處暑為什么吃蓮藕
處暑期間為什么吃蓮藕
處暑雨季走向末端，華北、東北和西北地區(qū)抓緊蓄水、保墑;防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期，不過(guò)現(xiàn)在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)不需要太過(guò)擔(dān)心。下面是小編為大家整理的處暑為什么吃蓮藕，希望對(duì)您有所幫助!
處暑為什么吃蓮藕
秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕，經(jīng)歷了春夏兩季的沉淀，到了秋天收獲，最為肥美，絕對(duì)是當(dāng)令滋補(bǔ)佳品。俗話說(shuō)，荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。
處暑吃蓮藕的功效與作用
清熱涼血
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
通便止瀉、健脾開(kāi)胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
益血生肌
蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣 血，增強(qiáng)人體免疫力作用。尤其在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品，又好吸收，針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
止血散瘀
藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
美容養(yǎng)顏
蓮藕能養(yǎng)胃滋陰，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價(jià)值，有延年益壽之功效。
助消化
蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動(dòng)，排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體消化。
補(bǔ)血益氣
蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補(bǔ)血的功效。
生津止渴
蓮藕味甘多液，對(duì)于夏天容易口干舌燥、心煩、便祕(mì)、失眠等火氣大癥狀，效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁制成五汁飲服用。
吃藕有什么好處
止血
蓮藕的連接部分營(yíng)養(yǎng)非常豐富，蘊(yùn)含單寧酸、維生素K這兩種元素，藕節(jié)可以收縮血管，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。
化瘀
古籍說(shuō)：“藕汁，能消瘀血不散?！彼詫⑸徟荷郴驌v汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀的食療佳品。
潤(rùn)腸通便
蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面有膳食纖維及黏蛋白，并且蓮藕的含熱量不高，所以可以控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便祕(mì)及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。
補(bǔ)血生肌
蓮藕里面有鉀、鋅、銅、鐵、鎂和錳這些人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，并且有大量的蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，有補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。尤其在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品，又好吸收，針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。
安神寧心
蓮藕含維生素B群(特別是B6)，有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。
祛痰止咳
現(xiàn)今空氣質(zhì)量不佳，鮮藕汁也可用來(lái)緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發(fā)炎等問(wèn)題。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
抗衰防癌
鮮藕中的維生素C及多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥。
處暑是什么意思呢
處暑釋義：節(jié)氣名。在每年公歷8月23日前后。處暑以后，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降，雨量減少。
處暑，二十四節(jié)氣之一。節(jié)氣在每年八月二十三或二十四日，是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。"處"是終止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng)，“登”即成熟的意思。
“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
處暑完了還熱嗎
南方還受“秋老虎”影響。
處暑過(guò)后北方天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，南方卻容易受秋老虎影響，持續(xù)高溫。在南方許多地區(qū)，還是會(huì)受到東南季風(fēng)的影響，天氣依然炎熱，但是早上和晚上的溫度又會(huì)較夏季降低，而且此時(shí)天氣還會(huì)逐漸變得干燥，我們稱(chēng)之為“秋老虎”。
處暑期間的氣候特點(diǎn)是白天熱早晚涼，暑氣逐漸散去，早晚溫差變大，總的趨勢(shì)是天氣越來(lái)越?jīng)鏊?，但晴天下午的炎熱不亞于暑夏之季，距離進(jìn)入真正涼爽的秋天還有待時(shí)日。而且處暑時(shí)節(jié)，大部分地區(qū)還會(huì)經(jīng)常遭受“秋老虎”的困擾。
洋副熱帶高壓秋季逐步南移
由于我國(guó)地域遼闊，“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同，如華南的秋老虎要比長(zhǎng)江流域的來(lái)得遲，一般推遲2-4個(gè)節(jié)令。另外，每年秋老虎控制的時(shí)間有長(zhǎng)有短，半個(gè)月至二個(gè)月不等;有時(shí)秋老虎來(lái)了去，去了又回頭?！扒锢匣ⅰ碧鞖?，雖然氣溫較高，但總的來(lái)說(shuō)空氣干燥，陽(yáng)光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過(guò)氣來(lái)。
形成秋老虎的原因是控制我國(guó)的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日射強(qiáng)烈，氣溫回升。這種回?zé)崽鞖鈿W洲稱(chēng)之為“老婦夏”天氣，北美人稱(chēng)之為“印第安夏”天氣。