中秋節(jié)吃柚子的原因是什么
中秋節(jié)吃柚子的原因是什么
柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,一來中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié),你知道中秋節(jié)吃柚子的原因嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹中秋節(jié)吃柚子的原因,感興趣的一起來看看吧!
中秋節(jié)吃柚子的原因
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節(jié)吃柚子的時候,將柚子的綠色外皮削掉,然后將柚子的白色內(nèi)膜取下,可煮肉做菜吃;而曬干,就是一種天然的蚊香了!使用辦法和一般蚊香一樣,但是是天然的。
中秋節(jié)食用柚子的禁忌
雖然柚子營養(yǎng)價值較高,食療效果佳,但柚子的這些禁忌我們必須掌握。
1、脾虛泄瀉者不宜多吃。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經(jīng)常拿柚子來降火,降過頭也會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
2、柚子不能與某些藥品同服。臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當于用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。另外,與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
3、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。研究顯示,柚子會抑制人體酶的代謝,從而影響人體對某些藥物的吸收和利用,其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。即婦女服用避孕藥后又食用2-3個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么這個避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的,因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
中秋節(jié)買柚子注意事項
首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細膩光潔,表面油細胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。
如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風(fēng)處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質(zhì)量更好。
好柚子“身材”一般比較勻稱,一旦出現(xiàn)畸形,比如一邊大一邊小,說明它營養(yǎng)不良,果肉可能是酸中帶苦。挑選柚子時,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很結(jié)實,水分足,甜度高;而一摁就癟下去一塊,說明皮很厚,不新鮮。
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