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大雪的由來是什么

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大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。這次小編給大家整理了大雪的由來是什么,供大家閱讀參考。

大雪的由來

目錄

二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣介紹

大雪節(jié)氣的由來

大雪節(jié)氣的習(xí)俗

二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣介紹

“大雪”節(jié)氣,通常在每年的12月7日(個別年份的6日或8日),其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度?!对铝钇呤蚣狻氛f:“至此而雪盛也?!贝笱┑囊馑际翘鞖飧洌笛┑目赡苄员?a href='http://www.yishupeixun.net/jierizhishi/xiaoxue/' target='_blank'>小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。

每年12月7日或8日,太陽黃經(jīng)達(dá)255度時為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。

這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節(jié)氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

“大雪”節(jié)氣,在每年的12月7日或8日,其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度?!对铝钇呤蚣狻氛f:“至此而雪盛也?!贝笱┑囊馑际翘鞖飧?,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少,東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米,西北地區(qū)則不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分類時,一般降雪量5.0~10毫米。

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大雪節(jié)氣的由來

大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,更是冬季的第三個節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始;其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度?!对铝钇呤蚣狻氛f:“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?!贝笱┑囊馑际翘鞖飧?,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。

大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣。這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節(jié)氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

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大雪節(jié)氣的習(xí)俗

觀賞封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

進(jìn)補(bǔ)

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。此時宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度??沙:群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。

腌肉

老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。

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