2023白露節(jié)氣養(yǎng)生食物知識(shí)

白露節(jié)氣養(yǎng)生食物知識(shí)都有哪些？白露，夏日殘留的暑氣逐漸消散，天地的陰氣上升擴(kuò)散，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大，寒生露凝，這是“白露”名由之一。下面是小編為大家?guī)淼?023白露節(jié)氣養(yǎng)生食物知識(shí)，希望大家能夠喜歡！

白露節(jié)氣養(yǎng)生食物知識(shí)

1.紅薯

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘甜，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜，蒸、煮、煎、炸、熘，吃法眾多。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補(bǔ)脾益氣?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”，使人“長(zhǎng)壽少疾”。當(dāng)代《中華本草》說其“補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯中的黏液物質(zhì)，如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人體心血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，還能保持呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑;賴氨酸能促進(jìn)人體新陳代謝、助長(zhǎng)發(fā)育;膳食纖維能刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發(fā)生。

2.小米

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米味甘咸性涼，有補(bǔ)虛損、健脾胃之功?！侗静菥V目》中說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！毙∶籽?谷芽)和麥芽一樣，是一味中藥，有健胃消食的作用。有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米是優(yōu)秀的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，脂肪1.7克，碳水化物76.1克。一般糧食中不含有胡蘿卜素，而每100克小米中胡蘿卜素含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米還含有一些酶成分。

3、葡萄

葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí)，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽(yù)為世界四大水果之首。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實(shí)、根、葉皆可入藥，全身都是寶。

而且，葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強(qiáng)免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效?；ㄇ嗨啬軓?qiáng)抗氧化性、抗突變、保護(hù)心血管等等。

4、胡蘿卜

胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效，適宜于皮膚干燥粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤(rùn)，胃腸暢通，對(duì)美容健膚有獨(dú)到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，促進(jìn)血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫，從而使皮膚清潔健康、細(xì)嫩光滑。

5、秋梨

冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;而酸梨更具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。

6、蘋果

蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃，也可以切成片貼在臉上。對(duì)皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。日食蘋果3個(gè)，皮膚不但水潤(rùn)而且還很有彈性!蘋果還能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣，促進(jìn)食物的消化、吸收，對(duì)腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。對(duì)換季引起的腹瀉有很大益處。

吃蘋果還可以防癌，一項(xiàng)意大利的研究顯示，每天吃至少一個(gè)蘋果可以降低多種癌癥的發(fā)病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結(jié)腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。

7、黃瓜

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動(dòng)脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。

黃瓜吃法有很多，生吃黃瓜可以充分補(bǔ)充皮膚所含的水分，將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛洗凈的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營(yíng)養(yǎng)，并使其嫩滑細(xì)膩，可以常敷用，有意想不到的效果。

8、柑橘

一般來說,秋季是吃橘子的大好季節(jié),這時(shí)的橘子不僅新鮮、可口、有營(yíng)養(yǎng);而且食用可以抵御秋季干燥的氣候。柑橘類水果不僅酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有較高的藥用價(jià)值。而且，柑橘類水果的最大優(yōu)點(diǎn)就在于其中含有葉黃素，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的“黃斑”有很好的保護(hù)作用，如果人體缺乏葉黃素，就會(huì)引起黃斑退化和視力模糊。因此，在秋天吃一點(diǎn)柑橘類水果對(duì)保護(hù)眼睛有好處。不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

9、銀耳

銀耳又稱白木耳，味甘，性平，入肺經(jīng)、胃經(jīng)。銀耳與黑木耳相比，性偏涼，養(yǎng)陰生津的作用比黑木耳強(qiáng)。關(guān)于銀耳，在《本草綱目》中記載：木耳益氣不饑，輕身強(qiáng)志。《日用》上也提到：治腸癖下血，又涼血。銀耳是一種有補(bǔ)益作用的名貴補(bǔ)品，對(duì)肺胃陰虛導(dǎo)致的口干渴、便秘、咽喉干燥，干咳，咯血，月經(jīng)不調(diào)等，均有一定的療效。

而且，銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

10、藕

藕味甘，性平，無毒，入心經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)?！侗静菥V目》上說：藕適用于熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡。《大明》也提到：搗汁服，止悶、除煩、開胃，治霍亂，破產(chǎn)后血悶。孟詵說：產(chǎn)后忌生冷，獨(dú)藕不忌，謂其能散瘀血也。意思是藕能夠入心經(jīng)、脾經(jīng)，消淤清熱，使血?dú)庳炌āＥ哼€含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

白露節(jié)氣養(yǎng)生方法

飲食少鹽

秋天后，飲食一定要記得，必須少鹽，不能吃太咸的食物，否則會(huì)增加你的秋燥的感覺，還會(huì)引發(fā)你的一些疾病的秋發(fā)。在秋天建議你多吃一些地瓜類的食物，還有，小米粥類的食物最好。

登高呼吸

秋天就是支氣管炎疾病等高發(fā)的季節(jié)，所以，這個(gè)時(shí)候，建議外出到登高的地方，可以高呼，以凈化吸入的空氣質(zhì)量，以及增大你的肺部的呼吸能力，對(duì)于改善你的呼吸系統(tǒng)有很好的幫助作用。

減少床事

白露天氣涼，也是大家開始收斂肺氣的時(shí)候，也是積陽(yáng)的時(shí)候，所以，這里，不管是新婚夫妻，還是多年夫妻，要在性生活上控制一下數(shù)量，以達(dá)到好的養(yǎng)生的效果，如果過多性愛次數(shù)，則不利于養(yǎng)生，多為破肺氣。

預(yù)防疾病

白露一過，天氣就會(huì)逐漸涼下來，所以，這個(gè)時(shí)候，一些常見的病，就會(huì)突發(fā)，尤其是老年人和小孩子。呼吸道，以及支氣管類的疾病，還有，就是哮喘等。所以，必須做好這些疾病的預(yù)防工作。

預(yù)防干燥

白露的時(shí)候，完全進(jìn)入了秋燥的時(shí)候，這里，大家要注意，皮膚補(bǔ)水，以及全身的補(bǔ)水，因此，雖然溫度低了，可是，還是要考慮到喝足水的，尤其是外出的時(shí)候，建議你多帶幾杯溫開水，以備所需。

衣裹全身

到了白露時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候，天氣全面變涼，所以，不適合再穿露胳膊露腿的衣物了，建議大家開始換上長(zhǎng)袖或者是長(zhǎng)褲了，因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，運(yùn)動(dòng)量也減少，再穿露胳膊腿的衣物，則會(huì)引發(fā)感冒著涼現(xiàn)象。

早睡早起

夜晚拉長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候，要適當(dāng)早睡早起，早晨起來選擇運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，要注意一下，不能過涼，外出運(yùn)動(dòng)，建議多在家附近的公園里。呼吸新鮮空氣，打理個(gè)人生活，尤其是老年人。

白露為什么吃雞

傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣是反應(yīng)季節(jié)和氣溫變化的，因此人們也會(huì)根據(jù)不同的節(jié)氣來調(diào)整自己的飲食以及養(yǎng)生方式，而白露吃雞是很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，這其中肯定有它好處。

“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”，白露一到，代表夏天已經(jīng)過去，秋天已經(jīng)到來。天氣漸轉(zhuǎn)涼，草木在清晨時(shí)凝結(jié)晶白的露滴，而人體需要在這時(shí)候“進(jìn)補(bǔ)”。對(duì)普通大眾來說，簡(jiǎn)單實(shí)用的食療更容易接受，在崇明，就有“白露吃雞”的風(fēng)俗，特別是媽媽在老虎灶上燉出來的土雞!白露吃雞既有大吉大利之美好寓意，又兼具天涼貼秋膘、補(bǔ)身體的效用。白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)“貼秋膘”，注重肉類等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，可能也是白露吃雞的由來。除了白露雞，還有童子雞。

白露節(jié)氣到來，氣溫迅速下降，許多地方開始進(jìn)入陰雨綿綿的天氣模式，此時(shí)人體的保健養(yǎng)生，要遵循滋陰益氣防秋燥的原則，清茶、米酒、龍眼和番薯等都是應(yīng)景的食物，而鮮美異常的白露雞更是必不可少。白露是感冒流行的季節(jié)，對(duì)健康人而言，多喝些雞湯可提高自身免疫力、將流感病毒柜之門外。對(duì)于那些已被流感病毒感染的患者而言，多喝點(diǎn)雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。

白露節(jié)氣民俗活動(dòng)

1、吃番薯

很多地方的人們認(rèn)為白露期間應(yīng)多吃番薯，因?yàn)槌苑斫z和番薯絲飯后就不會(huì)發(fā)生胃酸和胃脹，因此就有了在白露節(jié)吃番薯的習(xí)俗。

2、白露茶

一說到白露，愛喝茶的人都會(huì)想到喝“白露茶”。白露期間，茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，此時(shí)正是生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇的清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時(shí)白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶。

3、白露米酒

四川很多地方歷來就有釀酒習(xí)俗。特別是白露期間，幾乎家家釀酒。此時(shí)釀出的酒溫中含熱，略帶甜味，稱為“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名。

程酒，古為貢酒，盛名久遠(yuǎn)。《水經(jīng)注》記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北，流而南屈注于耒，謂之程水溪，郡置酒館醞于山下，名日‘程酒’，獻(xiàn)同也?！薄毒庞蛑尽芬嘣疲骸俺趟诮癯恢菖d寧縣，其源自程鄉(xiāng)來也，此水造酒，自名‘程酒’，與酒別?！背锑l(xiāng)即今三都、蓼江一帶。資興從南宋到民國(guó)初年稱興寧，故有郴州興寧縣之說。白露米酒的釀制除取水、選定節(jié)氣頗有講究外，方法也相當(dāng)獨(dú)特。先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒，再按1:3的比例，將白酒倒入糟酒里，裝壇待喝。如制程酒，須摻入適量糝子水(糝子加水熬制)，然后人壇密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鮮牛欄淤中的，待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅，斟之現(xiàn)絲，易于入口，清香撲鼻，且后勁極強(qiáng)。清光緒元年(1875年)纂修的《興寧縣志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“釀可千日，至家而醉”?！端?jīng)注》還記載，南朝梁文學(xué)家任與友劉杳閑談，“任謂劉杳日：‘酒有千里，當(dāng)是虛言?’杳日：‘桂陽(yáng)程鄉(xiāng)有千里酒，飲之至家而醒，亦其例也。”’南朝梁時(shí)，興寧隸屬于桂陽(yáng)郡。在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。該酒用糯米、高梁等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。直到20世紀(jì)30 -40年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。

4、吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，聽起來感覺太夸張了，哪有那么神奇，不過相信還是有一些道理的。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補(bǔ)，吃了就是補(bǔ)，所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。

5、十樣白

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，祛風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

6、祭禹王

白露時(shí)節(jié)是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”，每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時(shí)一周。

在祭禹王的同時(shí)，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?；顒?dòng)期間，《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲，它寄托了人們對(duì)美好生活的一種企盼和向往。

白露吃什么食物

1、釀白露米酒

人們?cè)诎茁兜臅r(shí)候會(huì)釀白露米酒，主要就是蘇南籍和浙江籍的老南京等地區(qū)，有自釀白露米酒的習(xí)俗。還有在舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，人們會(huì)開始釀酒，用以待客，還有一部分人會(huì)把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，也被人稱為“白露米酒”。

甚至到了現(xiàn)在湖南一帶還有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年到了白露的時(shí)候，人們會(huì)以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫?zé)?，比較適合秋天飲用。糯米酒能促進(jìn)胃液分泌，它能夠幫助人們?cè)鲞M(jìn)食欲，幫助消化，含有的物質(zhì)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，它對(duì)高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。

2、龍眼

在我國(guó)福州等地有一個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。人們會(huì)認(rèn)為，在白露這一天，吃龍眼對(duì)身體非常好。龍眼我們都不陌生，它具有比較好的益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤(rùn)膚美容等功效，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌驇椭藗冎委熦氀?，失眠，神?jīng)衰弱等等很多種疾病。

3、白露茶

老南京人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

4、紅薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。白露后，起居飲食方面應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。在飲食方面要食物多樣，以谷類為主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發(fā)生。

5、煨烏骨白毛雞(或鴨子)

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

白露節(jié)氣的時(shí)令水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效，而且這是屬于秋季的史料水果了，因此我們?cè)谶@時(shí)候選擇吃柑橘就是很不錯(cuò)的選擇了哦，可以很好的滋陰潤(rùn)燥，不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

蘋果

蘋果是非常好吃的一種水果了，而且不但可以吃，也可以切成片貼在臉上.對(duì)皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用，特別是在干燥的白露，這是去吃蘋果就可以很好的進(jìn)行養(yǎng)生了，而且我們?nèi)绻梢悦刻於汲?個(gè)蘋果，皮膚不但水潤(rùn)而且還很有彈性!

秋梨

秋季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，在這時(shí)候去吃梨是非常好的選擇，不僅味道是非常好的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，還可以很好的幫助我們保護(hù)皮膚的健康。秋梨中豐富的水分正是肌膚所需，所以在干燥的白露就很適合去吃梨了。

葡萄

葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí)，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽(yù)為世界四大水果之首。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實(shí)、根、葉皆可入藥，全身都是寶。

石榴

顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢。

柚子

在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

白露節(jié)氣活動(dòng)

一、尋找露水

白露是二十四個(gè)節(jié)氣的第十三個(gè)節(jié)氣，是秋季的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。

露水四季皆有，秋天特別多。晴朗無云的夜間，地面熱量散失很快，地面氣溫迅速下降。溫度降低，空氣含水汽的能力減小，大氣低層的水汽就附在草上、樹葉上等，并凝成細(xì)小的水珠，即露水。

露水需在大氣較穩(wěn)定，風(fēng)小，天空晴朗少云，地面熱量散失快的天氣條件下才能形成。

如果夜間天空有云，或夜間風(fēng)較大，露水就很難形成，在4-5點(diǎn)的時(shí)候，也就是太陽(yáng)快升起來的時(shí)候適合收集露水，深秋霧重的時(shí)候時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)一些。

成人可以與幼兒一起拿上小吸管、小瓶子，穿上長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲(條件允許的話可以穿戶外運(yùn)動(dòng)的衣服，更加防水防潮)，去小區(qū)花草叢中、公園里收集露水，感受自然的奇妙與探索的樂趣。

二、一起去采摘

白露正式來了，這個(gè)季節(jié)會(huì)有哪些蔬果成熟了呢?它們長(zhǎng)在什么地方呢?比如時(shí)令核桃和板栗，是不是非常奇特?孩子們一定也非常好奇，不如趁此金秋帶孩子們?nèi)ふ夜麡洌瑮l件允許的話自己采摘一些吧。

三、來一杯白露茶

民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。到了白露節(jié)氣，秋意漸濃。此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。成人可以教孩子學(xué)習(xí)如何泡茶、品茶，學(xué)會(huì)感受生活的美好。

四、觀時(shí)令變化

每個(gè)節(jié)氣，都要不同的時(shí)令變化，到了白露時(shí)節(jié)，很多事物都開始吐露白色，“白露棉吐白”，現(xiàn)在正值棉花吐絮期。這時(shí)，成人可以帶著孩子去觀察棉花的吐絮情況，嘗試用繪畫的形式記錄下來。

五、一起在白露食白物

時(shí)令進(jìn)補(bǔ)是一門大學(xué)問，不過也有時(shí)候比較簡(jiǎn)單直接比如白露節(jié)氣，食白補(bǔ)身。白露時(shí)節(jié)，天氣逐漸涼爽，氣候干燥?，F(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家多認(rèn)為，秋季飲食應(yīng)防燥護(hù)陰，滋腎潤(rùn)肺，而白色食物正是補(bǔ)肺。成人可以帶著孩子去超市、菜市場(chǎng)去感受生活的氣息，找一找哪些時(shí)令果蔬都是白色的，自己畫一畫，也可以嘗試和爸爸媽媽一起烹飪菜品。

六、尋白露，剪紙花

白露時(shí)節(jié)，天高云淡，氣爽風(fēng)涼，這段時(shí)間的清晨，地面和葉子上會(huì)有許多露水，成人可以和孩子一起了解到白露的由來，知道白露過后植物上就能看見露水，并一起進(jìn)行白露剪紙手工活動(dòng)。

步驟很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備各色彩紙、黑色圓形卡紙、剪刀、超輕黏土、膠棒即可，剪出各色的小花貼在底板上，用白色黏土搓成一顆顆圓圓的露珠點(diǎn)綴在上面，便做好了一幅幅有模有樣的“白露圖”。

七、一起制作紅薯宴

白露配紅薯,秋日幸福長(zhǎng)，民間認(rèn)為白露吃紅薯可使飯后不發(fā)酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。成人可帶幼兒一起將紅薯做成美味的佳肴。

如，烤紅薯。教師準(zhǔn)備紅薯，引導(dǎo)幼兒清洗，放到烤箱里，設(shè)定合適的溫度和時(shí)間即可，時(shí)間到了就可以品嘗美食啦。

如，煮紅薯粥。讓幼兒嘗試洗米放合適的水，再將切好的紅薯塊放進(jìn)鍋里就可以了。

如，做紅薯干。成人與孩子一起將紅薯煮熟晾涼，幼兒切條晾曬即可。

曬一段時(shí)間就要翻一翻紅薯干，兩面都曬才好吃。

孩子們?cè)谥谱骷t薯美食過程中不僅了解了白露的習(xí)俗，體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的幸福感，這就是和孩子一起生活。過有聲有色、有滋有味、有情有義的日子，生活就是如此的簡(jiǎn)單，讓我們跟隨二十四節(jié)氣一起幸福地生活吧!