冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。下面是小編為大家整理的冬至吃餃子的寓意，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

冬至吃餃子的寓意

冬至吃餃子寓意著人們冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

這種風(fēng)俗據(jù)說是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言："進則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。"便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。他把自己羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只"嬌耳"，一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳"，喝了"祛寒湯"，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。因此，冬至吃餃子是不忘"醫(yī)圣"張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。

冬至節(jié)氣的由來

在古代有“冬至大如年”的講法，冬至是兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分，當(dāng)太陽黃經(jīng)達270度是冬至節(jié)點。

冬至節(jié)氣有什么特點

時至冬至，標(biāo)志著即將進入寒冷時節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計算寒天。冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會很冷，真正的嚴(yán)寒在冬至之后。

冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。

冬至吃湯圓御寒

湯圓是御寒滋補之物 適合冬天食用。

糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來將湯圓視為補虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。

而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營養(yǎng)豐富。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養(yǎng)脾肺，對掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

冬至可以說快樂嗎

冬至是可以說祝你快樂的。冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，這天并沒有規(guī)定不能說祝你快樂。一年當(dāng)中的日子里，大多數(shù)都可以說祝你快樂，表示自己希望對方能夠快樂。

一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

中國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。