2021冬至?xí)r節(jié)哪些地方吃湯圓
冬至的這一天,在很多人的眼中都是非常美好的一天,因?yàn)樵谶@一天,很多常年不回家的人,那么你們知道關(guān)于冬至?xí)r節(jié)哪些地區(qū)要吃湯圓的嗎?以下是小編為大家準(zhǔn)備了2021冬至?xí)r節(jié)吃湯圓簡介,歡迎參閱。
冬至?xí)r節(jié)哪些地方吃湯圓
江南等一些南方地區(qū)在冬至的時(shí)候都喜歡吃湯圓。冬至也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至習(xí)俗起源于漢代,盛于唐宋,流傳至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍钡恼f法,這表明古人對冬至十分的重視,也是因?yàn)檫@樣,使冬至食的文化豐富多彩,經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展,又形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。
冬至吃湯圓,在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”或“冬至圓”。根據(jù)清朝文獻(xiàn)中的記載,江南人用糯米粉做成面團(tuán),里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。
冬至為什么要吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)稱為約定俗成的習(xí)俗了。在冬至的這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有一些正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,然后全家人一起圍著吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,在古代的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了這個(gè)習(xí)俗了。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的夜晚,冬至那天,天還沒有亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表家人團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
立冬時(shí)節(jié)和冬至有何不同
1、意思不同
立冬:冬是終了,是作物收割后要收藏起來的意思,這一天起冬天開始。
冬至:日影最長,這一天北半球半天最短,黑夜最長,并開始進(jìn)入數(shù)九寒天。
2、日期不同
立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始?!傲ⅰ奔撮_始的意思。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。
夏至、冬至——表示夏天、冬天到了?!爸痢奔吹降囊馑肌O闹寥?、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。
3、氣候不同
從氣候上說,立冬在古代對于中國來說,是進(jìn)入冬季的標(biāo)志。而冬至表明冬天最冷的時(shí)候來到,冬至日也是數(shù)九寒天的第一天。
4、天文位置不同
在天文上,冬至是太陽到達(dá)黃經(jīng)270度,立冬是太陽到達(dá)黃經(jīng)225度。冬至這天太陽光直射南回歸線,冬至的第二天就將向北移。而立冬這天,太陽的直射點(diǎn)還在一天天南移。
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