2024年“大寒”具體時(shí)間
2024年幾月幾日是大寒?大寒是中國二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣,下面小編給大家整理了關(guān)于2024年“大寒”具體時(shí)間的內(nèi)容,歡迎閱讀,內(nèi)容僅供參考!
2024年“大寒”具體時(shí)間
2024年大寒時(shí)間:1月20日22:07:08,星期六,農(nóng)歷臘月初十。大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑;太陽黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方大部地區(qū)來說,最冷是在大寒節(jié)氣。
大寒的由來
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!?/p>
這時(shí)寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?!本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,且最結(jié)實(shí)、最厚。
大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí),常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
大寒的風(fēng)俗
吃糯米飯
在我國南方廣大地區(qū),有大寒吃糯米的習(xí)俗,這項(xiàng)習(xí)俗雖聽來簡單,卻蘊(yùn)涵著前人積累的生活經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫M(jìn)入大寒天氣分外寒冷,糯米是熱量比較高的食物,有很好的御寒作用。糯米飯的做法五花八門,糯米有補(bǔ)中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
吃八寶飯
大寒節(jié)氣,和小寒一樣,大寒也是表示寒冷程度的一個(gè)節(jié)氣,同時(shí)也是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣,之后便是來年立春。因?yàn)橐呀咏禾欤跉庀笥涗浿须m不像大雪到冬至、小寒期間那樣冷,但仍處于寒冷時(shí)期。民俗稱“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。這時(shí)節(jié),人們開始忙著除舊布新、腌制年肴、準(zhǔn)備年貨,并已經(jīng)隱隱可以感受到大地春回的景致。
八寶飯,大寒節(jié)氣習(xí)俗食物,是漢族食品,流行于全國各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi),蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節(jié)日和待客佳品。大寒節(jié)氣嚴(yán)寒之際吃八寶飯有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用,適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗,特別是在農(nóng)村,每到大寒節(jié),人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時(shí)甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。
所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設(shè)宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰,就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。
喝雞湯
到了寒冬季節(jié),南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
到了臘月,老南京還喜愛做羹食用,羹肴各地都有,做法也不一樣,如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致,而南京的羹則取南北風(fēng)味之長,既不過于粘稠或清淡,又不過于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個(gè)原因是取材容易,可繁可簡,可貴可賤,肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆熱乎乎的羹,配點(diǎn)香菜,撒點(diǎn)白胡椒粉,吃得渾身熱乎乎的。
迎年
大寒節(jié)氣,時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此,這樣的節(jié)氣中,除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外,還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯(lián),準(zhǔn)備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
同時(shí)祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
吃消寒糕
吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久。消寒糕”是年糕的一種,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,有溫散風(fēng)寒、潤肺健脾胃的功效,而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕,還有“年高”之意,帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭?!八岳媳本┑牧?xí)俗中大寒這天,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅(qū)散身上寒意,所以稱為‘消寒糕’。
除此之外,舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”;同時(shí)以“碎”“歲”諧音,寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。大寒節(jié)氣到來,稻香村、稻香春、桂香村等老字號都推出了各具特色的“消寒糕”,在稻香村翠微店里,“消寒糕”都擺在柜臺的最明顯的位置。
大寒祝福語
1、床前明月光,“大寒“結(jié)冰霜;舉頭思朋友,低頭按鍵忙;冬來露凝霜,大寒風(fēng)輕揚(yáng);季節(jié)有冷暖,情意無短長。祝你大寒無寒感,溫暖常相伴,李兆香敬上!
2、大寒來了,修生養(yǎng)息。一個(gè)睡字,晚上早睡,中午小睡;一個(gè)泡字,熱水泡腳,熱湯泡飯;一個(gè)動(dòng)字,動(dòng)不大動(dòng),全身運(yùn)動(dòng);一個(gè)樂字,生活樂觀,其樂無窮。
3、華燈初上,此夜風(fēng)寒凝重,許我溫情一縷,融入你的心間;大寒即至,寒流必定肆虐,容我問候一聲,愿你謹(jǐn)防保暖。健康平安,是我心愿。
4、寒風(fēng)徐徐,吹來的不只是寒冷,還有我的思念;臘梅朵朵,綻放的不只是芬芳,還有我的關(guān)懷;短信條條,發(fā)來的。不只是文字,還有我的祝福:大寒快樂!
5、陣陣寒風(fēng)雪花飄,片片祝福短信到。老天無情人有情,人間溫暖陽光照。心曠神怡不覺老,健康美滿邁正道。祝你大寒雄心立,大刀闊斧事業(yè)高。日新月異大步前,光明大道耀輝煌!
2024年二十四節(jié)氣時(shí)間表
2024年立春時(shí)間
2024年2月4日 16:26:53
農(nóng)歷 十二月(大)廿五
2024年雨水時(shí)間
2024年2月19日 12:12:58
農(nóng)歷 正月(小)初十
2024年驚蟄時(shí)間
2024年3月5日 10:22:31
農(nóng)歷 正月(小)廿五
2024年春分時(shí)間
2024年3月20日 11:06:12
農(nóng)歷 二月(大)十一
2024年清明時(shí)間
2024年4月4日 15:02:03
農(nóng)歷 二月(大)廿六
2024年谷雨時(shí)間
2024年4月19日 21:59:33
農(nóng)歷 三月(小)十一
2024年立夏時(shí)間
2024年5月5日 08:09:51
農(nóng)歷 三月(小)廿七
2024年小滿時(shí)間
2024年5月20日 20:59:17
農(nóng)歷 四月(小)十三
2024年芒種時(shí)間
2024年6月5日 12:09:40
農(nóng)歷 四月(小)廿九
2024年夏至?xí)r間
2024年6月21日 04:50:46
農(nóng)歷 五月(大)十六
2024年小暑時(shí)間
2024年7月6日 22:19:49
農(nóng)歷 六月(小)初一
2024年大暑時(shí)間
2024年7月22日 15:44:11
農(nóng)歷 六月(小)十七
2024年立秋時(shí)間
2024年8月7日 08:09:01
農(nóng)歷 七月(大)初四
2024年處暑時(shí)間
2024年8月22日 22:54:48
農(nóng)歷 七月(大)十九
2024年白露時(shí)間
2024年9月7日 11:11:06
農(nóng)歷 八月(大)初五
2024年秋分時(shí)間
2024年9月22日 20:43:27
農(nóng)歷 八月(大)二十
2024年寒露時(shí)間
2024年10月8日 02:59:43
農(nóng)歷 九月(小)初六
2024年霜降時(shí)間
2024年10月23日 06:14:32
農(nóng)歷 九月(小)廿一
2024年立冬時(shí)間
2024年11月7日 06:19:49
農(nóng)歷 十月(大)初七
2024年小雪時(shí)間
2024年11月22日 03:56:16
農(nóng)歷 十月(大)廿二
2024年大雪時(shí)間
2024年12月6日 23:16:47
農(nóng)歷 十一月(大)初六
2024年冬至?xí)r間
2024年12月21日 17:20:20
農(nóng)歷 十一月(大)廿一
2024年小寒時(shí)間
2024年1月6日 04:49:09
農(nóng)歷 十一月(大)廿六
2024年大寒時(shí)間
2024年1月20日 22:07:08
農(nóng)歷 十二月(大)初十