大寒節(jié)氣民俗特點是什么
大寒的意思是寒冷到了極點,天氣非常冷，同時大寒屬于我國二十四節(jié)氣的一個,也是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，下面給大家分享關(guān)于大寒節(jié)氣民俗特點是什么2022，歡迎閱讀!
大寒節(jié)氣的特點民俗
1、大寒迎年
大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調(diào)雨順。舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
2、防風御寒
寒冬歲暮，經(jīng)過一年辛勤勞動的人們，也該適當進補為來年儲備身體能量了。民間有“大寒大寒、防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之古訓，這一時節(jié)應適當多吃一些溫散風寒的食物，以防御風寒邪氣的侵擾，日常飲食中具有辛溫解表、發(fā)散風寒的食物有生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。
3、大寒進補
大寒節(jié)氣也是進補的時節(jié)，對于體質(zhì)弱的人來說，大寒進補仍是一項重要內(nèi)容。舊時有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋補功效。而富貴人家在大寒飲食上的講究更加細致。因大寒與立春相交接，所以大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應將來春天萬物的升發(fā)。
4、大寒尾牙祭
按我國的風俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
5、大寒祭灶
唐宋以后，南方祭灶在臘月二十四，北方則在臘月二十三。除此，民間又有“官三、民四、船家五”的說法，也即官府臘月二十三、百姓臘月二十四、水上人家臘月二十五祭灶。
祭灶的習俗在各地則略有不同。在北方，如《天津志略》上說：二十三日，祭灶，供以糖餅、糖瓜、黏糕、胡桃等品，又備草料、涼水，謂用以秣灶君之馬。祭時，必使爐火熾盛，以糖餅置爐口，亦有緣而涂之者。相傳灶君朝天，白人間善惡于玉帝，以行賞罰，置糖爐口，則口粘，不復能語。故焚神紙時，必祝曰“好話多說，不好話少說”。祭畢，以糖果與家人食之。
大寒的來歷故事簡短
從前，有一個浪子，家中頗為富有?？蛇@浪子不知時令節(jié)氣，不好好種田，成天只知花天酒地，吃喝玩樂，坐吃山空，把父親留下來的一份祖業(yè)吃光了，后來只好向親戚借貸。
時間長了，親戚都不理他了。他只好向舅舅借衣服去當，把舅舅僅有的幾件衣服也當?shù)貌畈欢嗔耍皇Ｏ乱患灾靛X一點的棉襖了。
正月初一這一天，浪子名為上門給舅舅拜年，實際上就是為了借這件棉襖。一看舅舅把棉襖穿在身上，天氣又是那樣的冷，也沒好意思開口讓舅舅把這件棉襖脫下來。
好不容易等到到了二月份，浪子心想：舅舅這些時可能不會穿棉襖了，于是來到舅舅家。舅舅一聽說他要借棉襖，就說：“二月二十八，凍死雞和鴨?！崩俗右宦?，沒門兒，只得走了。
到了三月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。浪子心想：舅舅這些時可能不會穿棉襖了，于是來到舅舅家。舅舅一聽說他要借棉襖，就說：“三月三，凍死單身漢?！?/p>
浪子知道舅舅是個單身漢，一聽這話又沒門兒，只得走了。
到了四月份，天氣更暖和了。浪子心想：舅舅這些時可能不會穿棉襖了，于是又來到舅舅家。舅舅一聽說他還是要借棉襖，就說：“四月二十，凍斷樹枝?！崩俗右宦?，知道借棉襖又沒門兒，只得走了。
到了五月份，人們都穿單衣孔浪子心想：現(xiàn)在去借棉襖，舅舅還有什么話說?誰知舅舅卻說了一句：“吃了五月粽，寒衣不可送?！?/p>
到了六月份，天氣熱得很，人們都打起赤膊來了。浪子心想：我六月三伏天去借棉襖，看你還有何話說!誰知舅舅卻說：“人是不毛蟲，單怕六月天的冷北風?！?/p>
到了七月份，天氣仍然很熱，浪子又找舅舅開口借棉襖。舅舅說：“吃了七月半的飯，放牛兒子堤坡站。”這意思很明白：
天氣冷起來了，棉襖借不成了。到了八月份，浪子不死心，又去找舅舅。舅舅說：“八月十五雁門開，雁兒頭上帶霜來?！遍_始下霜了，誰還愿把棉襖借出去?
描寫大寒節(jié)氣的古詩
1、文同《和仲蒙夜坐》：少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
2、陳著《游慈云》：微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
3、王之道《題浮光丘家山寺》：曈曚半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。
4、方回《用夾谷子括吳山晚眺韻十首》：日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
5、方回《永樂沽酒》：大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。
6、陸游《大寒》：大寒雪未消，閉戶不能出，可憐切云冠，局此容膝室。
7、皎然《顧渚行寄裴方舟》：由來慣采無近遠，陰嶺長兮陽崖淺。大寒山下葉未生，小寒山中葉初卷。吳婉攜籠上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
8、邵雍《大寒吟》：舊雪未及消，新雪又擁戶。
9、陸游《大寒出江陵西門》：平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。
10、曾鞏《元沙院》：際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。
11、乃知大寒歲——白居易《村居苦寒》
12、北使經(jīng)大寒——高適《答侯少府》
13、大寒山下葉未生——皎然《顧渚行寄裴方舟》
14、歲有大寒知——黃庭堅《歲寒知松柏》
15、月宿奎婁屆大寒——方回《用夾谷子括吳山晚眺韻十首》
16、又是小寒大寒——釋道生《偈頌二十二首》
17、大寒然后索衣裘——釋可湘《偈頌一百零九首》
18、大寒索衣裘——葉子強《讀書堂五首》
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