2022大雪節(jié)氣花事安排有哪些

大雪節(jié)氣花事安排有哪些

繁衍新株：在冷室播種翌年5月開花的花毛茛、霞草。扦插翌年春夏開花的倒掛金鐘、天竺葵。

栽培管理：在一般情況下，不要給花卉噴水，以免造成新葉腐爛。當(dāng)環(huán)境溫度低于10℃時，要給虎皮掌，用量天尺作為砧木嫁接的各種仙人球加大澆水間隔，否則極易導(dǎo)致植株腐爛死亡。經(jīng)驗表明，此時最好間隔4周左右給它們澆一次水，只有這樣才可以有效地避免植株受到損傷。如果久不降水，就要適當(dāng)給戶外越冬的花卉灌水防旱，從而減少枯芽、抽條現(xiàn)象發(fā)生?？梢越o仙客來等每周葉面追肥一次。

即使天氣轉(zhuǎn)暖，切勿將室內(nèi)的盆栽花卉移到室外曬太陽。因為經(jīng)過前一段管理，這些盆栽花卉已經(jīng)適應(yīng)了室內(nèi)環(huán)境，驟然搬至室外，反而會對其生長帶來不良影響，可以使春蘭每天見4小時左右的直射日光，寒蘭、建蘭接受日照的時間應(yīng)該減半，最耐蔭的蕙蘭則要放在沒有日光直射的明亮之處，這樣對植株復(fù)壯、開花正常十分有益。要將果實開始轉(zhuǎn)黃的代代、佛手、金桔、檸檬、香圓植株移至通風(fēng)良好的環(huán)境里，否則室內(nèi)空氣郁閉，乙烯積累過多會加速果實成熟而使掛果時間縮短。當(dāng)變?nèi)~木、九重葛、一品紅必須在室外運輸時保溫措施一定要搞好。

另外需注意栽培豹紋竹芋、二色竹芋、箭羽竹芋、孔雀竹芋的環(huán)境不宜低于10℃，以防其葉片特有的金屬光澤受到影響，如果將它們放在20℃至30℃的環(huán)境溫度中，其生長不會受到明顯影響。仙客來的殘花宜勤摘，此時不宜使植株結(jié)實。開始把迎春綁扎成各種幾何圖案或動物造型，這樣當(dāng)植株開花時就顯得趣味盎然。剪去植株上的枯枝、弱枝、病枝、內(nèi)膛枝、徒長枝、重疊枝。將室內(nèi)無用之花盆、花卉培養(yǎng)土放在室外，既可通過風(fēng)化作用提高使用效果，又能由于低溫作用殺病菌，滅害蟲。

大雪節(jié)氣特征

進入大雪節(jié)，天更冷雪更大，寒風(fēng)陣陣吹，雪花處處飄。大自然是千里冰封，萬里雪飄的景象。黃河中下游地區(qū)大雪節(jié)平均氣溫1一3℃，降水量l一5毫米。黃河流域12月初開始積雪;積雪終期在2月下旬至3月初。北京地區(qū)12月平均氣溫為-2.8℃，一般年份12月中旬凍結(jié)土層10厘米。北京地區(qū)大雪節(jié)雪量也不大，12月平均降水量只有l(wèi)，6毫米。我國降雪最多的地方是吉林省的白頭山天池，年平均降雪達142.1天，最多的一年降雪175天。

冬季雪水比夏季雨水少得多，下雪如同久旱逢甘雨，農(nóng)民盼望多下雪。雪對農(nóng)業(yè)有很多好處。下雪能增加土壤水分，可。以避免或減輕來年春旱的威脅。雪層覆蓋土壤，熱量不易向上散失，同時雪面以上的冷空氣也難以影響到下層土壤。農(nóng)民常說，下雪是給大地蓋了：—層棉被，能使土中溫度不變或少變。雪對越冬作物有防寒保溫作用，有利于冬小麥、越冬根茬菜等作物的生長。雪水里的含氮量大約為雨水中的五倍，所以雪水有肥田作用。有“今年的雪水大，明年的麥子好”，“雪下三尺三，來年囤囤尖”等諺語。

大雪節(jié)后，冬小麥完全進入冬眠狀態(tài)，停止生長，麥田管理要以保苗為主。冬季氣溫低，西北風(fēng)多，風(fēng)速強，空氣干燥，如果麥田整地粗糙，坷垃多，底墑不足，往往會把麥苗吁抽死”。因此，防止冬小麥的干旱死苗是這個季節(jié)里很重要的工作，必要時應(yīng)在麥田里增加蓋土，填補田間裂縫。根茬萊蓋土也能抗寒，防止死苗。

在此期間，要抓住田間農(nóng)活較少的時機，進行農(nóng)田基本建設(shè)，興修水利，開展積肥造肥活動，處理秸桿，消滅越冬害蟲。嚴寒的冬季，要注意保護牲畜安全越冬，建好豬的暖圈，對產(chǎn)仔母豬更要加強護理。

大雪養(yǎng)生必吃的四大傳統(tǒng)食物

1、羊肉

“冬天進補，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。

至于北方民族，這個時候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。

2、紅黏粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

粥可以和胃補脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

3、狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。

據(jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。

4、兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班?！泵慨?dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。

大雪節(jié)氣臘肉的烹飪方法

臘肉的烹飪方法十分簡單，主要方法有蒸食、炒食、煲仔飯三種。

蒸食

蒸食，就是把臘肉用溫水洗凈，切成厚薄均勻的大片放入盤子里，用大火蒸20分鐘即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不膩的肥肉甚至肉皮都有滋有味，讓人欲罷不能。在肉下面也可以放入豆豉、干豆角、粉條等墊菜一塊蒸，這些墊菜也具有臘味香，非?？煽?。

炒食

炒食，也是把臘肉用溫水洗凈，切成厚薄均勻的大片，加入大蒜苗、青辣椒、荷蘭豆等時蔬翻炒后，即是一盤美味的臘味菜肴。如果嫌肥肉多了，可先將肥肉煉煉油，這樣不僅可降低肥膩感，還可以增加配菜的臘香味。南方一些地方也有臘味炒年糕的烹飪做法。

煲仔飯

煲仔飯，同樣是把臘味制品用溫水洗凈，切成厚薄均勻的大片，蒸飯的時候，放入臘肉、臘鴨等，蒸出來的肉汁和飯香誘人食欲。