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大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

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大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗(簡短)

大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征,即氣溫與降水量。下面是小編為大家整理的大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

大雪節(jié)氣有什么特點(diǎn)

大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。大雪時(shí)節(jié),中國大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季,最低溫度都降到了0℃或以下,在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪。此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則大雪紛飛了。

大雪節(jié)氣最常見的就是降溫。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月,強(qiáng)冷空氣過后,北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間,南方也會(huì)出現(xiàn)霜凍,強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來降雪或暴雪。

大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗

大雪節(jié)氣風(fēng)俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進(jìn)補(bǔ)等。

1、腌肉:老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。以迎接新年。

2、封河:“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

3、喝紅薯粥:魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,這個(gè)時(shí)候可以在家里多喝一些紅薯粥,紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸,對人的身體非常有好處,提高人體的免疫力。

4、進(jìn)補(bǔ):大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

大雪的氣候

大雪時(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,中國大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)-10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已大雪紛飛了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然草木蔥蘢,干燥的感覺還是很明顯,與北方的氣候相差很大。

霧通常出現(xiàn)在夜間無云或少云的清晨,氣象學(xué)稱之為輻射霧。“十霧九晴”,霧多在午前消散,午后的陽光會(huì)顯得格外溫暖。

大雪節(jié)氣吃什么?

1、喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口,有健脾養(yǎng)胃,還是一種很好的減肥食品。

2、羊肉

羊肉性溫?zé)?,是最適合冬季食用的溫補(bǔ)肉類,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鈉、鎂、鉀等微量元素,具有暖中補(bǔ)虛、益氣健脾、強(qiáng)腎健骨等功效。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩易消化,蛋白質(zhì)含量比豬肉高,但脂肪和膽固醇則比豬肉低,部位礦物質(zhì)含量也明顯高于豬肉和牛肉,冬季食用羊肉不僅可以補(bǔ)充熱量促進(jìn)血液循環(huán),還能提高免疫力,有強(qiáng)身健體之功效。

3、冬菇

冬菇即香菇,性平味甘,具有很高的食療價(jià)值,富含蛋白質(zhì)和多種微量元素,被譽(yù)為“植物皇后”,是物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品。冬菇中的多種有效成分具有降糖降脂的作用,經(jīng)常食用冬菇有助于兒童身體及智力發(fā)育,還能開胃健脾、益氣補(bǔ)虛,對防治高血脂和強(qiáng)身健體都有好處。

4、鴨肉

秋冬的鴨子肥美鮮嫩,食用正當(dāng)時(shí)。鴨肉富含蛋白質(zhì)、維生素B/E和微量元素,鴨肉所含脂肪多為不飽和脂肪酸,且各種脂肪酸比例接近理想值,更易消化。鴨肉性寒,具有滋陰生津、養(yǎng)胃補(bǔ)虛、補(bǔ)血利水的作用,特別適合秋冬易燥的人食用。

5、雞肉

俗話說:“逢九一只雞,來年好身體”,雞肉尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)吃。雞肉蛋白質(zhì)含量比例高,容易被消化吸收,有強(qiáng)身健體之功。中醫(yī)認(rèn)為雞肉有溫中補(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨、益氣健脾的功效,食用雞肉對脾虛勞損、畏寒怕冷、營養(yǎng)不良等癥有很好的食療效果。需要注意的是,雄雞溫補(bǔ)作用教好,比較適合陽虛氣弱的人食用,而母雞則適合久病體虛、產(chǎn)婦及年老體虛等人吃。

大雪由來

大雪每年公歷12月7日左右,太陽到達(dá)黃經(jīng)255度時(shí),即為“大雪”節(jié)氣。二十四節(jié)氣是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照,大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣,它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。

《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?!币颉把笔呛涞漠a(chǎn)物,代表寒雨天氣,這節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降,強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來雨或雪。“大雪”名稱是個(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間氣候變化,寒流活躍氣溫下降、降水增多,并不是表示這個(gè)節(jié)氣期間下很大的雪。但是大雪節(jié)氣之后,天氣會(huì)越來越冷,下雪的可能性大增。

節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預(yù)報(bào)中描述降雪量的“大雪”無必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征。而天氣預(yù)報(bào)中的“大雪”是指降雪強(qiáng)度較大的雪。氣象學(xué)上規(guī)定:下雪時(shí)能見度很差,水平能見距離小于500米,地面積雪深度等于或大于5厘米,或24小時(shí)內(nèi)降雪量達(dá)5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

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