香港重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
香港重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
再過(guò)不久就是九九重陽(yáng)節(jié)了,重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。你知道香港重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了香港重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
香港重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)在香港是法定的假日。香港開(kāi)埠以來(lái)，節(jié)日一般依據(jù)華人風(fēng)俗而放假，其中清明是春祭，重陽(yáng)放假，順理成章作為秋祭，故重陽(yáng)拜山是香港人特久的風(fēng)俗。
重陽(yáng)到，香港市民或舉家登高，或掃墓祭祖。由于香港的主要墓園都在山上，掃墓的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了登高，頗切合時(shí)節(jié)。
在重陽(yáng)節(jié)前幾日，香港市民就陸續(xù)開(kāi)始掃墓，特區(qū)政府也提前公布了墓地附近的交通安排，并提醒市民注意防火。
這些掃墓人士大多以一個(gè)或數(shù)個(gè)家庭為單位，帶上豐富的祭品和香燭來(lái)拜祭先人。
據(jù)筆者的香港朋友介紹，許多香港人掃完墓、看望過(guò)先人之后，再舉家?guī)铣院?，去野外郊游。所以清晨去墓地的各公路特別擁擠。
香港重陽(yáng)節(jié)來(lái)源
據(jù)史料記載，香港重九祭祖的習(xí)俗，源自在新界最早定居的大族之一的上水鄉(xiāng)廖族。廖族時(shí)至今日仍然保留此習(xí)俗，其秋祭的場(chǎng)面甚為浩大。不過(guò)，在參與人數(shù)和祭祀形式及規(guī)模方面，均有別于新界原居民以族為單位的祭祖活動(dòng)。
資料記載，新界原鄉(xiāng)民重九祭祖，通常分為三次：第一次是私人掃墓，即小家庭式祭祖;第二次是房份掃墓，由數(shù)家至十余家人不等;第三次是大眾掃墓，即全村同姓，無(wú)論已遷出或分居各地都共同祭祖，結(jié)隊(duì)前往掃墓。
族人一般都帶備燒豬、三牲酒禮，及碗筷、杯盤、鐮刀等用具。抵達(dá)祖墳時(shí)，部分人取石堆砌爐灶，煮備傳統(tǒng)的盤菜，另一部分人則清理墳旁雜草，掃除垃圾。
除了遵循重陽(yáng)節(jié)的一些普遍習(xí)俗外，香港行家指出，秋季是吃大閘蟹的季節(jié)，但重陽(yáng)節(jié)過(guò)后大閘蟹的品質(zhì)會(huì)更佳，重陽(yáng)節(jié)為吃大閘蟹的最佳時(shí)機(jī)
香港中秋節(jié)的習(xí)俗
1、開(kāi)燈會(huì)
每逢中秋節(jié)，香港的各大Plaza：Sogo、太古等都會(huì)相應(yīng)地搞出各種活動(dòng)，包括當(dāng)天購(gòu)物可以享受一定的優(yōu)惠。大型的公園則會(huì)開(kāi)燈會(huì)。燈會(huì)會(huì)場(chǎng)會(huì)上掛著各種各樣亮堂堂的燈籠，節(jié)日的氣氛便瞬間點(diǎn)燃。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。
2、放天燈
另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒?，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。在從前的新界地區(qū)，大多數(shù)人都是務(wù)農(nóng)人員，八月十五遠(yuǎn)沒(méi)有到慶祝之時(shí)。在收割稻田之前的中秋節(jié)，新界地區(qū)的香港人多是燃放孔明燈來(lái)進(jìn)行祈福。
從2010年開(kāi)始，由于考慮到發(fā)生火災(zāi)及影響飛機(jī)飛行的緣故，香港政府開(kāi)始呼吁市民切勿胡亂燃放天燈。如果因?yàn)槿挤盘鞜粢l(fā)火災(zāi)，或燃放長(zhǎng)寬超過(guò)2米的天燈，責(zé)任人可以被檢控。
3、吃冰皮月餅
20世紀(jì)80年代，冰皮月餅約已在香港的市場(chǎng)出售，但在當(dāng)時(shí)也只有一家餅店推出。叫”冰皮月餅“的主要原因是它違反傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時(shí)保存在冷藏柜里。
與傳統(tǒng)月餅相比，冰皮月餅油脂和糖量較低，更為健康。而冰皮月餅的獨(dú)到之處，在乎一個(gè)”冰“字，給人爽口之感，使那被傳統(tǒng)月餅油膩?zhàn)〉哪c胃得到解脫。好的冰皮月餅，外觀如冰般亮滑，冰箱冷藏過(guò)夜后仍舊柔軟，細(xì)心切開(kāi)，切面餡料均如鏡般光滑。
4、煲蠟
對(duì)于早前的香港市民來(lái)說(shuō)，煲蠟也是他們喜愛(ài)的中秋月夜活動(dòng)之一。中秋夜宴之后，在公園賞月吃月餅一番，月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當(dāng)作器皿來(lái)燒蠟，待蠟融化后，再噴水，最后蠟液四濺并產(chǎn)生高溫水蒸氣。
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)簡(jiǎn)單刺激的娛性節(jié)目，但卻極其容易導(dǎo)致?tīng)C傷燒傷事故。在上個(gè)世紀(jì)末，香港政府開(kāi)始呼吁市民不要煲蠟。
5、舞火龍
舞火龍是農(nóng)歷八月十五的民間習(xí)俗，代表地是香港。據(jù)說(shuō)舞了火龍后可以趨吉避兇，風(fēng)調(diào)雨順。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀，插上燃著的香，由青壯小伙子赤膊上陣，揮舞舞動(dòng)。
香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后，出現(xiàn)了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。
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