2023年春節(jié)掃塵寓意什么
春節(jié)是我國的第一大重要的節(jié)日,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,而這個節(jié)日也隨著時間不斷的發(fā)展形成了許多的文化,那么關(guān)于春節(jié)的一些知識不曉得你們了解多少呢?以下是小編為大家準備了2023年春節(jié)掃塵的寓意,歡迎參閱。
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2023年春節(jié)掃塵寓意什么
民間說是“塵”與“陳”諧音,掃塵就是掃除陳舊,把晦氣掃出門,好迎接新年,寄托了人們對新的一年的美好期待。現(xiàn)代過年也掃塵更多的是符合講衛(wèi)生的好習慣。中國有諺語說:“臘月二十四,撣塵掃房子”,北方叫“掃房”,南方叫“撣塵”。掃塵這個過程從臘月二十四左右開始一直可以持續(xù)到除夕,這期間家家戶戶都陸續(xù)進行大掃除。除了居住環(huán)境要徹底打掃,還有各種器具都要清洗一遍。拆洗被單床單,灑掃庭院,高處的蜘蛛網(wǎng)需要清理干凈,平時不會注意的一些死角旮旯都要清理一遍?!皳蹓m掃房子”的習俗在堯舜時代就有,那時候講究撣塵的時候是把稻草綁在一根長棍子上,把房梁上的蜘蛛網(wǎng)、灰塵掃落,稻草留著,等到大年夜吃完年夜飯,就點燃稻草,代表把這一年的晦氣全部燒掉了。以前的人們認為“塵”與“陳”諧音,掃塵就是把上一年舊的東西連同不好的運氣都清理掉了。用干凈的居住環(huán)境迎接新年,會給家里帶來福氣。這個習俗寄托著人們對未來更好生活的期盼,也符合講究衛(wèi)生,健康生活的原則,至今也都被大家繼承著。
2023春節(jié)飲食有哪些禁忌
少吃油炸、燒烤的食物。大部分食物經(jīng)過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養(yǎng)成分,急速加熱食物會使食物中的蛋白質(zhì)變性,吃多了反而不利于營養(yǎng)的吸收。
不要暴飲暴食,八分飽是最好的狀態(tài)。春節(jié)期間桌上的美食相當豐富,但也不能暴飲暴食,增加腸胃負擔,損害胃腸道健康,導(dǎo)致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。
飲食注意細嚼慢咽。如果春節(jié)期間狼吞虎咽的吃飯方式,容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,腸胃超負荷,腸道蠕動速度減緩。長此以往,容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。
注意飲食衛(wèi)生。春節(jié)期間屯年貨時,一定要注意食品的衛(wèi)生安全,無論是從超市還是市場購買農(nóng)副產(chǎn)品盡量選擇新鮮蔬菜、水果,肉類去正規(guī)專營店購買,超市的食品注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
合理膳食搭配。春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚大肉,我們要選擇食用多樣化的食物,肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等,使所含營養(yǎng)素齊全,比例適當,以滿足人體需要。
多留意老人、孩子的飲食。老人的咀嚼消化能力比較弱,春節(jié)期間子女孝敬,往往勸老人多吃,其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服,可能引發(fā)其他患病;孩子們飲食會無節(jié)制,影響正常發(fā)育。
少飲酒。春節(jié)期間親人朋友團聚,難免要喝酒助興,但是飲酒要根據(jù)自己的酒量適可而止,過量喝酒會對身體造成很大的的危害。
2023春節(jié)要注意什么
無論何時,家中一定要有生氣,生機盎然才會好運到來,死氣沉沉是霉運的源頭,沒有生氣的房子,會讓家人的情緒受到影響,容易悶悶不樂。
家中應(yīng)多栽培常青的植物,客廳宜選用的植物品種有富貴竹、鴻運當頭、蓬萊松、七葉蓮、發(fā)財樹、金錢樹、招財樹、君子蘭、蘭花、仙客來、桔等,或選擇飼養(yǎng)一些活潑的寵物,如小貓小狗,使家中氣氛輕松活躍。
過年準備哪些年貨
1、春節(jié)用品。
春節(jié)是一年中最熱鬧、最喜慶的時候,每到春節(jié),家家戶戶都會貼上對聯(lián)、福字或在家中掛上國內(nèi)結(jié)、紅燈籠等裝飾物品,有辭舊迎新,增加喜慶之意,因此,這些用品是必不可少的年貨。
2、肉類海鮮。
要準備的肉類有雞肉、豬肉、牛肉等,海鮮類的有蝦、魚、干貝等,干貨類的有香菇、木耳、紫菜等。過年時在年夜飯上,魚和餃子是不可缺少的兩道菜,吃魚寓意年年有余,而餃子也是必吃的,準備年貨時,買的肉類海鮮可以用于蒸、煎、燉、煮、拌等菜品的制作,用于一家人吃年夜飯,或是招待客人。
3、瓜果蔬菜。
過年時,吃的菜很多都是大魚大肉類,吃太多不容易消化,因此可以準備些蔬菜、水果,能夠解油膩,如葡萄、橘子、蘋果、柚子、青菜、蘿卜、玉米等。
4、堅果零食。
準備年貨時,可以準備些如瓜子、堅果、花生、糖果等類的堅果零食,既可以用來招待朋友,也能拿來當做禮品送人。
5、酒水飲料。
酒水飲料也是過年時的必備干貨,尤其是很多地方都有習慣將白酒或者紅酒作為贈送親友的年禮,或者在一起吃飯時,也會喝上兩杯,因此,酒水也是必備的。對于一些小朋友們來說,可以選擇一些牛奶飲品,如純奶、酸奶、乳酸菌等。
春節(jié)的十大傳統(tǒng)美食
紅燒肉
紅燒肉算是一道非常出名的菜了,好吃,口味鮮甜,肉質(zhì)柔軟,入口即化,肥而不膩,老少皆宜。所以,也是年夜飯餐桌常見的菜品。紅色的五花肉,寓意著日后的生活充滿活力與希望。
四喜丸子
這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,在過年的時候吃上一道這樣的菜,那也是非常幸福的事情,絕對是一種讓你回味無窮的美食。
魚
甭管是鯽魚還是鯉魚,紅燒的還是清蒸的,總得有一條放在桌子正中間,留頭留尾,寓意年年有余,一年有頭有尾。
粉蒸肉
粉蒸肉的味道想必大家都吃過,肥瘦相間,肥而不膩,吃起來一點也不會覺得膩,味道絕對算得上是上乘,口味兒是真的非常的棒。
辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來說,這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。
大蝦
春節(jié)離不開大蝦,大蝦做出來顏色紅亮,象征著來年的日子紅紅火火。而且春節(jié)不比平時,做任何菜都要討一個好的寓意,以求得一個好彩頭。
獅子頭
獅子頭屬淮揚菜,是揚州的一道名菜,這道菜早就有上百年的歷史了,古人還把吃獅子頭的人比喻成“騎鶴下?lián)P州”的快活神仙。里面還放了荸薺,正好起到了清爽解膩的作用。
地三鮮
地三鮮是由茄子、土豆和青椒炒制而成,這地三鮮就是指地里新鮮的食材搭配而成,既有營養(yǎng)又好吃,而且超級的下飯呢,顏色也是很多樣,寓意明年生活五彩斑斕。
元宵
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形??扇澘伤兀L味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團團圓圓、生活美滿之意。
春餅
中國民間立春時吃的傳統(tǒng)美食,南北方都有,但是做法不同,而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時,準備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,這味道不僅僅是美食,還包含著新年的美好味道。