2023大寒的準(zhǔn)確時(shí)間
2023大寒節(jié)氣的準(zhǔn)確時(shí)間
2023大寒的準(zhǔn)確時(shí)間你想知道嗎?大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。一起來(lái)看看2023大寒的準(zhǔn)確時(shí)間，歡迎查閱!
2023大寒的準(zhǔn)確時(shí)間
2023年大寒時(shí)間：1月20日16:29:20，農(nóng)歷臘月廿九，星期五。
大寒的故事傳說(shuō)
大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見(jiàn)前(小寒)。”《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時(shí)寒潮南下頻繁，是中國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個(gè)時(shí)期，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。
“大寒”為一年中嚴(yán)寒之極點(diǎn)，自冬至后第三十六日的大寒也有所謂“四九夜眠如露宿”之稱，表示嚴(yán)寒之極。古人此時(shí)正忙著準(zhǔn)備過(guò)年，鮮花、年柑等為新春應(yīng)景之物。秧田須覆蓋塑料布或不織布保溫
大寒第一候是“雞乳”，母雞開(kāi)始孵育小雞。
大寒第二候是“征鳥(niǎo)厲疾”，征鳥(niǎo)是指兇猛有攻擊性的鳥(niǎo)類，如老鷹、隼等猛禽，因受到饑寒交迫之苦，仍遨翔于天際，展現(xiàn)殺伐的本能追捕獵物以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。
第三候是“水澤腹堅(jiān)”，此時(shí)寒冷已極，河川的水結(jié)冰直透到水底，形成又厚又硬的冰塊。
日本的大寒三候是“款冬華。水澤腹堅(jiān)。雞始乳?！笨疃巧贁?shù)在寒冬開(kāi)花的植物。
大寒，與小寒相對(duì)，都是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”(《授時(shí)通考?天時(shí)》引《三禮義宗》),它是中國(guó)二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣，過(guò)了大寒，又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。
俗話說(shuō)：“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。花草樹(shù)木、鳥(niǎo)獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)，因此它們規(guī)律性的行動(dòng)，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。
黃河流域地區(qū)的大寒物候特征為“雞乳、征鳥(niǎo)厲疾、水澤腹堅(jiān)”，意思是：大寒以后陽(yáng)氣上升明顯，可以孵小雞了(就現(xiàn)在情況而言，正月份才開(kāi)始孵化小雞)。
征鳥(niǎo)即鷹隼等肉食鳥(niǎo)類，大寒時(shí)節(jié)多盤(pán)旋高空，尋捕食物，以補(bǔ)充能量抵御嚴(yán)寒;大寒地面氣溫降至最低點(diǎn)，河內(nèi)冰層也達(dá)到最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。
大寒節(jié)氣養(yǎng)生食療4方推薦
當(dāng)歸羊肉湯
原料 當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法 當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸 和姜片，在武火( 大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸、姜片，喝湯食肉。
功效 溫中，補(bǔ)血，散寒。 適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者。
遠(yuǎn)志棗仁粥
原料 遠(yuǎn)志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。
做法 將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入沙鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。
功效 滋陰養(yǎng)血安神。適用于心悸、失眠者。
紅杞田七雞
原料 枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30克，胡椒、味精適量。
做法 活雞宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤(rùn)軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出淋干水分，然后把枸杞子、 三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi)，把雞放入汽鍋內(nèi)，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時(shí)左右，出鍋時(shí)加味 精調(diào)味即可。
功效 補(bǔ)虛益血。老年人及久病體虛、產(chǎn)后血虛者均可食用。
益智仁粥
原料 粳米50克，益智仁5克。
做法 將益智仁研為細(xì)末。將粳米淘洗后放入沙鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯?。
功效 溫腎助陽(yáng)、固精縮尿。適用于脾腎陽(yáng)虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。