2021白露這幾種新鮮蔬果建議多吃_白露節(jié)氣有哪些習(xí)俗
白露時(shí)節(jié)，秋風(fēng)在降溫的同時(shí)，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點(diǎn)稱為“秋燥”，白露的氣候特點(diǎn)就是干燥。下面是小編為大家收集的關(guān)于2021白露這幾種新鮮蔬果建議多吃_白露節(jié)氣有哪些習(xí)俗。希望可以幫助大家。
1、山核桃
白露是收山核桃的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的核桃的青皮逐漸裂開，也是最好剝的時(shí)候。這時(shí)候的核桃仁又香又脆，剝?nèi)ツ且粚狱S衣，露出里面雪白的桃仁。像一件藝術(shù)品一樣，讓人不忍下口。
山核桃可以抗衰老，可以滋養(yǎng)肌膚，使皮膚變得嫩白，建議女人常吃。多吃核桃還能保護(hù)心臟有助于睡眠，還可以補(bǔ)腦。我們一定要順應(yīng)節(jié)氣的變化，吃一些當(dāng)季的水果，白露前后應(yīng)定要多吃山核桃，不然吃到的只能是曬干的山核桃了。
2、龍眼
福建有一個(gè)“白露必吃龍眼”的說法，福建民間認(rèn)為，在白露當(dāng)天吃一顆龍眼比吃一只雞還要補(bǔ)。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容的功效，可以治療失眠、貧血、神經(jīng)衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小，味道香甜多汁，這個(gè)時(shí)間段吃龍眼再好不過了。
3、紅薯
民間認(rèn)為白露吃紅薯，可以使全年吃紅薯絲或者紅薯飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，所以農(nóng)家還有白露吃紅薯的習(xí)俗。紅薯里面含有大量的膳食纖維，低糖、低脂，多吃紅薯還有利于減肥。紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素的含量很高。每天早餐的時(shí)候吃一個(gè)紅薯，無論是蒸著吃或者烤著吃都很軟糯香甜，好吃有營(yíng)養(yǎng)。
4、石榴
白露也是石榴成熟的時(shí)期，中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，寓意多子多福。石榴果肉看上去很晶瑩好看，吃在嘴里甘甜多汁，很多人都愛吃。石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身都可以用，果皮可以入藥，果實(shí)可以食用或者榨汁。
石榴還是很好的“美容圣品”。里面含有花青素和紅石榴多酚兩大礦物質(zhì)，可以充分補(bǔ)充肌膚的水分，對(duì)女人的肌膚很有幫助。同時(shí)花青素還可以保護(hù)我們的眼睛，可以給上學(xué)的孩子多吃石榴，保護(hù)眼睛。
吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。白露時(shí)節(jié)，龍眼個(gè)大味甜口感好，此時(shí)吃龍眼是再好不過的了。
采十白
在浙江溫州、蒼南、平陽等地區(qū)，民間有“采十白”的習(xí)俗。人們抓住白露節(jié)氣這一天，去田野間采集十種帶“白”字的中草藥，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期與“白露”的形名相應(yīng)，然后拿來烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等，以達(dá)到滋補(bǔ)身體、祛除風(fēng)氣的效用。
祭禹王
白露時(shí)節(jié)還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。
白露以后，魚肥蟹膘，為了能在捕撈時(shí)有一個(gè)風(fēng)平浪靜的湖面，每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。
釀白露酒
蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
飲白露茶
我國(guó)一些地區(qū)還有飲白露茶的習(xí)俗。經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是茶樹生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
吃番薯
在文成，民間認(rèn)為白露吃番薯，可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補(bǔ)脾益氣。《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”，使人“長(zhǎng)壽少疾”。
白露的科普知識(shí)
白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣，秋季第3個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸;太陽達(dá)黃經(jīng)165度;于公歷9月7-9日交節(jié)。“白露”是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差大。
時(shí)至白露，夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，加上太陽直射點(diǎn)南移，北半球日照時(shí)間變短，光照強(qiáng)度減弱，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
中國(guó)古人根據(jù)對(duì)大自然的觀察，將白露分為三候：“一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞?！币馑际钦f這個(gè)節(jié)氣，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會(huì)兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。白露期間的各地民俗，主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。
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