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2022大雪節(jié)氣是幾月幾日

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那么你們知道大雪節(jié)氣是幾月幾日嗎?大雪是二十四節(jié)氣中,屬于冬季的節(jié)氣。下面是小編給大家整理的2022大雪節(jié)氣是幾月幾日,歡迎大家來閱讀。

大雪節(jié)氣到來時間

大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,更是冬季的第三個節(jié)氣。大雪交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨小滿等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來,意味著天氣會越來越冷,降水量漸漸增多。大雪節(jié)氣最常見的就是降溫、下雨或下雪。

大雪節(jié)氣的風(fēng)俗

腌肉

老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。

觀賞封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

進補

大雪是“進補”的好時節(jié),素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度??沙:群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。

大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物最好

吃紅黏粥

今天是二十四節(jié)氣之大雪,在這段時間魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意,哪還來得及串門,逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景致,來做一碗熱騰騰的紅黏粥,溫暖你的冬日吧。

吃兌糖兒

“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班?!泵慨敗按笱惫?jié)氣前后,溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引,家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處,所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。

吃紅薯粥

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟,一直抗癌因子與細胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合,可提高人體抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。

中老年人脾胃虛弱,要多喝點紅薯粥,因為它易于消化,保護胃腸,還能促進胃腸運動,使排便更加輕松,還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。

吃羊肉

老南京大雪進補愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。

北方部分地區(qū),這個時候已相當寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候,無論誰家宰畜,親朋好友都會來幫忙,東家準備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。

吃狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”,其實咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說,這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進補的最佳時刻,《大明本草》上就有“黃狗大補益人,余色微補”記載。

據(jù)說,身體虛弱而溺床的小孩,吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去,溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。

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