2021冬至的養(yǎng)生方法及歷史文化
冬至，是我們國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。以下是小編為大家整理的冬至的養(yǎng)生方法及歷史文化，希望能給各位提供幫助!
冬至養(yǎng)生方法
1、生活起居：冬至起居注意事項(xiàng)
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)椤岸烈魂柹?。冬至?a href='http://www.yishupeixun.net/jierizhishi/xiaohan/' target='_blank'>小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。
因此，在寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：
A.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
B.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
C.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
D.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
E.隨時(shí)觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
2、飲食進(jìn)補(bǔ)：冬至進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。“是藥三分毒”嘛，食補(bǔ)是最安全。
3、精神面貌：冬至養(yǎng)生注意“冬藏”，重點(diǎn)養(yǎng)心
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。正如“冬時(shí)天地氣閉，血?dú)夥?，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣?！币虼?，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。不可大汗淋漓。
養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養(yǎng)。
4、日常保?。憾玲樉耐ㄑㄗ⒁馐马?xiàng)
冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個(gè)陰陽交接的時(shí)候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽氣上升的最佳時(shí)間。
在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15—20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元?dú)鈿w藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對身體非常有好處，甚至?xí)谷说诙甓忌偕 ?/p>
5、疾病預(yù)防：冬至注意甲流疫情“抬頭” 防治要趁早
流感病毒擁有驚人的傳染力，直接吸入空氣中的病毒，或經(jīng)手將病毒帶入呼吸道都會引發(fā)流感。因此，預(yù)防流感首先要切斷流感病毒的傳播，如及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離流感患者，少去人群密集的場所等;第二，在日常生活中要做到加強(qiáng)體育鍛煉、注意休息、補(bǔ)充維生素C等;第三，有條件的要預(yù)先接種流感疫苗;第四，平時(shí)可以服用一些有效的流感預(yù)防藥物。
冬至御寒補(bǔ)陽食物
1、 【羊肉】
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，南方冬至也喜歡拿羊肉來下火鍋。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽補(bǔ)體的功效。羊肉味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽的作用，歷來作為補(bǔ)陽佳品，是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
2、 【八寶粥】
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?。中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄?，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
3、 【餃子】
“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢θ梭w能起到一定的溫陽作用。
4、 【餛飩】
餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法?！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之?！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄。
5 【湯圓】
湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。
冬至的歷史文化
1、人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，大吉之日。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
3、冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄Ｒ驗(yàn)閺亩鹃_始，生命活動開始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
4、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。
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