中秋節(jié)吃月餅有什么特別含義
中秋節(jié)吃月餅有什么特別含義
吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,你知道中秋節(jié)吃月餅含義嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了中秋節(jié)吃月餅含義的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
中秋節(jié)吃月餅含義
中秋節(jié)送月餅寓意“團圓”。
月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋節(jié)月餅的由來
中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代。元順帝末年,潁州劉福通及各地老百姓紛紛揭竿起義,鬧得朝廷佬心神不寧,坐臥不安。為了鞏固反動統(tǒng)治,他們一面派兵血腥鎮(zhèn)壓起義軍,一面派家韃子到各家各戶進行控制,大伙兒被卡得苦不堪言。
對于漢人來說,元代其實是外族,及蒙古人對漢人的統(tǒng)治。蒙古人是游牧民族,進入中原后對漢人的統(tǒng)治方法是由一名蒙古士兵負(fù)責(zé)管理30-50戶漢民。及相當(dāng)于后來的保長里長。他們對他們管轄下的漢民家庭有著極大的特權(quán)和隨意性。比如為了防止?jié)h人造反,所以漢人不得擁有兵器,甚至切連菜刀都是10戶才能有一把,而且都得由他保存用時去領(lǐng),用后即還。
更重要的特權(quán)是他們對轄下的漢人擁有“初夜權(quán)”。漢人家娶的媳婦要和他先行破瓜后才能和新郎同房。平時他們也可以隨意奸污轄下的漢人家的大閨女小媳婦。不管是閨女房還是洞房,他可以隨意出入,想跟誰睡覺就跟誰睡覺,坳犟不得。
后來演變成可以出高價錢向他買門檻子。誰家不買門檻子,如果拿錢買了門檻子,他就稍微規(guī)矩一些。門檻子這玩意兒,又沒有固定的牌價,他說多少就是多少,又不許你還口。這樣,富戶能買得起,窮戶就作了難,一個門檻子,就能讓你傾家蕩產(chǎn)。實在買不起的,妻女只得任其糟蹋。過去哪個女的不守婦道,或者不太正經(jīng),貶她的人總愛說:“這是沒有門檻子人家養(yǎng)的閨女。”魯迅的小說《祝?!分校魅斯榱稚┮蚣捱^幾個男人,為了贖自己的罪孽,不也曾花錢捐個門檻子嗎?
很多地方還是實行“家韃子”制度,即每家負(fù)責(zé)供養(yǎng)一個蒙古士兵,即“家韃子”,吃喝拉撒睡都在漢人家。家韃子比自家的老祖宗還有尊貴,好東西得盡著他吃他用,稍不順心,不是打就是罵,甚至處死你都無處伸冤。平時三朋四友在一起聚會,或者兩個在一處說悄悄話,你要惹著他,他誣賴你想謀反,連命都沒有了,所以那時候,天黑就吹燈,誰也不敢胡遛亂逛,免得禍從天降。
試想,這暴虐統(tǒng)治,不是一天兩天,或十天半月,人們硬硬頭皮就熬過去了,成年累月如此,誰能吃得消呀 ! 因此,血氣方剛的漢子,有的冒著一死,都跟著朱元璋造反。可是畢竟管得太嚴(yán),卡得太死,造反的人不多,打不過元兵。怎么辦呢?朱元璋向軍師劉伯溫討計策。劉伯溫能掐會算。滿腹韜略,沉思了一陣說:“天下人都對家韃子有刻骨仇恨,如果大家一齊動手,別說一家只有一個家韃子,就算有兩個家韃子,也能斬盡殺絕”朱元璋皺著眉頭說:“你說的很有道理,只是全國這么多人家,用什么秘密辦法告訴他們,大家都一齊動手呢?萬一走漏風(fēng)聲,就要萬民遭劫呀?”劉伯溫捻著胡須笑道:“你不必憂心,我自有良謀。”
農(nóng)歷八月十四、八月十五兩天,商店里,小灘上,到處都是麥圓餅子的。有的人家買不起,便有人贈送。韃子不懂,便問:“這是什么東西?”人們就告訴他們:“這是月餅,八月十五拜月的供品。”于是他們便解除了戒心,不再盤問了。中秋晚上,每家都捧出月餅、瓜果祭月。舉行祭月儀式之后,各家人圍在一張桌前,賞月飲酒。出國留學(xué)網(wǎng)家韃子也趁熱鬧,喝了個一醉方休。最后把月餅掰開,以便分而實之。每個月餅內(nèi)都夾有一個綿紙紙條,文曰:“請今夜子時殺死你家的韃子兵。”韃子兵不識漢文,楞著臉問:“那是啥?”有的說是餅芯子,有的說是祝你全家團圓,還有的說月娘娘保你平安。他們便信以為真,樂得咧著傻笑,嘰哩呱啦的說:“就你們漢人名堂多,真有意思 ! ”
子時一到,有的韃子兵醉到了,有的韃子兵睡著了,有的還在嘻鬧。各家因?qū)^子都恨之入骨,一家人好商量,擠擠眼、碰肘胳臂時,全都心領(lǐng)神會了。幾個人對付一個人還不容易,用手掿脖子,用磚頭砸腦袋,人人一條心,一齊動手,只聽這里噢嘮一聲,那里哎喲一聲,未用一頓飯食的工夫,平日張牙舞爪的韃子兵,全都報銷干凈。
這是一個歡騰的夜晚,各家完成了殺敵任務(wù),都走出家門,互相打聽:“你家的韃子殺死嗎?”“殺死了! ”“你家的呢?”“那還用說,早嗚呼了 ! ”于是人們敲鑼打鼓,噼噼啦啦的點放起鞭炮。
從這開的頭,中秋吃月餅的習(xí)俗,一直流傳至今?!啊逼陂g,曾一度把月餅更名為“豐收餅”、“忠心餅”,但群眾不買這個帳,仍稱為月餅。
中秋其他食物
鴨肉
元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當(dāng)時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
南瓜
中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。
石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。也是取個團圓的意思。
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