每逢春節(jié)，食物變成了主角，大家通過(guò)準(zhǔn)備非常豐盛的美食，表達(dá)對(duì)富足生活的向往，也在祝福來(lái)年能夠過(guò)得更加幸福，下面是小編整理的南方春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望能夠幫助到大家。

南方春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

春卷：在新春佳節(jié)，吃春卷是很應(yīng)景的，主要是由薄薄的皮還有各類餡料組成，比如將豆芽、蘿卜絲和瘦肉條等混在一起炒熟了，吃的時(shí)候用皮包上餡，吃了十分美味，而且很有營(yíng)養(yǎng)。

湯圓：軟軟糯糯的湯圓是南方人民歡迎的過(guò)年美食，主要有芝麻花生餡嗎，還有白砂糖餡的，吃了寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，生活甜甜蜜蜜。

甘蔗：南方地區(qū)很喜歡在春節(jié)祭祀時(shí)準(zhǔn)備甘蔗，它既是美味的水果，也代表以后生活和事業(yè)都節(jié)節(jié)高升，是很吉利的食品。

還有哪些常見(jiàn)的飲食風(fēng)俗

吃魚(yú)：在過(guò)年的餐桌上，一定會(huì)看到完整的魚(yú)，因?yàn)榇碇昴暧恤~(yú)（余），而且按照傳統(tǒng)習(xí)慣，魚(yú)頭是不能吃的，要從尾巴吃起，說(shuō)明一年富裕到頭。

吃火鍋：冬天氣候寒冷，火鍋是相當(dāng)受歡迎的，春節(jié)之際，準(zhǔn)備好各類菜肴，放到火鍋里一起煮了吃，是很便利的，還能驅(qū)寒保暖，大家圍坐一起，一邊吃美食一邊聊天，就很有過(guò)年氛圍。

吃年糕：人們會(huì)在臨近春節(jié)時(shí)就把年糕制作好，有的直接去采買，一般是由糯米做的，吃起來(lái)甜甜糯糯，可以做成原味的、紅糖的、紅棗的、蜜豆的等等，可蒸、炸、炒、煎等多種吃法。年糕象征“高”，代表好運(yùn)不斷提升的寓意，是非常吉祥的。

過(guò)新年的特色活動(dòng)

1.在春節(jié)的第一天早上，人們一定會(huì)在門口放上一大串鞭炮，祝福未來(lái)的日子紅紅火火，具有趕走霉氣和晦氣的作用。

2.過(guò)年期間，人們會(huì)各處拜年。其中長(zhǎng)輩要給小孩壓歲錢，祝福他們健康長(zhǎng)大。而工作后的年輕人也要給長(zhǎng)輩包紅包，表達(dá)一片孝心。

春節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)短

春節(jié)包括正月和除夕，大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意義的春節(jié)指的是大年初一，也就是農(nóng)歷新年的第一天。傳統(tǒng)的、民俗的、真正的“年”，從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，在“二月二龍?zhí)ь^”為收尾，其中以除夕和正月初一為高潮。

古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及星象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。據(jù)現(xiàn)代人類學(xué)、考古學(xué)的研究成果，人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)形成于古人擇日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德，以及祈福辟邪的活動(dòng)。早期的節(jié)日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠(yuǎn)、固本思源的人文精神;一系列的祭祀活動(dòng)，則蘊(yùn)含著祗敬感德、禮樂(lè)文明深邃文化內(nèi)涵。歲節(jié)(年節(jié))的起源與發(fā)展涵蓋了人文哲學(xué)與自然規(guī)律等方面內(nèi)容。

在早期觀象授時(shí)時(shí)代，依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移定歲時(shí)，“斗柄回寅”為歲首。“斗柄回寅”大地回春，終而復(fù)始，萬(wàn)象更新，新的輪回由此開(kāi)啟。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)，立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關(guān)的歲首節(jié)俗文化。在歷史發(fā)展中雖然使用歷法不同而歲首節(jié)慶日期不同，但是其節(jié)慶框架以及許多民俗沿承了下來(lái)。在現(xiàn)代，人們把春節(jié)定于農(nóng)歷正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結(jié)束。春節(jié)是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。受到中華文化的影響，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀新春的習(xí)俗。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已有近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)把中國(guó)春節(jié)定為整體或者所轄部分城市的法定節(jié)假日。春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。

中國(guó)的星象文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，古人很早開(kāi)始就探索宇宙的奧秘，并由此演繹出了一套完整深?yuàn)W的觀星文化。北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移與時(shí)節(jié)變化有著密切的關(guān)系。北斗七星是北半球(中國(guó)位于北半球)的重要星象，斗轉(zhuǎn)星移時(shí)北半球黃赤交角其附近相應(yīng)地域的自然節(jié)律亦在漸變，因此成為了人們判斷時(shí)節(jié)變化的依據(jù)?！岸繁匾贝蟮鼗卮海f(wàn)象更新，新歲開(kāi)啟。在歷史發(fā)展演變中，由于朝代更迭、歷法變動(dòng)，歲首(新年)在日期上亦不同。

春節(jié)對(duì)國(guó)人的特殊意義

它不僅僅是一個(gè)假期，更是一種文化的符號(hào)和象征。春節(jié)是一個(gè)全家團(tuán)圓 共享天倫之樂(lè)的節(jié)日，是一個(gè)滿懷生機(jī) 為來(lái)年積蓄力量的節(jié)日。

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰 理想愿望 生活?yuàn)蕵?lè)和文化心理，而且還是祈福 飲食和娛樂(lè)活動(dòng)的狂歡式展示。受到中華文化的影響，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀新春的習(xí)俗。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已有近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)把中國(guó)春節(jié)定為整體或者所轄部分城市的法定節(jié)假日。春節(jié)與清明節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

伴隨著中國(guó)文化的傳播，春節(jié)的影響力在國(guó)外不斷擴(kuò)展。海外的華僑華人 留學(xué)生都會(huì)在春節(jié)期間舉辦各種各樣的活動(dòng)，很多活動(dòng)得到了當(dāng)?shù)卣恼J(rèn)可。

春節(jié)貼年畫(huà)怎么做?

春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。