2021冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來
冬至既是一個節(jié)日,也是一個節(jié)氣,而在冬至的文化當中就包括了要燒紙的習(xí)俗,不知關(guān)于冬至?xí)r節(jié)一些知識你們了解多少呢?以下是小編為大家準備了2021冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來,歡迎參閱。
冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來
冬至是一年廿四節(jié)氣中的一個節(jié)氣,在農(nóng)歷十一月間,沒有固定的日子,今年則在十二月廿二日。遠古帝堯的時候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定歲時節(jié)氣。到了周朝已有冬節(jié),君王要在冬至日舉行祭天的。
至漢以后,每年冬至,都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代,祭禮更加隆重,各地都依例舉行盛大的行事,甚至有冬至大如年的俗語。到明、清,冬至那天,各家要做湯圓,祀神祭祖,而后一家團圓,圍吃湯圓,叫做添歲,所以民間習(xí)俗,冬至這天吃了湯圓,就長了一歲了。
以前,在農(nóng)業(yè)社會,冬至前一兩天,家家戶戶便開始準備應(yīng)節(jié)的祭品,并準備做湯圓,先把糯米浸水,用石磨磨成米漿,壓榨水份后,成為圓仔米妻在前一夜,各家大小集合起來,把它搓成圓仔,圓仔又分為紅白兩種,紅的叫金圓,白的叫銀圓。冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
冬至?xí)r節(jié)為什么要燒紙
該習(xí)俗起源于古時候的冬祭大禮,以祭祀活動來娛神祭天,祈求上蒼與神靈的保佑。后來在民間逐漸演為祭祖的活動,叫祭冬或拜冬,久之則留下了冬至燒紙祭祖的傳統(tǒng)民俗。
冬至吃湯圓蘊含的意義
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!??!皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
冬至為什么白天短黑夜長
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。因為太陽是在南北回歸線(南北緯23度26分)之間做來回運動的,當南半球是冬季的時候,太陽直射北半球,且慢慢往北回歸線移動,而當南半球在冬至這一天的時候,太陽到達北回歸線,此時,可以理解為太陽離南半球最遠,也就是接受日照時間短,白天短,此后,太陽從北回歸線往南回歸線移動,太陽離她們越來越近,日照時間也就越來越長了,所以冬至日那天最短.同理夏至白天最長,夜晚最短。
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