2021冬至的習(xí)俗及氣候特征
從節(jié)氣上來說，冬至這一天應(yīng)該是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。冬至之后，各地的氣候也將進(jìn)入一個最寒冷的階段，對于古人而言過了冬至因?yàn)榘讜儗絹碓介L。下面是小編整理的關(guān)于2021冬至的習(xí)俗及氣候特征，歡迎閱讀!
冬至的習(xí)俗有哪些
冬至的習(xí)俗有哪些：紅豆米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至的習(xí)俗有哪些：臺灣糯糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉?jié) 祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
冬至的習(xí)俗有哪些：北京餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
冬至的習(xí)俗有哪些：南方餃子
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。
冬至的習(xí)俗有哪些：蘇州冬釀酒
姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
冬至的習(xí)俗有哪些：麻糍
麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
冬至的氣候特征
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天。過了冬至以后，太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以，有俗話說，“吃了冬至面，一天長一線。”
從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外，冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。
關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，燕來，九九加一九耕牛遍地走?！辈贿^，西南低海拔河谷地區(qū)，即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動?！?a href='http://www.yishupeixun.net/yu/chuanshuo/' target='_blank'>傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角;由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
冬至應(yīng)該怎么過有意義
和家人一起吃頓餃子
冬至的習(xí)俗是吃餃子，寓意是這個冬天不凍耳朵，生活安康。中國的節(jié)日，大多都有團(tuán)圓團(tuán)聚的意味，冬至也不例外。冬至這天，一家人團(tuán)聚在一起，吃一頓暖暖活活的餃子，更是幸?？鞓?。
和朋友歡聚
如果不在家里，在外面奔波、打拼，冬至這天可以跟好朋友一起動手包餃子，或者是外面吃一頓大餐。歡聚的日子總是難得又短暫。節(jié)日這天，可以好好放松一下，享受節(jié)日的快樂。
給遠(yuǎn)方的爸媽一聲問候
在遠(yuǎn)方的孩子，永遠(yuǎn)是爸媽的牽掛。在冬至這天，提前給爸媽打聲電話，報個平安。在電話里，跟爸媽說說生活近況，工作的事情，不要讓爸媽擔(dān)心。
給未來的他/她一個承諾
在節(jié)日這天，可以安排自己的他/她跟父母見面。在節(jié)日這天，帶著心愛的人，跟自己的父母好好聊聊未來，給大家一個承諾。在節(jié)日這天，更增添了快樂的氛圍。
做點(diǎn)有意義的事情
如果是單身，又身在遠(yuǎn)方，可以做點(diǎn)有意義的事情。自己去吃一頓火鍋，熱騰騰的霧氣升騰，讓自己溫暖起來。自己去看一場電影，用別人的故事感動自己。
寫一寫日記，記錄今年的重大事件
用寫日記的方式，會議這一年發(fā)生了那些事情，有什么樣的收獲。不管是快樂的會議還是苦澀的記憶，都是人生中寶貴的財富，激勵著我們勇敢前進(jìn)。
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