2023春分為什么要立蛋_春分立蛋的原理

春分節(jié)氣到了，萬(wàn)物都已經(jīng)到了春天溫暖的季節(jié)。春分有個(gè)習(xí)俗就是立蛋，那么你是不是想問(wèn)春分為什么要立蛋呢?下面小編就給大家解答一下，歡迎閱讀!

春分為什么要立蛋

在古老的傳說(shuō)中，立蛋非得春分這一天不可。據(jù)說(shuō)，春分這天太陽(yáng)直射在赤道上，南北半球晝夜時(shí)間相同，因此春分這一天是時(shí)間的平衡，是白天和夜晚的平衡蛋站立的穩(wěn)定性最好。這就是全世界人們喜歡選擇在春分立蛋的原因。

每到春分，大人小孩相聚一堂玩起立蛋游戲，網(wǎng)絡(luò)上更是出現(xiàn)數(shù)不勝數(shù)的立蛋秘笈，如挑選新鮮勻稱(chēng)“長(zhǎng)相”標(biāo)準(zhǔn)、顯微鏡下淘汰“坑大不平”的雞蛋、搖散蛋黃使得蛋體重心下降等等。還有磚家教授們來(lái)幫忙，把游戲更是上升到了一門(mén)“學(xué)問(wèn)”，從地球公轉(zhuǎn)、黃赤交角，甚至高等數(shù)學(xué)來(lái)列式計(jì)算。乖乖，一個(gè)游戲玩到了天文物理，玩到了極致!莫不是閑得蛋疼?

會(huì)玩沒(méi)錯(cuò)!但是更應(yīng)懂得，古人“立蛋”背后的寓意。

春分立蛋，立的不在蛋本身，而在立蛋之人，立的是恒心和毅力，立的行正端直。俗話(huà)說(shuō)“九層之臺(tái)，起于累土;千里之行，始于足下”，人生的道路多不平坦，不急不躁，踏踏實(shí)實(shí)，才能走的好，走的遠(yuǎn)。

春分立蛋的原理

春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的“豎蛋游戲”。這天最容易把雞蛋豎起來(lái)。因?yàn)榇悍质悄媳卑肭驎円咕鹊娜兆?，?6.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面剛好處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，很有利于豎蛋。

原理一：春分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，同時(shí)地球的磁場(chǎng)也相對(duì)平衡，因此蛋的站立性最好。

原理二：蛋殼上有許多高0.03毫米左右的突起，三個(gè)突起可構(gòu)成一個(gè)三角形的平面，如果使雞蛋的重心線(xiàn)通過(guò)這個(gè)三角形，就可以實(shí)現(xiàn)“豎蛋”了。

春分立蛋怎么立

第一步：挑雞蛋

首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時(shí)將大頭朝下，這樣重心會(huì)比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。

第二步：尋找支持面

找到合適的支持面，在桌面上涂上印泥，再把雞蛋立在涂有印泥的桌面上，可以發(fā)現(xiàn)，能立住的雞蛋，底部會(huì)有一個(gè)肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線(xiàn)能經(jīng)過(guò)這個(gè)平面，雞蛋就能“豎”起來(lái)。

第三步：手要穩(wěn)

由于生雞蛋里的蛋黃位置也會(huì)影響雞蛋的豎立情況，所以豎雞蛋的手要盡量保持不動(dòng)，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就足夠低，使雞蛋保持平衡。

春分吃什么

1、春菜

吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱(chēng)，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會(huì)去田野里摘野菜，回家和魚(yú)肉一起做成春湯，寓意平安健康。

2、驢打滾

老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險(xiǎn)。

3、太陽(yáng)糕

“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。

4、春餅

不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話(huà)就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。