二十四節(jié)氣大暑時(shí)節(jié)習(xí)俗
二十四節(jié)氣大暑時(shí)節(jié)習(xí)俗大全
大暑是小暑過后的節(jié)氣,是二十四節(jié)氣中的節(jié)氣之一,在大暑天氣炎熱,那么大暑中有什么習(xí)俗呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了二十四節(jié)氣大暑時(shí)節(jié)習(xí)俗大全,歡迎參閱。
二十四節(jié)氣大暑時(shí)節(jié)習(xí)俗
民俗方面
送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們在河船上要舉行祭祈活動,將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,以示送走瘟神,百病無蹤。
六月初一,河南、膠東(比如煙臺)等地有“過小年”的習(xí)俗,因?yàn)榇藭r(shí)小麥等農(nóng)作物已收割,新種植的莊家也因?yàn)闇囟?、濕度上升而瘋長,大暑后15天為立秋,已接近金秋收獲季節(jié),農(nóng)民有期盼豐年,預(yù)祝豐收的美好心情,因此這段時(shí)間有關(guān)豐收的祭祀活動盛行。
送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
飲食方面
煎青草豆腐
大暑節(jié)氣來臨,浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀,冷卻后食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。
喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯,是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽的良好功效,成為人們飯桌上的一道營養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。
吃面條
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過大暑。
曬伏姜
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
吃童子雞
湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會打鳴,飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)到1~1.5斤,還未配育過的小公雞。
和老雞比起來,它們熬的湯沒那么油膩,蛋白質(zhì)也更易被人們吸收,據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對成長期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。
吃荔枝
大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。
吃米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>
吃鳳梨
我國臺灣則有吃鳳梨的習(xí)俗,鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
吃“半年圓”
另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團(tuán)圓和甜蜜。
吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
休閑方面
賞荷花
大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地,是著名的觀荷之處,觀荷納涼,游船眾多,景象頗為壯觀。
斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
暑月游船
大暑時(shí)期,古人絕不是獨(dú)守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)日來過?!笆钤掠未笔钱?dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月,士女云集。
海邊過大暑
深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛美怕曬黑的女性,長時(shí)間暴露在陽光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂園,更需要使用防曬霜,并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
大暑是什么意思:小大者,就極熱當(dāng)中,分成大小
古文記載“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱當(dāng)中,分成大小,初后為小,望(農(nóng)歷每月十五)后為大也?!币蚨S多的古語中對大暑節(jié)氣常有過敘述。
中國古時(shí)候?qū)⒋笫罘殖扇颍骸耙缓蚋轂槲?二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。”世間螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生二種,陸生的瑩火蟲生卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,因而古代以為螢火蟲是腐草變?yōu)榈?第二候是說氣候開始看起來炎熱,土地也很濕冷;第三候是說常常有大的雷雨就會出現(xiàn),這暴雨使暑濕變?nèi)?,氣候開始向立秋過度。
確信大家都知道“熱在三伏”。大暑通常是處于三伏里的中伏階段。這個(gè)時(shí)候我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而全國各地溫差也不大。不是有句諺語:“冷在三九,熱在中伏”。大暑針對小暑來說,氣溫更為的酷熱。
大暑日期算法
大暑計(jì)算公式:[Y__D+C]-L
公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=22.83,20世紀(jì)=23.65.
舉例說明:2088年大暑日期=[88×0.2422+22.83]-[88/4]=44-22=22,7月22日大暑。