春節(jié)的傳統(tǒng)文化知識(shí)
春節(jié)是中國(guó)人最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日，許多常年在外拼搏的游子們，都會(huì)回到自己最原始的家中，與家人團(tuán)聚。這次小編給大家整理了春節(jié)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，供大家閱讀參考。
貼春聯(lián)
春聯(lián)，每逢春節(jié)人們都會(huì)貼春貼，以增加節(jié)日的喜慶氣氛，其中寫(xiě)成對(duì)聯(lián)的又叫春聯(lián)。傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書(shū)寫(xiě)，但亦有機(jī)器印制的春貼。春聯(lián)的種類(lèi)較多，有街門(mén)對(duì)、屋門(mén)對(duì)等，但不是每幅春聯(lián)都有橫批。
剪窗花
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。過(guò)去無(wú)論南方北方，春節(jié)期間都貼窗花?，F(xiàn)在南方只結(jié)婚時(shí)才貼，春節(jié)一般不貼了。而北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節(jié)期間若誰(shuí)
家未貼窗花，人們就會(huì)猜測(cè)這個(gè)家庭是否出了事。為烘托節(jié)日氣氛，廣大農(nóng)村春節(jié)前在窗子上張貼的剪紙。窗花的樣式，一般比較自由，除了貼在四角的“角花”和折剪的“團(tuán)花”之外，其外輪廓都沒(méi)有什么限制。
逛廟會(huì)
廟會(huì)，又稱“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。是指在寺廟附近聚會(huì)，進(jìn)行祭神、娛樂(lè)和購(gòu)物等活動(dòng)，是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗。廟會(huì)是中國(guó)民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。民俗是一個(gè)國(guó)家或民族中被廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，廟會(huì)就是這種生活文化的一個(gè)有機(jī)組成部分，它的產(chǎn)生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關(guān)。
辦年貨
年貨是過(guò)年前買(mǎi)一些好的物品，而采購(gòu)過(guò)程則稱為辦年貨，采購(gòu)好所需要的東西慶祝新年的來(lái)臨。有些地方的人會(huì)買(mǎi)糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請(qǐng)他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時(shí)送的禮物，城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等，這是因?yàn)榈接H戚朋友家拜年時(shí)，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。
成都：
成都武侯祠一直是成都的文化地標(biāo)，春節(jié)到武侯祠感受“游喜神方”是老成都人的習(xí)俗之一。今年，成都大廟會(huì)迎來(lái)在武侯祠舉辦十周年，春節(jié)活動(dòng)更精彩紛呈。
要說(shuō)“正宗”臘肉，只有在春節(jié)、在四川才能吃到最正宗的臘肉香腸，當(dāng)?shù)厝嗽谂D月就開(kāi)始?xì)⒇i、自制調(diào)料，熏制年味臘肉香腸，用濕的松柏樹(shù)枝、桔皮、柚子殼等物燃燒所散發(fā)的煙來(lái)熏制，以此熏入特殊香味口感，味道美極了。當(dāng)然，作為舌尖上的美食之地，地道的火鍋、串串、燒烤等各種特色成都小吃，也能滿足您的味蕾!感受濃郁的巴蜀節(jié)慶文化。
在被譽(yù)為“成都版清明上河圖”的錦里，鱗次櫛比的茶坊、客棧、酒樓、戲臺(tái)、民俗工藝店掛滿了燈籠彩帶，還有三國(guó)遺風(fēng)民俗體驗(yàn)，讓你仿佛回到古代新年?！皣?guó)學(xué)小喜神”現(xiàn)場(chǎng)送祝福，三國(guó)主題嘉年華有三國(guó)名人大巡游，“英雄三國(guó)”主題燈展再現(xiàn)三國(guó)人物的英姿，大廟會(huì)書(shū)市和展覽讓人們了解到源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古代歷史。
賞宮燈、逛廟會(huì)、看川劇等巴蜀民俗表演;品碗茶、打川麻，體驗(yàn)最原滋原味的成都市井風(fēng)味;到武侯祠感受“游喜神方”，去錦里體驗(yàn)三國(guó)民俗。此外，傳統(tǒng)舞龍、高蹺、川劇、雜技等民間絕技表演奉上精彩的文化大餐，為游人帶來(lái)歡樂(lè)吉祥的過(guò)年氣氛，可以讓你體驗(yàn)最原味最懷舊的成都市井風(fēng)味。
川菜，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，是中國(guó)四大菜系之一。成都著名小吃：雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、軍屯鍋盔、九尺板鴨等。
西安：
春節(jié)前夕，兔子、鯉魚(yú)、彩燈、財(cái)神等新春元素將大唐不夜城裝扮一新，營(yíng)造出濃郁的節(jié)日氛圍，大年初一至初七，戲曲巡游、社火表演、舞龍舞獅、迎財(cái)神、民間絕技展示等精彩活動(dòng)為當(dāng)?shù)厝嗣窈陀慰头钌献罴兇庾顭狒[的文化體驗(yàn)。
逛廟會(huì)品小吃看珍稀動(dòng)物巡演;城隍廟：聽(tīng)長(zhǎng)安古樂(lè)看特色“斗鼓”;西安城墻賞燈會(huì)，欣賞極具特色的民俗文化，參與妙趣橫生的互動(dòng)游戲;吃餃子、蒸花饃，盡情品嘗三秦美食。
在西安，主要是逛這里的名勝古跡，當(dāng)春節(jié)來(lái)臨之時(shí)，登上古老而厚重的明城墻，租上一輛自行車(chē)，在城墻上飛馳，看城中無(wú)數(shù)的火紅和熱鬧，也是一種不錯(cuò)的享受。
再不要提這里的大雁塔、法門(mén)寺、兵馬俑、曲江寒窯了，個(gè)個(gè)有歷史，個(gè)個(gè)有故事，個(gè)個(gè)都是好玩的地方，去大雁塔拜一下玄奘，祈禱自己新的一生能夠平和安康，到法門(mén)寺去聆聽(tīng)一下佛鐘，到兵馬俑去感受一下兩千年的鐵甲錚嶸，逛一逛曲江寒窯，緬懷一下王寶釧苦守寒窯，只為堅(jiān)守一份愛(ài)情的執(zhí)著和信念。
而逛古逛累了，大家也可以賞今，室內(nèi)、室外大型游樂(lè)場(chǎng)，滑沙場(chǎng)，都會(huì)讓你盡情快樂(lè)。即使不去這些景點(diǎn)，走在西安的大街小巷，買(mǎi)幾件手工帛品，老虎帽、虎頭鞋、粗布小毛驢，帶回家給朋友或孩子，也是一份很好的旅行紀(jì)念。西安，這個(gè)古老而現(xiàn)代的城市，將會(huì)為你展示它獨(dú)特的魅力。
安昌：
安昌位于浙江省紹興縣安昌鎮(zhèn)，始建于北宋時(shí)期，后因戰(zhàn)亂，多次焚毀，又于明清時(shí)期重建，其建筑風(fēng)格傳承了典型的江南水鄉(xiāng)特色，一依帶水，古樸典雅，為浙江省重點(diǎn)歷史保護(hù)地，其特產(chǎn)安昌臘腸、扯白糖遠(yuǎn)近聞名，具有水鄉(xiāng)風(fēng)情的水上婚禮也是別具特色。
綠色河水上漂浮著有限的幾條烏篷船，劃船的多是些年齡大的爺爺。吆喝，發(fā)呆，努力地用腳劃船，偶爾看到某條船上還坐著幫爺爺一起劃船的小童孫，也許什么都是一種宿命，年年天天在寧?kù)o的水面劃船，一代一代，一輩一輩，失去的是喧囂與繁華;擁有的是寧?kù)o與泰然。
如果說(shuō)臘肉是四川的獨(dú)特美食，那么，臘腸便是安昌特有的菜肴，極具地方特色，流傳歷史悠長(zhǎng)。每到冬令季節(jié)，安昌民居廊沿窗前、沿街廊下掛滿臘腸，為歲末“年夜飯”做準(zhǔn)備。而到了春節(jié)，世界各地的美食愛(ài)好者便相繼來(lái)到安昌尋找這最具年味兒的地道美食。
小橋流水的景象多半離不開(kāi)造型各異的‘橋’。安昌古鎮(zhèn)最不缺的就是各種石橋，造型雖沒(méi)有多大差異，但盤(pán)步在橋上的綠色帷幔植物，卻姿態(tài)各異，招展在橋面，橋身，橋下，怕過(guò)客因?yàn)殂紤械臍夥斩鲆暳怂麄兣畈⒌纳?，就那么向上，向四周伸展著，帶?lái)眼前一片一片‘橋’裝的綠色。
安昌，嚴(yán)格意義上應(yīng)該叫安昌鎮(zhèn)，隸屬浙江紹興市，紹興縣。于是從紹興市的汽車(chē)南站出發(fā)，乘坐公交118，花四塊錢(qián)，用一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，便可安全舒適地到達(dá)這個(gè)美麗質(zhì)樸的小鎮(zhèn)。顯然，這里還沒(méi)有被商業(yè)完全開(kāi)發(fā)。
人文安昌，了解師爺故里的濃郁歷史情結(jié);坐烏篷船，游古鎮(zhèn)，看各式石橋、青石小弄;裹粽子、串臘腸、扯白糖等，嘗遍傳統(tǒng)的江南美食。
御節(jié)料理是供奉給神吃的料理，其實(shí)第二天就撤下來(lái)祭了人的五臟廟。日本人吃這個(gè)還有一層意思就是從神那里得到吃的東西。明明是自己做的菜奉獻(xiàn)給了神，自己吃的時(shí)候反倒是從神那里得到了恩賜。
大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什么講究我不是很懂，但是有一個(gè)過(guò)去的俗話卻是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的。就是女兒好比圣誕節(jié)的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過(guò)了30沒(méi)有娶也不要緊。
新年的第一天要喝屠蘇酒，一年內(nèi)防病消災(zāi)的意思。屠蘇是一種中藥。配方內(nèi)包括白術(shù)、桔梗、山椒、防風(fēng)、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源于宮廷,后來(lái)傳至民間?？隙ㄓ泻芏嗳藭?huì)說(shuō),這個(gè)不用講得太詳細(xì)了，這個(gè)是我們中國(guó)傳過(guò)去的習(xí)慣，哈哈，的確這樣。
雜煮則是一種放年糕的湯。前面講過(guò)年糕在日本是很貴重的東西，古代還被當(dāng)作壓歲錢(qián)用呢。不賞錢(qián)賞年糕吃。在關(guān)東用，用清水煮。關(guān)西用白味噌煮，年糕是圓形的。吃雜煮就是把頭天供給神吃的東西,撤下來(lái)加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。
喝七草粥，讓正月里吃了太多好東西的胃得到休息也是古人的一種智慧吧。傳說(shuō)一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中無(wú)病息災(zāi)。最初的七草粥是由七種谷物煮成的粥，鎌倉(cāng)時(shí)代以后慢慢地變成了現(xiàn)在的芹菜、薺菜、繁縷、菘菜、蘿卜菜、御形、佛座等七種綠色植物。
過(guò)去的鏡餅，是不可以用刀之類(lèi)的東西切開(kāi)的，要用手或者槌來(lái)掰開(kāi)，砸開(kāi)。這天一般的家里，一邊祈禱一家的圓圓滿滿，講用炭火烤熟的年糕放在熱騰騰的紅豆湯里吃。
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