大暑節(jié)氣健康養(yǎng)生保健的措施

在民間，大暑有一個(gè)說法，若閃電在西方，則雨勢很快就會(huì)到來，要想躲避都來不及。同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。下面是小編為大家整理的大暑健康養(yǎng)生保健的措施，希望對您有所幫助!

大暑健康養(yǎng)生保健的措施

1、多吃些清熱利濕的食物

清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃，清熱的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等，還可用大蒜、姜、醋等調(diào)味品以增強(qiáng)食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、苦菜、蓮藕、薏米等。

2、保證蛋白質(zhì)供給

在高溫條件下，人體蛋白質(zhì)分解增加，尿氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此蛋白質(zhì)的攝入要適量增加，但不宜過多，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優(yōu)質(zhì)蛋白，且要占蛋白質(zhì)攝入量的50%。

3、補(bǔ)充水和鹽分

人體大量出汗或體溫過高，不但可造成體內(nèi)水分不足，而且還會(huì)流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉就會(huì)加重缺水，所以要注意補(bǔ)充水和無機(jī)鹽。水和鹽的補(bǔ)充以湯的形式較好，菜湯、肉湯、魚湯可交替選擇。

在餐前飲少量的湯還可以增加食欲，對大量出汗的人群，應(yīng)在兩餐之間補(bǔ)充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜，如：油菜、芹菜、毛豆、番茄、土豆、紫菜、花生、香蕉、橙子等。

4、飲食切忌過涼

夏季雖然天氣炎熱，但對過涼的冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮(zhèn)水果等均不宜多食。如冰箱里的西瓜，取出后不應(yīng)馬上吃，應(yīng)在常溫下放置一會(huì)兒再吃。因?yàn)榇罅窟^冷食物會(huì)造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制。

另外夏天不能吃得過飽，尤其晚餐更不能飽食。特別是老人、小孩消化能力弱，吃得過飽，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃痛。

大暑養(yǎng)生美食

藥食同粥補(bǔ)氣清暑

大暑節(jié)氣里天氣格外炎熱，人們完全可以用粥來進(jìn)行滋補(bǔ)。

粥是在相對溫度較低、時(shí)間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中，使粥更具營養(yǎng)價(jià)值。

在大暑節(jié)氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效。

冬吃蘿卜夏吃姜

炎熱的夏天，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”的道理。

吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，若時(shí)常呆在空調(diào)房里，可以喝點(diǎn)姜棗茶，用1～2片生姜加1～2顆紅棗泡水喝。生姜可出汗解表，干姜?jiǎng)t具有暖胃的作用。但吃姜的時(shí)間也有講究，最好不要在晚上吃。

大暑吃只童子雞

民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素，對生長發(fā)育期的孩子及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。

大暑老鴨勝補(bǔ)藥

鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。

大暑應(yīng)季食物推薦

苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被帷⒖辔端?、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。

綠豆粥

夏天多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

西紅柿

德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

大暑節(jié)氣的由來

大暑太陽到達(dá)黃經(jīng)120°的時(shí)候?yàn)椤按笫睢惫?jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮?，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！?/p>

這個(gè)時(shí)候正值“中伏”前后，全國大部分的地區(qū)就會(huì)進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期，也是喜溫作物生長最快的時(shí)期，但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)是非常的重的。

一般說來，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。

大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方法人話，那么雨不會(huì)下到這里，如果閃電在西方，則雨勢很快就會(huì)到來，要想躲避都來不及的。

人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路?！薄跋挠旮籼锕　币约啊跋挠旮襞１场钡龋蜗蟮卣f明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴?！?/p>

我國古代把大暑分為三候：“一候腐草為螢;;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有2000多種，分水生和陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常就會(huì)有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑的傳統(tǒng)活動(dòng)

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海的地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑來保佑百姓的平安。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的傳統(tǒng)習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于它的神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間得時(shí)候，有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同的，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。

吃荔枝

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)的時(shí)候有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先把鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到的時(shí)候便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。