春節(jié)是一年中最重要的日子之一，在這一個(gè)節(jié)日里，我們會(huì)吃得比平時(shí)更豐盛。然而，傳統(tǒng)習(xí)俗中流傳著這樣一個(gè)說(shuō)法，春節(jié)吃素三天。為什么過(guò)年吃素，又是哪三天吃素?讓我們一起來(lái)看看小編怎么說(shuō)吧!

　　春節(jié)吃素是哪三天

　　春節(jié)吃素三天一般有兩種說(shuō)法：一種是指在除夕、初一、初二這三天吃素，另一種是指在初一、初二、初三這三天吃素。具體日子根據(jù)各地風(fēng)俗的不同稍有差別。

　　過(guò)年吃素是什么意思

　　古人有言：“一日持齋，天下殺生無(wú)我分”。過(guò)年吃素是指不吃葷腥，而必須得吃齋。按民間傳承，初一十五吃素，代表整個(gè)月都吃素了，所以新年第一天吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增壽。這一天吃素，會(huì)增添喜慶與祥和，預(yù)兆著一年的平安如意。

　　吃齋意味著吃災(zāi)，等于祛災(zāi)避兇，中國(guó)人信奉在春節(jié)期間要取彩，所以吃齋。同時(shí)，吃素反映了人們祈求平安無(wú)事的心理訴求，第一天“肅(素)靜”了，這整整一年也就肅靜了。吃素即“不動(dòng)葷”，也意味著不動(dòng)怒，因?yàn)椤皠?dòng)”寓意“動(dòng)蕩”。

　　各地春節(jié)吃素風(fēng)俗

　　?？诔跻怀札S是祖上留傳下來(lái)的春節(jié)習(xí)俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來(lái)年不殺生，干干凈凈。他們吃的東西須有吉祥寓意，如清炒茄子，寓意一年比一年好，如清炒水芹菜，祈望全家在新的一年勤勤勞勞等，最有特色的是“海南齋菜煲”。

　　客家食客每逢大年初一，一日三餐都要吃素，鍋里、碗里半點(diǎn)油星都不得殘留，連吃一包方便面都算是破戒。而老一輩廣東人堅(jiān)信：年初一吃素，可帶來(lái)整年的素凈、平安。山東也有正月初一吃素餃子的習(xí)俗。