大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生要點(diǎn)及習(xí)俗大全
大暑天氣酷熱，要注意飲食，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”.因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。以下是小編為大家整理的大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生要點(diǎn)及習(xí)俗大全，希望能給各位提供幫助!
大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生要點(diǎn)
1。精神調(diào)養(yǎng)
大暑時(shí)節(jié)，天氣酷熱，人們易出現(xiàn)心煩意亂，急躁焦慮，無(wú)精打采，精神不集中等情形，有人稱(chēng)之為“精神中暑”。因此，要做好精神調(diào)養(yǎng)，謹(jǐn) 守“靜心養(yǎng)生”的原則。所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，也可多參加釣魚(yú)、繪畫(huà)、書(shū)法等活動(dòng)，可以達(dá)到安定神志、調(diào)養(yǎng)心氣的作用。
2。起居調(diào)養(yǎng)
大暑節(jié)氣，天氣炎熱，此時(shí)要注意防暑，避免長(zhǎng)時(shí)間在烈日下勞作，老人及體質(zhì)虛弱者，避免在正午烈日下出門(mén)，汗出后及時(shí)更換衣物，避免汗出后受涼感冒。同時(shí)，室內(nèi)要注意通風(fēng)，空調(diào)房間溫度與室外溫度相差不要超過(guò)10攝氏度，避免汗出后直對(duì)風(fēng)扇或空調(diào)吹風(fēng)，以免感冒。
另一方面，大暑天氣炎熱，人們?nèi)菀赘械狡＞?，此時(shí)要注意睡好子午覺(jué)，適當(dāng)午睡半小時(shí)，以保持精力充沛。
3。運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
大暑正處于“三伏天”，天氣炎熱，此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jìn)行，注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，運(yùn)動(dòng)過(guò)后要補(bǔ)充水分，但應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食冷飲，否則容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
4。飲食調(diào)養(yǎng)
大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時(shí)飲食宜清淡多樣化，以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹?，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
大暑節(jié)氣習(xí)俗
1。魯南地區(qū)“喝暑羊”
山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，有益健康。
2。浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
這一習(xí)俗在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘船被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。
3。福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片，肉肥脆嫩，味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，可以大補(bǔ)元?dú)?。在大暑到?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
4。廣東大暑“吃仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類(lèi)似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效，但這款食品孕婦忌吃。
5。臺(tái)灣大暑吃鳳梨
大暑期間，我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外，大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
大暑祛濕食療方法
1、荷葉冬瓜湯
鮮荷葉一張(洗凈、切碎)，鮮冬瓜500克，加水煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜。具有清熱解暑，利尿除濕，生津止渴的功效，特別適合暑天口渴心煩，咳嗽，痰黃稠，小便量少、色黃，口腔潰瘍者服用。
2、西瓜皮粥
西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。具有清熱解暑，利尿消腫的作用，經(jīng)常食用可防止中暑。
3、薏米紅小豆粥
薏米50克、紅小豆25克，二者洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3—4小時(shí)后同煮至熟，冷卻后食用。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經(jīng)常食用。
4、橘皮茶
橘皮10克(鮮皮加倍)，冰糖適量，用開(kāi)水浸泡后代茶飲。具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效，適用于暑濕所致的脘腹脹滿、飲食無(wú)味者。
5、苦瓜瘦肉湯
鮮苦瓜200克左右，去瓤切塊，豬瘦肉100克，切丁。同放入沙鍋中加適量水煮湯。煮熟后加適量食鹽調(diào)味?？汕鍩犰钍?，明目解毒，特別適合因暑熱所致的煩渴，牙齦腫痛，眼睛分泌物增多者食用。
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