大雪的養(yǎng)生食譜和經(jīng)典小故事2021
每年12月7日或8日,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。下面是小編整理的關(guān)于大雪的養(yǎng)生食譜和經(jīng)典小故事,歡迎閱讀!
大雪時(shí)節(jié)重防病
大雪時(shí)節(jié),除了注意保暖養(yǎng)肺,還需要嚴(yán)防中風(fēng)、心臟病、消化道潰瘍?nèi)惣膊 ?/p>
1、防心臟病
低溫引起血管收縮,且造成血液粘稠度增高,易導(dǎo)致血栓形成而阻塞血管,甚至使血管閉塞,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,誘發(fā)心絞痛,重者發(fā)生心肌梗塞。因此,老年人應(yīng)重視防寒保暖,根據(jù)天氣變化隨時(shí)增添衣服、被褥,以防寒冷侵襲還要定期進(jìn)行心血管系統(tǒng)體檢,在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥物。
2、防中風(fēng)
對(duì)于血管彈性差的人,氣溫急劇變化會(huì)帶來血壓波動(dòng),引發(fā)中風(fēng)。寒冷可使人的全身血管收縮。同時(shí),氣溫較低時(shí),人體排汗減少,血容量相對(duì)增多,這些原因都可使血壓升高,促發(fā)腦溢血。因此,首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化等原發(fā)疾病的治療,其次注意發(fā)現(xiàn)中風(fēng)先兆,如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。
3、防消化道潰瘍
寒冷刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)處于興奮、緊張狀態(tài),容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂,胃酸分泌增多,進(jìn)而刺激胃粘膜或潰瘍面,使胃產(chǎn)生痙攣性收縮,從而引起胃病復(fù)發(fā)。因此,要注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng),日常膳食應(yīng)以溫軟淡素、易消化為宜,做到少食多餐、定時(shí)定量,忌食生冷,戒煙戒酒,還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。
大雪時(shí)節(jié)的養(yǎng)生食譜
1、紅棗茶
原料:紅棗適量。
做法:將紅棗水煎代茶。
功效:活血益氣,滋補(bǔ)陰陽(yáng)。
2、橘桂姜茶
原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效:溫中散寒,行氣健脾。
3、玉米粥
原料:玉米面50克,粳米100克。
做法:將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中,加冷水調(diào)稀,倒入粳米鍋內(nèi),再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動(dòng),防止粘鍋,至米爛粥黏即可。
功效:益肺寧心,調(diào)中和胃。
4、冬瓜三鮮湯
原料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,淋上麻油即成。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
大雪節(jié)氣經(jīng)典小故事
寒號(hào)鳥的故事
傳說有一種小鳥,叫寒號(hào)鳥。這種鳥與眾不同,它長(zhǎng)著四只腳,兩只光禿禿的肉翅膀,不像一般的鳥那樣會(huì)飛行。夏天的時(shí)候,寒號(hào)鳥全身長(zhǎng)滿了絢麗的羽毛,樣子十分美麗。寒號(hào)鳥驕傲得不得了,覺得自己是天底下最漂亮的鳥了,連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛,到處走來走去,還洋洋得意地唱著:“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了,秋天到來,鳥們都各自忙開了,它們有的開始結(jié)伴飛到南邊,準(zhǔn)備在那里度過溫暖的冬天;有的留下來,就整天辛勤忙碌,積聚食物啦,修理窩巢啦,做好過冬的準(zhǔn)備工作。只有寒號(hào)鳥,既沒有飛到南方去的本領(lǐng),又不愿辛勤勞動(dòng),仍然是整日東游西蕩的,還在一個(gè)勁地到處?kù)乓约荷砩掀恋挠鹈?/p>
冬天終于來了,天氣寒冷極了,鳥們都?xì)w到自己溫暖的窩巢里。這時(shí)的寒號(hào)鳥,身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間,它躲在石縫里,凍得渾身直哆嗦,它不停地叫著:“好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造個(gè)窩啊!”等到天亮后,太陽(yáng)出來了,溫暖的陽(yáng)光一照,寒號(hào)鳥又忘記了夜晚的寒冷,于是它又不停地唱著:“得過且過!太陽(yáng)下面暖和!"
寒號(hào)鳥就這樣一天天地混著,過一天是一天,一直沒能給自己造個(gè)窩。到了大雪時(shí)節(jié),北風(fēng)呼嘯,陽(yáng)光也失去了往日的溫暖。寒號(hào)鳥沒能混過寒冷的大雪節(jié)氣,終于凍死在巖石縫里了。
程門立雪
楊時(shí),字中立,是劍南將樂人。小的時(shí)候就異常聰穎,善寫文章。年紀(jì)稍大一點(diǎn)后,專心研究經(jīng)史書籍。宋熙寧九年進(jìn)士及第,當(dāng)時(shí),河南人程顥和弟弟程頤在熙寧、元豐年間講授孔子和孟子的學(xué)術(shù)精要(即理學(xué)),河南洛陽(yáng)這些地方的學(xué)者都去拜他們?yōu)閹?,楊時(shí)被調(diào)去做官他都沒有去,在潁昌以拜師禮節(jié)拜程顥為師,師生相處得很好。
楊時(shí)回家的時(shí)候,程顥目送他說:“吾的學(xué)說將向南方傳播了?!庇诌^了四年程顥去世了,楊時(shí)聽說以后,在臥室設(shè)了程顥的靈位哭祭,又用書信訃告同學(xué)的人。程顥死以后,又到洛陽(yáng)拜見程頤,這時(shí)楊時(shí)大概四十歲了。一天拜見程頤,程頤正閉著眼睛坐著,楊時(shí)與同學(xué)游酢(音zuò)就侍立在門外沒有離開,程頤已經(jīng)睡醒的時(shí)候,那時(shí)門外的雪已經(jīng)一尺多深了。德行和威望一日比一日高,四方之人事不遠(yuǎn)千里與之相交游,其號(hào)為龜山先生。
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