大雪節(jié)氣的物候特征_大雪風俗

大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，也是冬季的第3個節(jié)氣，到了大雪節(jié)氣，雪會愈下愈大，勝于小雪，下面是小編精心推薦的大雪的物候特征，僅供參考，歡迎閱讀！

大雪的物候特征

大雪的物候是“一候鹖(hé)鴠(dàn)不鳴，二候虎始交，三候荔挺生”。鹖鴠就是寒號鳥，大雪時因為天氣寒冷，連寒號鳥也不再鳴叫了。由于這時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，作為猛獸之王的老虎，感受到天地間萌動的陽氣，開始有了交配的行為；冬季百草枯萎，一種叫荔挺的小草，就是我們現(xiàn)在說的馬蘭花，在大雪節(jié)氣卻因“感陽氣萌動而抽新芽”。這體現(xiàn)了古人對陰陽轉換、盛極而衰的認識。

大雪時節(jié)，萬物潛藏。很多蟲子要過冬要蜇伏，蛇和熊要冬眠，就是要養(yǎng)精蓄銳待明年而發(fā)。

《黃帝內經》說：冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。

冬季養(yǎng)生，宜早眠晚起，收斂神氣。衣服宜保暖貼身，保護陽氣免受侵奪。夜臥時要使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

南北方大雪節(jié)氣的風俗

南京腌肉

大雪節(jié)氣，中國南京素有“大雪腌肉”的習俗，在古代該習俗源于防一種被稱為“年”的怪獸。南京人有句老話“大雪把肉腌，大年把嘴填”。說的就是大雪節(jié)氣忙著腌肉就可以在過年的時候享受到口福了。

溫州吃狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。

溫州兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著一大班?！泵慨敗按笱惫?jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

南方進補吃羊肉

“冬天進補，開春打虎”，中國人大雪節(jié)氣后喜歡進補羊肉，具有驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。

北方觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

南北都吃紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅薯粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

大雪養(yǎng)生適合做什么

1、宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

2、宜健腳：必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

3、宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000～3000毫升。

4、宜調神：冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。

5、宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

6、宜粥養(yǎng)：冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

7、宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。