2021傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識(shí)
大人們總是喜歡記著今天是屬于農(nóng)歷的幾月幾號(hào)，而當(dāng)下的年輕人都是喜歡看著手機(jī)說今天是幾月幾號(hào)，下面是小編整理的2021傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識(shí)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識(shí)
冬至是北半球全年中白天時(shí)間最短、黑夜時(shí)間最長(zhǎng)的一天，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜就會(huì)一天天的變短。古人對(duì)冬至的說法就是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。
冬至這一天過后，各個(gè)地方的氣候都即將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的講法。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很看重，冬至被當(dāng)作一個(gè)比較大的節(jié)日，曾經(jīng)有“冬至大如年”的講法，而且有慶賀冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”
人們普遍認(rèn)為：過了冬至以后，白天的時(shí)間就會(huì)一天比一天長(zhǎng)，陽氣就會(huì)開始回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)大吉大利的時(shí)間，應(yīng)該值得慶賀?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代人對(duì)冬至這一天是非?？粗氐?。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的傳統(tǒng)習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天就會(huì)有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。每個(gè)地方在冬至的這一天都回去祭拜自己的祖先。
冬至還有非常多的奇妙傳說，相傳漢朝的時(shí)候，北方“渾”與“屯”帶領(lǐng)匈奴作亂，百姓生活一直都是不得安寧，于是用肉餡包成角兒，取名為“餛飩”，含恨食之，并求平息作亂能過上太平生活，因?yàn)轲Q飩的制成是在冬至的這一天，從那以后也就有了“冬至吃餛飩”的傳統(tǒng)習(xí)俗，老北京曾經(jīng)有“冬至餛飩夏至面”的講發(fā)。
還有一個(gè)是吃“捏凍耳朵”的傳統(tǒng)習(xí)俗，也就是吃餃子，那么這個(gè)習(xí)俗又會(huì)有什么傳說呢?原來相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙做官，在一個(gè)大雪紛飛的冬季告老還鄉(xiāng)，在回來的路上，卻發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們衣不遮體，甚至耳朵都被凍壞了。
于是就讓自己的弟子在南陽關(guān)東搭醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材一起煮熟，沒想到鄉(xiāng)親們耳朵就真的這樣醫(yī)好了，從此以后鄉(xiāng)親們每年就模仿著張仲景的方法去做，故意捏成“耳朵的形狀”，后改為“餃子”，其實(shí)這個(gè)習(xí)俗在很多的地區(qū)都是存在的，因?yàn)檫@代表著“不凍耳朵”。
冬至習(xí)俗
一、拜天祭祖：
從周代開始，冬至這一天就有祭祀的活動(dòng)，《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！?/p>
這一天，很多地方都會(huì)有祭祖的活動(dòng)，即便是最貧窮的人家，都會(huì)拿出平時(shí)的積蓄來添置新衣，準(zhǔn)備祭祀需要用的東西。
二、傳統(tǒng)飲食：
冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺(tái)州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。
北方吃餃子的習(xí)俗，是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景在冬至舍藥留下的。
六甲番人是潮汕人，還記得小時(shí)候在老家，在冬至的這一天，父母親都會(huì)在家宅的門窗搭粘兩粒冬節(jié)圓，而更有一些人家還會(huì)在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，養(yǎng)豬的豬舍，果農(nóng)種植的果樹也不會(huì)例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安的時(shí)候。
三、冬至養(yǎng)生：
冬至是在養(yǎng)生學(xué)上的一個(gè)最重要節(jié)氣，主要是因?yàn)椤岸烈魂柹?，所以女性和老人家特別要注意這一天的防寒和保暖，同時(shí)也可以在晚間泡腳，適量進(jìn)補(bǔ)，吃些養(yǎng)肝護(hù)肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
冬至吃狗肉有什么好處
1、食用價(jià)值:狗肉含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉里邊所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu),對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病能力、細(xì)胞活力及器官功能有非常明顯的作用。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化的能力,促進(jìn)血液的循環(huán),改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對(duì)治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的好處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥狀。
2、藥用價(jià)值:狗肉味咸、酸,性溫,有溫腎壯陽、助力氣、補(bǔ)血脈的功能,可以增強(qiáng)人機(jī)體的抗病能力。補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)筋壯骨。最好是在秋冬季節(jié)的時(shí)候選擇進(jìn)補(bǔ)狗肉，狗肉還有補(bǔ)脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效?！侗静菥V目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補(bǔ)絕傷,輕身益氣。狗肉還是和養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力的功效?？裳a(bǔ)五勞七傷、益養(yǎng)陽事、補(bǔ)血脈,能增加腸胃運(yùn)化能力和腎、膀胱的功能,也能夠填補(bǔ)精髓。
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