冬至有哪些民間習(xí)俗_冬至氣候變化
冬至有哪些民間習(xí)俗?冬至既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于為什么說冬至有哪些民間習(xí)俗_冬至氣候變化，供大家參考，快來一起看看吧!
冬至有哪些民間習(xí)俗
1、祭祖
在民間，有于冬至日祭祖的習(xí)俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時(shí)，人們還要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)。古時(shí)流傳有向老人敬獻(xiàn)鞋襪的習(xí)俗，此習(xí)俗現(xiàn)代仍然十分流行。閩臺(tái)有俗諺“冬至大過年，唔(”不“的意思)返無祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節(jié)時(shí)趕回家鄉(xiāng)過年，表示年終有歸宿。
2、吃水餃
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，八、九燕子來;九九加一九，耕牛遍地走。
4、吃餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至氣候變化
冬至之后，雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來了，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。中國(guó)地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì)很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。由于中國(guó)各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點(diǎn)對(duì)于中國(guó)多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。
冬至過后，中國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”，即是從冬至逢壬日算起(亦有說法從冬至算起)，每九天算一“九”，依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，此時(shí)寒氣已盡 。九天為一個(gè)單位，謂之“九”，過了九個(gè)“九”，剛好八十一天，即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”，冬寒就變成春暖了。
冬至文化
冬至后白日漸長(zhǎng)，陽(yáng)氣始生，須安息靜養(yǎng)，古時(shí)候的人認(rèn)為，冬至不宜出游。而此刻仍漂在外地的古人到了這一時(shí)節(jié)都要回家過節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。所以冬至夜也是飽含著游子心中的鄉(xiāng)愁。白居易在《邯鄲冬至夜思家》中寫道：“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人?！笨坍嫵鲇巫釉诙烈估餄鉂獾膽延H之意。
冬至因其深厚的文化內(nèi)涵，也被賦予了豐富的人文意義。傳統(tǒng)文化藝術(shù)中有著對(duì)于冬至的精彩描繪。在古代，冬至是要放三天假的，讓人們休息，人們之間相互送禮，來度過這樣一個(gè)美好的節(jié)日，從許多當(dāng)時(shí)的畫作當(dāng)中可以窺探他們的一些慶祝活動(dòng)。宋畫當(dāng)中的冬至最是精彩，京師的繁華，到處車馬喧嘩，街巷擁擠，行人往來不絕。簡(jiǎn)直和過年差不多。
古時(shí)的文人墨客在冬至?xí)r喜歡聚會(huì)飲酒，稱之為“寒暖會(huì)”或“消寒會(huì)”。大約從明代開始，民間發(fā)明了“九九消寒圖”，以每日填畫的方式，記日、消寒，也是有趣的娛樂活動(dòng)。“九九消寒圖”大致有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。如畫梅的方式是先畫一枝素梅，枝上畫梅花九朵，每朵梅花九個(gè)花瓣，共八十一瓣，代表“數(shù)九天”的八十一天，每朵花代表一個(gè)“九”，每瓣代表一天，每過一天就用顏色染上一瓣，染完九瓣，就過了一個(gè)“九”，九朵染完，就出了“九”，九盡既春深。
冬至有關(guān)的詩(shī)詞
《冬至》唐·杜甫
年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。
心折此時(shí)無一寸，路迷何處見三秦。
《小至》唐·杜甫
天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動(dòng)浮灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。
《邯鄲冬至夜思家》唐·白居易
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》唐·韋應(yīng)物
理郡無異政，所憂在素餐。
徒令去京國(guó)，羈旅當(dāng)歲寒。
子月生一氣，陽(yáng)景極南端。
已懷時(shí)節(jié)感，更抱別離酸。
私燕席云罷，還齋夜方闌。
邃幕沉空宇，孤燈照床單。
應(yīng)同茲夕念，寧忘故歲歡。
川途恍悠邈，涕下一闌干。
《冬至》貴谷子
日照數(shù)九冬至天，清霜風(fēng)高未辭歲。
又是一個(gè)平衡日，子線從南向北回。