大雪節(jié)氣的保健養(yǎng)生指南_大寒節(jié)氣要注意防五寒

大雪到達，天氣就會變得越發(fā)寒冷起來，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥已停止生長。下面是小編為大家整理的大雪節(jié)氣的保健養(yǎng)生指南，希望對您有所幫助!

大雪節(jié)氣的保健養(yǎng)生指南

雪藕止瀉固精

中醫(yī)養(yǎng)生學認為“冬不藏精，春必病溫”。對于中老年男性讀者朋友而言，大雪節(jié)氣之后更要注意“養(yǎng)藏”。從飲食養(yǎng)生的角度來說，熟吃雪藕是不錯的選擇。雪藕是蓮藕的一種，因其“色白如雪”而得名。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心夏公旭副主任中醫(yī)師介紹，雪藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結(jié)核咯血、淋病、衄血等癥;熟吃有健脾開胃，止瀉固精功效。在大雪節(jié)氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補益功效。

雪菜醒腦提神

大雪節(jié)氣前后，不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心夏公旭副主任中醫(yī)師介紹，從中醫(yī)食療學的角度來看，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，十二經(jīng)絡(luò)中歸肝、胃、腎三經(jīng)。雪菜含有較多抗壞血酸，參與機體氧化還原過程，有助于增加大腦中氧含量，進而起到醒腦提神作用。對于寒冷天氣整天悶在空調(diào)房里的白領(lǐng)們來說，日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。

大白菜護膚養(yǎng)顏

大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況，不少上班族到了單位之后，有關(guān)在開著暖氣的空調(diào)間里，皮膚的水分也相應(yīng)地流逝的更快。很多讀者都知道大白菜是很有營養(yǎng)的補品，但是南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科專家杜長明副主任中醫(yī)師提醒您，冬季吃大白菜還有護膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。

杜長明副主任中醫(yī)師特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營養(yǎng)素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養(yǎng)顏的效果。

大紅蘿卜纓補鈣莫錯過

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科食療專家王東旭主任中醫(yī)師介紹說，鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應(yīng)該及時予以補鈣。

很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但是王東旭主任中醫(yī)師提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。

蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。

來根大蔥能通陽

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師李芳介紹說，大雪節(jié)氣前后是風寒感冒的高發(fā)階段，風寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬于風寒感冒。風寒感冒雖然病因是感染了風寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫(yī)常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內(nèi)因。所以，天氣寒冷的時候，適當吃些益氣通陽的食物有助于預(yù)防風寒感冒或者有助于輔助治療風寒感冒。

雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

大寒節(jié)氣要注意防五寒

防肺寒

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬天最常見的健康問題。癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材進行滋補調(diào)理。

清代《惠直堂經(jīng)驗方》中提到的神仙粥就不錯，具體做法是：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天，即可散風寒。

防腰寒

雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體的做法是：兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50~100遍，早晚各做一次。

防頸寒

冬天是頸椎病的高發(fā)季節(jié)。頸部是人體的“要塞”，不但布滿了血管，而且還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

穿立領(lǐng)裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預(yù)防高血壓病、心血管病、失眠等健康問題有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，不僅能讓你美美噠，還能幫助頸部保暖，一舉兩得。

防鼻寒

天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩，此時不妨“以寒制寒”。專家說，每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是預(yù)防鼻炎的不錯辦法。

用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，有助于緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

防腳寒

足浴跟熱水洗腳不一樣，專家介紹，足浴要注意以下三點。

第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關(guān)節(jié)處;第二是時間，每次浸泡時長為20~30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好;第三是按摩，泡完后擦干腳部水分，用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。

最后要注意的是，足浴后最好在半小時內(nèi)就寢，保證足浴效果。

大寒有什么講究

大寒下葬

在民間在大寒節(jié)氣下葬，俗稱“干燥葬”，據(jù)說這一天是遷墓下葬的最佳日子之一。選擇在大寒節(jié)氣下葬的朋友們，一定要注意下葬相關(guān)的風水和儀式。

一、為逝者送葬時的穿戴：直系系白孝帶，平輩戴黑紗，其他親屬戴黑紗，其他來賓戴白花。帶孝期間，均穿素色衣服，忌諱大紅大紫的衣物鞋襪。

二、大寒舉行下葬儀式期間，不能舉行和參加其他儀式，也不宜嫁娶、不宜開業(yè)、不宜入宅等等。

天氣禁忌

一、在民間有“大寒不寒，春分不暖”的說法，意思是說大寒節(jié)氣必須要寒冷，這樣來年春天天氣就會很好。

二、在民間有“大寒三白定豐年”的說法，意思是說大寒節(jié)氣最忌諱天晴不下雪，因為冬日的大雪可以將蝗蟲殺滅，次年不會鬧蟲災(zāi)，有瑞雪兆豐年的含義。

重要活動

一、在大寒節(jié)氣期間，并不適合進行婚嫁活動，根據(jù)民間的說法，大寒正處節(jié)氣交替的階段，這個時候的氣場并不穩(wěn)定，所以這個時候并不是結(jié)婚的好日子。根據(jù)結(jié)婚的相關(guān)傳統(tǒng)，我們在選擇節(jié)日吉日的時候，一定要參考男女雙方的生辰八字，和避開雙方父母的生日。

二、在大寒節(jié)氣期間，并不適合進行入宅活動，據(jù)說是因為大寒節(jié)氣正是非常寒冷的時候，在搬家風水上，過于寒冷的天氣，在搬家的路上不僅不方便，而且對家主氣運會有一定的影響。

食俗講究

一、在北方地區(qū)有大寒節(jié)氣喝雞湯的一個食俗，尤其在老南京，老母雞更是受大家的歡迎。

二、在南方地區(qū)有小寒大寒吃糯米飯的習俗，糯米屬于溫性食物，有御寒滋補的功效，而且糯米飯還有吉祥如意之寓意。

三、在西北地區(qū)，大寒的時候一定要喝暖胃的沽酒加一碗羊肉湯，羊肉屬于大寒御寒和進補的佳品，是大寒養(yǎng)生必備美食之一。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生調(diào)理要點

1宜保暖

大雪期間，是陰氣最旺盛的時期，注意保暖很重要，尤其應(yīng)重視頭部和足部的保暖。建議大家應(yīng)該選好保暖的鞋襪，最好選用透氣性好的棉線襪，同時多活動足部，促進血液循環(huán)。

2宜通風

冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應(yīng)注意門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。多開窗通風，最好早晚各開一次窗，每次通風時間不少于半小時。

3宜多飲

大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。應(yīng)多喝水，多吃水果蔬菜，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補水不應(yīng)少于2000——3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。

4宜調(diào)神

冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。

5宜早睡

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。

6宜苦忌咸

大雪之后的飲食宜“增苦忌咸”，尤其要少吃過咸的食物。選擇食補的人群，可多吃蘿卜、白菜等日常食用的蔬菜，肉類也宜選擇豬肉、魚類或者羊肉。

大雪風俗

雪腌肉

有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān)。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底就足不出戶，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風干的辦法保存。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

大雪進補

時至大雪，是“進補”的大好時節(jié)，但不要一味地補充有營養(yǎng)的食物，要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加御寒能力。如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?！侗静菥V目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的說法。現(xiàn)代醫(yī)學認為，紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。