大暑飲食要點2022年
大暑，二十四節(jié)氣之一，夏季最后一個節(jié)氣。小暑后十五日斗指未為大暑;太陽黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)。以下是小編整理的大暑飲食要點2022年最新，歡迎大家借鑒與參考!
大暑飲食要點
要點1:益氣養(yǎng)陰
夏令天氣炎熱，出汗多易傷津耗氣?！按藭r，除了補充足夠的水分外，不妨吃一些性偏涼、有益氣養(yǎng)陰作用的食物，比如綠豆、黃豆、紅豆、烏梅、粉葛、麥冬、甘草、石斛、黨參、西洋參、山藥、百合等。可將其用以煮粥、熬湯，來滋補身體?！钡绻浅扇赵诳照{(diào)房中走動之人，養(yǎng)陰食物反而要少吃一些，倒是可以喝一點姜水，以預(yù)防陰暑、驅(qū)逐體內(nèi)寒涼，“冬吃蘿卜夏吃姜”，性溫的姜可保護脾胃。
綠豆湯、三豆飲、酸梅湯都是養(yǎng)陰、平和之物，在家也能輕松制作出來。綠豆湯是許多家庭夏季必備，它不僅能養(yǎng)陰，更能增加夏季里萎靡不振的胃口。但對于脾胃虛寒以及體質(zhì)虛弱的人要注意少喝。三豆飲是綠豆、紅豆和黃豆三種豆熬制而成;酸梅湯則是烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖和桂花煲成。
要點2:清熱解暑
許多水果汁都是天然解暑之物，比如被稱為“天生甘露飲”的西瓜汁、甘蔗汁和荸薺汁。這三種飲品口感偏甜，清潤而養(yǎng)陰，深得男女老少之歡心。西瓜是極好的消暑佳品，但是卻不宜凍了吃，若如此可能會傷及脾胃，常溫吃便可。
“許多人夏季喝茶多，但茶實際上是寒涼的食物，盡量少喝為宜?！毙枰⒁猓T如荔枝、龍眼、橘子等水果，雖能生津止渴，但其性偏溫，常吃易引起咽痛、口瘡等問題，因此食用時當適可而止，不可貪吃。
要點3:養(yǎng)心清心
坊間常說，夏季要多吃苦。夏天屬火，五臟之中，心也屬火，夏季人體浮火多，類似如苦瓜苦菜等苦味食物可適當吃，但需視乎個體情況。以苦瓜為例，其含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有助于祛除邪熱。
苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以涼拌，如此能較好保留它的纖維素。蓮子入季，它也可養(yǎng)心護心，三伏天天氣悶熱，人們?nèi)菀仔臒庠?，吃點安神的蓮子可以平穩(wěn)情緒。
但是老人和小孩，以及體質(zhì)寒涼者都最好少吃苦味食物，畢竟苦味具有清下作用，如果體內(nèi)有火才好吃。
大暑節(jié)氣注意事項
大暑節(jié)氣正值“三伏”，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期，在我國華南以北的中下游等地區(qū)，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金，有“小暑雨如銀，大如金”的民諺。
而在我國的華南西部地區(qū)，大暑期間雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁，但雨水也最豐沛、雷暴最見，是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語說︰“東閃無半滴，西閃走不及”，意謂在夏天午后電如果出現(xiàn)在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來及。
大暑時節(jié)暑濕俱盛，人之心氣易于虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養(yǎng)，致注夏、中暑等病。如果出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗肢麻木、口渴、惡心等癥狀，多為中暑先兆，應(yīng)立即將患者移至通風處休息，給病人喝一些開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
大暑期間預(yù)防中暑，應(yīng)合理安排工作，注意勞逸結(jié)合;并避免在烈日下暴曬，注意室內(nèi)降還要保持睡眠充足，講究飲食衛(wèi)生。有條件的人適宜常服用一些芳香化濁，清解濕熱之方，藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲，也可在大暑天里一些仁丹、十滴水等。
大暑節(jié)氣的由來
二十四節(jié)氣的第十二個就是大暑，夏季最后一個節(jié)氣。每年的公歷7月22日、23日之間，太陽到達黃歷120°，是大暑節(jié)氣。與小暑一樣，大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，而大暑表示天氣炎熱至極。中國古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，同時，很多地區(qū)的旱、澇、風災(zāi)等氣象災(zāi)害也最為頻繁。搶收搶種，抗旱排澇防臺風和田間管理等任務(wù)很重。大暑節(jié)氣有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等習俗。此時天氣濕熱，很容易導(dǎo)致身體受潮濕氣過重。養(yǎng)生既要懂得防暑降溫，一定要特別注意祛除自身的濕氣。
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