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2022年處暑是哪天時間

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2022年處暑是哪天

2022年處暑公歷時間:8月23日11:15:59,星期二,農歷七月廿六日。處暑在每年8月22日至8月24日左右交節(jié)。處暑,北斗七星的斗柄是指向西南方向(戊位),太陽到達黃經150°時,交節(jié)時間點在公歷8月23日前后°。處暑當天,太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′,向南移動到北緯11°28′。隨著太陽高度的繼續(xù)降低,所帶來的熱力也隨之減弱。此時,如果夜晚觀北斗七星,會發(fā)現(xiàn)彎彎的斗柄還是指向西南方向。過了處暑之后,天氣會逐漸轉涼。

處暑必吃的食物

鴨子

南京人傳統(tǒng)的飲食習俗是在“處暑”時節(jié)吃鴨子。鴨子,特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手,據(jù)悉,那里的鴨子味甘性涼,肥瘦適宜。如果沒有空,老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居,這就是俗語中說的,處暑送鴨,無病各家。杭州人習慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒,就營養(yǎng)來說,老鴨瘦肉多,水分含量少,相對口味和營養(yǎng)都會好一點,適合煲湯解暑氣,而肉鴨則多用來做烤鴨、醬鴨等。對如何辨別老鴨和嫩鴨,這里有一個小竅門:老鴨一般毛長得比較齊,嘴和腳掌比較硬,顏色發(fā)黃、發(fā)黑,摸上去骨頭比較硬。另外,同樣的個頭,老鴨比嫩鴨分量重。

龍眼

“處暑”到了,“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補氣”、“補血”的東西,老福州習慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進入秋天,中醫(yī)上有“補秋”的說法,所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”,要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養(yǎng)氣的作用,在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板,并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯,很多人平時也可以這樣食用,是有益的。

白丸子

除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當喝點糯米粥。糯米,其味甘、性溫,入脾腎肺經,能夠補養(yǎng)人體正氣,具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物,對身體會有很好的補益作用。

處暑的民俗

在處暑這天,各地會有不同的一些風俗來度過處暑,比較盛行的是秋游、開漁節(jié)和放河燈。

秋游:秋高氣爽,迎秋賞景。處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時節(jié)。

而民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。

開漁節(jié):千舸競發(fā),捕獲海鮮。每年處暑期間,沿海地區(qū)會舉行隆重的開漁節(jié),歡送漁民駕船出海。此時海域水溫依然偏高,魚群會停留在漁場周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。對于沿海漁民來說,處暑意味著漁業(yè)收獲。

放河燈:悼念逝者,祈保平安。

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