2022年大雪節(jié)氣的習(xí)俗有哪些
大雪節(jié)氣的腳步越來越近了，大雪時，太陽黃經(jīng)為255°。大雪前后，黃河流域一帶漸有積雪;而北方，已是“千里冰封，萬里雪飄蕩”的嚴(yán)冬了。下面是小編為大家?guī)淼?022年大雪節(jié)氣的習(xí)俗有哪些_大雪的物候，希望大家能夠喜歡！
2022年大雪節(jié)氣的習(xí)俗有哪些
小雪腌菜 大雪腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度?？沙：群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
大雪的物候
大雪的“三候”
大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。許多節(jié)氣都有“三候”，大雪也是，大雪的三候是“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?！边@句話的意思是此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據(jù)說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪的天氣特點(diǎn)
大雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。降溫是大雪最顯著的氣候特點(diǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，這個節(jié)氣北方的平均氣溫在-5℃~-20℃之間，南方雖然氣溫高一點(diǎn)，但是也會出現(xiàn)霜凍，為體弱者和老年人的健康不利;強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪，降雪的益處和危害相信很多人也都了解了;強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方后，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨，對交通、電力、通訊都會造成極大影響，還會造成果樹損毀;而在西北、東北以及長江流域大部，先后會有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見，是受到人們普遍欣賞的一種自然美景;12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時，或是在雨雪過后，近地面濕度大，還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)，北方城市的霧霾天氣也是比較常見。
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