大暑應(yīng)季食物推薦
大暑的應(yīng)季食物會(huì)有鴨肉,因?yàn)轼喨饪杉皶r(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來(lái)的過(guò)度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。下面是小編為大家整理的大暑應(yīng)季食物推薦,希望對(duì)您有所幫助!
大暑應(yīng)季食物推薦
苦味菜
俗話說(shuō):天熱食“苦”,勝似進(jìn)補(bǔ)??辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類(lèi)中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
綠豆粥
夏天多吃粥類(lèi)食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
西紅柿
德國(guó)和荷蘭兩國(guó)科學(xué)家的研究結(jié)果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%。科學(xué)家認(rèn)為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
大暑都要做什么
大暑天氣熱,都在家里吹空調(diào),不出來(lái)。這時(shí)正值中伏前後,中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。長(zhǎng)江流域的許多地方,經(jīng)常出現(xiàn)40℃高溫天氣。要作好防暑降溫工作。這個(gè)節(jié)氣雨水多,在“小暑、大暑,淹死老鼠”的諺語(yǔ),要注意防汛防澇。三伏天里有慢性病史的病人,特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人,中老年人在盛夏高溫中健身,也要避免體力消耗過(guò)大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時(shí)節(jié),適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲,不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之,還可預(yù)防中暑。
大暑三候是什么
古人將大暑劃分為三候,分別是:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?!笨偨Y(jié)出每一候當(dāng)中相對(duì)應(yīng)的物候現(xiàn)象,也就是大暑三候的“候應(yīng)”,包括動(dòng)物候應(yīng)、植物候應(yīng)和自然現(xiàn)象候應(yīng)。
一候,腐草為螢。《格物論》說(shuō):“螢是從腐草和爛竹根而化生?!币嘤兄Q(chēng)。在古代,科學(xué)并不發(fā)達(dá),那些不能解釋的自然現(xiàn)象,人們只能以主觀意識(shí)來(lái)猜測(cè)和推斷。
其實(shí),“腐草為螢”說(shuō)的是營(yíng)火蟲(chóng)產(chǎn)卵的事。螢火蟲(chóng)多在夏季水邊的草根上產(chǎn)卵,幼蟲(chóng)入土化蛹,次年春天變成蟲(chóng)。古人誤以為螢火蟲(chóng)是由腐草本身變化而成,這只是眼中所見(jiàn)的一種假象。
在這個(gè)炎熱的時(shí)節(jié),人都躲到陰涼處蔽日,而螢火蟲(chóng)卻在此時(shí)孵化出殼,雖然它的生命只有短短的一個(gè)夏季,但它選擇在最熱的時(shí)節(jié)來(lái)到這個(gè)世界,那迎難而上的精神真是讓人欽佩。而晚上的熒光點(diǎn)點(diǎn)又在酷暑中給人帶去無(wú)限的浪漫和清涼。
二候,土潤(rùn)溽暑?!抖Y記·月令》中言“土潤(rùn)溽暑”,即土壤浸潤(rùn),空氣濕熱——降雨多,土壤、空氣濕度大,溫度高,是農(nóng)作物瘋長(zhǎng)的時(shí)刻。聞一多先生在《大暑》中寫(xiě)道:“我們園里的絲瓜爬上了樹(shù),幾多銀絲的小葫蘆,吊在藤須上巍巍顫,初結(jié)實(shí)的黃瓜兒小得象橄欖……”別具意趣。
溽暑,猶言暑濕之氣,指盛夏。又有《素問(wèn)·六元正紀(jì)大論》:“四之氣,溽暑至,大雨時(shí)行,寒熱互至?!庇纱丝梢?jiàn)夏熱之毒?!吧D锰臁崩锶藗冃纳鸁┰?“齷齪熱”則令人夏不坐木,這中間的一熱一濕,仿佛兩頭張牙舞爪的猛獸,無(wú)情地侵蝕著人的愉悅和健康。但可喜的是,莊稼的長(zhǎng)勢(shì)讓人對(duì)生活充滿(mǎn)希望。
三候,大雨時(shí)行?!兑葜軙?shū)》曰:“土潤(rùn)溽暑。又五日,大雨時(shí)行”,又曰:“大雨不時(shí)行,國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是盆地西部雨水最豐沛、也是雷暴最常見(jiàn)、高溫日數(shù)最集中、最頻繁的時(shí)期。因此,大暑時(shí)節(jié)也是雷雨天氣橫行的季節(jié)。
大暑的注意事項(xiàng)
在每年大暑節(jié)氣的獸飲食宜清淡,一般來(lái)說(shuō),夏天多暑多濕,人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀。夏日飲食不宜過(guò)飽,通常只吃七八分飽即可,遵循“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”的原則,少吃辛辣、油炸食物,不宜食入大量冷飲,以免損傷脾胃功能,應(yīng)注意全面、均衡地營(yíng)養(yǎng)搭配。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利濕作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥等,或?qū)⒍吓c蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開(kāi)窗通風(fēng),多飲水,增加微量元素和維生素的攝入有助于自己的身體的健康增強(qiáng)免疫力。
如何安全度過(guò)大暑
在大暑的時(shí)候首先是要注意避暑,盡量避免在中午從事室外活動(dòng),從事室外活動(dòng)最好選擇早晚較涼時(shí)分。如果不得不在中午從事室外活動(dòng),則要多喝涼水,但不宜多喝冰水,還應(yīng)多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。二是要注意飲食衛(wèi)生,不宜吃太熱的東西,如煎炸、油膩的食品不宜吃,冰冷的東西也應(yīng)盡量少吃,尤其是冷飲。時(shí)下這種天氣,人體內(nèi)較熱,一旦吃入過(guò)涼的食物,寒熱相激,腸胃本身比較薄弱的人會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。三是要注意休息,時(shí)下暑性炎熱,容易耗氣,正常人都會(huì)覺(jué)得乏力,所以最好能夠早休息,盡量的不要讓自己熬夜不然的話是很容易生病的。