處暑節(jié)氣有什么民間習俗
據(jù)悉,處暑時節(jié),白天氣溫雖然仍會很高,但早晚溫度低,溫差較大,人們應預防感冒。中醫(yī)把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)。以下是小編整理的處暑節(jié)氣有什么民間習俗,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
處暑節(jié)氣有什么民間習俗
1、開漁節(jié)
對于沿海的漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
開漁節(jié)時候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動。
2、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
3、煎藥茶
此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀六七十年代,市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神類食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外,果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。
4、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。
舊時,民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直要到月底關鬼門才結(jié)束,在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關鬼門結(jié)束。
5、吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰,對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。
6、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
處暑的上一個節(jié)氣是什么
處暑的上一個節(jié)氣是立秋。中國古代歷法將一年之間在四季的基礎上劃分為二十四個節(jié)氣。處暑是第十四個節(jié)氣,而處暑前一個節(jié)氣是第十三個節(jié)氣的立秋。立秋是秋季的第一個節(jié)氣,為秋季的起點。每年公歷8月22—24日交節(jié)為處暑,處暑即為“出暑”,是炎熱離開的意思。
處暑節(jié)氣的含義是什么
處暑節(jié)氣的含義是表示炎熱酷暑即將過去的意思,即“出暑”,處是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將結(jié)束。
處暑節(jié)氣時還處在秋老虎期間內(nèi),這時天氣雖然還很熱,但到了酷暑的尾聲,氣溫逐漸下降,暑氣漸消,天氣從炎熱向涼爽過度。
處暑,二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣,斗指戊,太陽黃經(jīng)為150度,公歷8月22-24日交節(jié)。處暑有祭祖迎秋、吃鴨子、放河燈、煲涼茶、開漁節(jié)、拜土地公、潑水降溫等習俗。
中國古人將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!币馑际抢销楅_始大量捕獵鳥類,天地萬物開始凋零,農(nóng)作物即將成熟。
處暑三候是什么
處暑三候:一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思,如“五谷豐登”。
處暑節(jié)氣的起居養(yǎng)生
處暑,是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。 南方地區(qū),往往在處暑尾聲再次遭遇高溫天,這就是名副其實的“秋老虎”。 處暑時節(jié),白天氣溫雖然仍會很高,但早晚溫度低,溫差較大,人們應預防感冒。中醫(yī)把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)。長夏位于夏末秋初,涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣,氣候特征是濕熱蒸騰,濕熱天氣多。
處暑后,人體出汗明顯減少,水鹽代謝功能逐漸恢復平衡,進入生理休整階段,機體于是出現(xiàn)疲憊感,產(chǎn)生“秋乏”。 化解“秋乏”, 要保證充足睡眠,早睡早起,避免熬夜; 飲食清淡,宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。
處暑之后,秋意漸濃,正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節(jié)。秋季運動可選擇快走、登山、打球等,對于老年人來說,運動要以“不累”為標準。運動時間最好選在早晚,中午由于室外天氣仍然炎熱,要避免戶外活動。