2023春節(jié)的習(xí)俗簡(jiǎn)介

對(duì)于春節(jié)，是中華民族最重要也是最隆重的傳統(tǒng)文化節(jié)日，春節(jié)有很多傳統(tǒng)習(xí)俗，那么大家知道是哪些習(xí)俗嗎?下面是小編給大家?guī)?lái)的2023春節(jié)的習(xí)俗簡(jiǎn)介，以供大家參考!

春節(jié)的習(xí)俗簡(jiǎn)介

臘月二十三，俗稱“小年”，傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日。

臘月二十四，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。

臘月二十五，推磨做豆腐。傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。

臘月二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉。

臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節(jié)所需物品都在置辦之中。

臘月二十八，打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。

臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供。對(duì)于祖先的崇拜，在我國(guó)由來(lái)已久。

大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。

大年初一，金雞報(bào)曉。晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián)，壓住邪祟。

大年初二，金吠報(bào)春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。

大年初三，肥豬拱門(mén)。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數(shù)。

大年初四，三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。

大年初五，艮牛耕春。五路接財(cái)神，東西南北中，財(cái)富五路通。

大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看，無(wú)人不送窮。

大年初七，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。

大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。

大年初九，玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神，人們都會(huì)舉行祭典以表慶賀。

大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百谷都生地。

正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護(hù)神。

正月十二，搭建燈棚。元宵節(jié)將近，開(kāi)始做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。

正月十三，灶下點(diǎn)燈。預(yù)放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。

正月十四，臨水娘娘誕辰，又稱“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。

正月十五元宵節(jié)，夜照田蠶(神)。觀顏色判斷一年的豐歉，后演化為元宵節(jié)觀燈。

中國(guó)春節(jié)的來(lái)歷

春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日，由來(lái)已久，春節(jié)的來(lái)歷有許多的說(shuō)法和版本，今天要說(shuō)的是，流傳最廣的關(guān)于堯舜禹的傳說(shuō)。相傳春節(jié)起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，堯舜時(shí)期，堯要退位時(shí)，選擇了賢明的舜作為繼承人，舜即位做了天子，在農(nóng)歷正月初一這一天，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地神靈。舜后來(lái)依照?qǐng)虻囊庵?，也選擇了治水有功的禹繼承帝位。華夏人民在這幾位圣明的君主的領(lǐng)導(dǎo)下，過(guò)上了幸福安定的生活，為了紀(jì)念他們，延續(xù)了正月初一祭拜的習(xí)俗，流傳下來(lái)之后，演變成了現(xiàn)在的春節(jié)。

春節(jié)十大傳統(tǒng)美食

紅燒肉

紅燒肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鮮甜，肉質(zhì)柔軟，入口即化，肥而不膩，老少皆宜。所以，也是年夜飯餐桌常見(jiàn)的菜品。紅色的五花肉，寓意著日后的生活充滿活力與希望。

四喜丸子

這四喜丸子代表著福祿喜壽，是非常美味而且寓意特別吉祥的美食，在過(guò)年的時(shí)候吃上一道這樣的菜，那也是非常幸福的事情，絕對(duì)是一種讓你回味無(wú)窮的美食。

魚(yú)

甭管是鯽魚(yú)還是鯉魚(yú)，紅燒的還是清蒸的，總得有一條放在桌子正中間，留頭留尾，寓意年年有余，一年有頭有尾。

粉蒸肉

粉蒸肉的味道想必大家都吃過(guò)，肥瘦相間，肥而不膩，吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得膩，味道絕對(duì)算得上是上乘，口味兒是真的非常的棒。

辣子雞

辣子雞是很有名的一道川菜，材料也很簡(jiǎn)單，就是雞肉、干辣椒，比起一般的做法來(lái)說(shuō)，這種做法煸干了雞肉里面的水分，讓雞肉變得更有嚼勁，回味也更加香了。

大蝦

春節(jié)離不開(kāi)大蝦，大蝦做出來(lái)顏色紅亮，象征著來(lái)年的日子紅紅火火。而且春節(jié)不比平時(shí)，做任何菜都要討一個(gè)好的寓意，以求得一個(gè)好彩頭。

獅子頭

獅子頭屬淮揚(yáng)菜，是揚(yáng)州的一道名菜，這道菜早就有上百年的歷史了，古人還把吃獅子頭的人比喻成“騎鶴下?lián)P州”的快活神仙。里面還放了荸薺，正好起到了清爽解膩的作用。

地三鮮

地三鮮是由茄子、土豆和青椒炒制而成，這地三鮮就是指地里新鮮的食材搭配而成，既有營(yíng)養(yǎng)又好吃，而且超級(jí)的下飯呢，顏色也是很多樣，寓意明年生活五彩斑斕。

元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形。可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿之意。

春餅

中國(guó)民間立春時(shí)吃的傳統(tǒng)美食，南北方都有，但是做法不同，而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時(shí)，準(zhǔn)備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。