大雪時節(jié)的四大習俗
大雪時節(jié)的四大傳統(tǒng)習俗
大雪是的積雪，其實不完全壞，也有一定好處，嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。下面是小編為大家整理的大雪時節(jié)的四大習俗，希望對您有所幫助!
大雪時節(jié)的四大習俗
大雪腌肉
大雪節(jié)氣風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。
相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底，就足不出戶。因此，在“年”出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，南京人就想出了把這些肉食品腌制存放的方法。而對于新鮮的菜，人們就用風干的辦法。
吃紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經(jīng)濟實惠的御寒之策。
大雪進補
“冬天羊肉勁補，可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
大雪的特點
古人之所以將這個節(jié)氣命名為“大雪”，是因為“雪”是水汽遇冷的產物，代表寒冷與降水。這節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、下雨或下雪。“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多，并不是表示這個節(jié)氣期間會下很大的雪。
節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同，節(jié)氣大雪是標示這節(jié)氣期間氣溫顯著下降且降水增多，而天氣大雪是指下大量的雪。實際上，全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在大雪節(jié)氣，譬如我國北方黃河中下游地區(qū)，降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣，其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的，即2月下旬已過全年最冷時期，初春天氣，南方暖空氣開始活躍，水汽開始豐富，而此時北方冷空氣勢力仍強，強強對峙，暖氣流在密度較大的冷氣流背上強烈、持久上升，遂可能降下大雪。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意什么
【足部保暖很重要】可從“大雪”節(jié)氣開始，每晚用溫熱水泡腳30分鐘，水的熱度最好控制在45℃到60℃之間，熱但能承受。同時，每天堅持步行半個小時，活動雙腳。從事久坐或久立工作的女性應多活動，特別是多做手腳和腰部的運動。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
畢秀霞說，冬天易使人身心處于低落狀態(tài)，而改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。
大雪節(jié)氣的小知識
1、進補適度，潤肺去火不可少。
我們在冬季的時候不要盲目進補，尤其是身體素質好的年輕人，否則對身體會帶來負擔?？梢猿岳孀?、銀耳潤肺，避免咳嗽。喝些菊花茶祛除體內的火氣。
2、早睡，晨起不過早，鍛煉最好是太陽升起來之后。
早睡，但是不要起得過早，尤其是中老年人，否則會引起心腦血管疾病。鍛煉身體，要等到太陽升起之后，這時候陽氣比較旺盛，也就是10點之后，這樣的話身體會比較的暖和。
大雪節(jié)氣注意事項
1、注意鞋子的舒適度
在冬季的時候我們穿鞋應大小適宜，才能有較好的保暖效果。
2、適當出去鍛煉，忌長期在室內
長期在室內不僅空氣新鮮度不夠，人體機能的鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體，如進行散步、慢跑、打太極拳等運動，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數(shù)次，以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺，易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，并且冬季空調的溫度應該適宜，不能過高，不然會造成溫差過大容易沾染疾病。