冬至要吃湯圓的寓意有哪些
說(shuō)到冬至的美食，有“北方餃子南方湯圓”一說(shuō)。冬至為什么要吃湯圓呢?冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，象征家庭團(tuán)圓。具體冬至為什么要吃湯圓，下面是小編整理的冬至要吃湯圓的寓意有哪些，希望能夠幫助到大家。
冬至要吃湯圓的寓意有哪些
冬至為什么要吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”?！皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時(shí)，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個(gè)冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時(shí)家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會(huì)生男，否則就會(huì)生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì)，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意，剩下一顆，單身未婚者將會(huì)凡事順利。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：說(shuō)到冬至的美食，有“北方餃子南方湯圓”一說(shuō)。冬至為什么要吃湯圓呢?冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，象征家庭團(tuán)圓。具體冬至為什么要吃湯圓，小編為你講解冬至吃湯圓的由來(lái)。
冬至為什么要吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！薄！皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時(shí)，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個(gè)冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時(shí)家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會(huì)生男，否則就會(huì)生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì)，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意，剩下一顆，單身未婚者將會(huì)凡事順利。
吃“冬至圓”為何長(zhǎng)一歲
史料顯示，上古的夏殷周時(shí)代，對(duì)“正月”的具體時(shí)間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月，第一個(gè)節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個(gè)節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個(gè)節(jié)日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當(dāng)年的“元旦”。
周以后，計(jì)算二十四節(jié)氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說(shuō)的來(lái)頭。
有學(xué)者認(rèn)為，正是由于歷史上確有一段時(shí)間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時(shí)，原來(lái)那些習(xí)俗，便漸漸融入了后來(lái)盛行的“春節(jié)”之中了。
冬至具備“陽(yáng)氣始至”的特殊特點(diǎn)，意味著“陽(yáng)氣始生”，萬(wàn)物開始萌動(dòng)。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢?因此長(zhǎng)了一歲，似乎也在情理之中了。
冬至習(xí)俗有哪些
南方
我國(guó)南方很多地方在冬至這天都會(huì)過節(jié)慶賀。南方沿海部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬(wàn)事興。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。潮汕一帶有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”?？图胰苏J(rèn)為，冬至?xí)r的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長(zhǎng)高，圖個(gè)吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補(bǔ)之首。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。
入葬有什么規(guī)矩
一、穿戴講究
下葬儀式中為逝者送葬時(shí)的穿戴很有講究。直系系白孝帶，平輩戴黑紗。其他親屬戴黑紗。孫輩在白孝帶上和黑紗上縫一小塊紅布。其他來(lái)賓戴白花。
二、時(shí)間講究
下葬儀式的時(shí)間也是要講究的，正確的擇日應(yīng)該是以逝者往生之日在結(jié)合宜忌、沖煞、流年、太歲以及家人的利弊為測(cè)算條件。
三、祭祀品講究
送葬時(shí)準(zhǔn)備一只公雞，將公雞綁在棺材上，意為“金雞引路”。長(zhǎng)子(或長(zhǎng)孫)上頭車，持幡。出行前記住帶好供品，五谷一碗，香爐一個(gè)，備香若干，時(shí)鮮水果、糕點(diǎn)舊式也供奉米飯一滿碗，上插筷子一雙，供大饅頭，等。
在南方一些地區(qū)，則比較盛行吃冬至團(tuán)(冬至丸)，取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。實(shí)際上，冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。
北方
在我國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。
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