月餅邊喝兩口。上海人喜食桂花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長期保香于密封容器中，或者在制作糕點時，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時加些進(jìn)去，稱為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。
燒香斗曾經(jīng)是上海民間的風(fēng)俗。香斗用紙來制作而成，形狀四四方方，上面大于下面，四周畫上月宮、玉兔等圖畫，斗中插上一些彩色的旗旌，一到晚上，就會拿出來燒，場面非常的壯觀。
中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱為“踏月”。中秋佳節(jié)邊賞月邊游玩，寓意驅(qū)除疾病、追隨吉祥。
上海小東門外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱作“滬城八景”之一。
在農(nóng)村，中秋節(jié)祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會”。農(nóng)民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據(jù)說中秋月明，則來年歲熟，寶山縣有諺語：“中秋月朗來年熟。”如果中秋夜多云或雨而不見月亮，會影響到第二年的元宵，說是終宵雨雪，燈節(jié)也會大為減色的。
上海中秋節(jié)食俗
賞月吃月餅
上海中秋節(jié)的習(xí)俗中秋賞月吃月餅，是上海人風(fēng)俗中很有傳統(tǒng)意義的食俗之一。蘇東坡有詩句寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”說明北宋時候已經(jīng)出現(xiàn)這種圓形似月、內(nèi)含美餡的食品。相傳元朝末年，人民無法忍受統(tǒng)治者的殘酷剝削壓迫，要舉行起義，由于統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密，不能公開約會，于是利用中秋節(jié)各家都吃月餅的機會，在餅餡中藏著寫有約期起義的小條子，廣泛分送，大家就如期響應(yīng)了。
吃糯米桂花甜酒釀
“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒廠是上海人在中秋節(jié)飲食風(fēng)俗中又一件美事。桂花不僅作為觀賞花木和芳香樹種，有供人觀賞和享受價值，而且還有食用價值。“援北斗兮酌桂槳”，“奠桂酒兮椒槳”，屈原《九歌》中的詩句，表明我國很早時候起就用桂花釀酒了。上海每到中秋前后，店肆中賣桂花酒的生意總比平常好得多。上誨人喜食掛花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長期保香于密封容器中，或者在制作糕點時，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時加些進(jìn)去，稱為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。
上海中秋賞月最佳地點
金茂大廈
金茂大廈位于浦東新區(qū)陸家嘴，與著名的外灘隔江相望。金茂大廈一共有88層，88層是觀光廳，這里可以看見整個黃浦江兩岸的風(fēng)光，當(dāng)然人們也可以來這里與月亮來次近距離的接觸。而在87層，金茂大廈有一個叫作九重天的酒廊，這個酒廊是上海離月亮最近的餐廳，在這里您也可以體會一把舉杯邀明月的樂趣。
門票：88層觀光廳成人88元、兒童45元、老人70元
開放時間：8:30-22:00
東方明珠
說到上海，人們都會想到東方明珠，它是上海無可厚非的地標(biāo)性建筑物。東方明珠位于外灘，當(dāng)我們上到東方明珠的最頂層，我們可以將整個外灘的景色收獲眼底，尤其是晚間，上海的夜生活開始了，我們可以看見一個與白天快節(jié)奏的單色上海相反的，一個五彩斑斕的令人贊嘆其繁華的上海。東方明珠中還有太空艙、科幻城等展館，中秋來這里，可以體驗一下中秋新玩法。
門票：觀光廳100元、歷史博物館加第二個球135元、第三個球150元。1.2米以下兒童半價，70歲老人6折。
開放時間：8:00-21:00
猜你喜歡：