關于冬至節(jié)氣的含義
關于冬至節(jié)氣的含義是什么???
冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。下面是小編為大家整理的關于冬至節(jié)氣的含義,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
冬至節(jié)氣的含義是什么
冬至節(jié)氣的含義是寒冷的冬天到來的意思,兼具自然與人文兩大內涵,既是一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代有“冬至大如年”的講法。冬至是太陽直射點南行的極致,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。
冬至吃餃子的傳說
冬至是嚴冬季節(jié),人們以食取暖,以食治病,經過數千年發(fā)展,逐漸形成了獨特的節(jié)令美食傳統(tǒng),諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、狗肉羊肉等都作為冬至節(jié)令食品。
而伴隨著冬至食俗,還有很多漢族民間傳說。河南人在冬至有吃餃子的風俗,稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,告老還鄉(xiāng)時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后,凍爛的耳朵治好了。
后來,每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,說是冬至吃了餃子不凍人。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,而且渾身發(fā)熱,頭上冒汗,于是稱贊冬至吃狗肉真好。狗肉性熱,冬天吃了確能暖身壯陽。從此在漢族民間形成了冬至吃狗肉的習俗。
冬至過后 天氣進入最冷的時期,中醫(yī)認為狗肉羊肉都有壯陽補體的功效,在冬至至大寒的節(jié)令吃狗肉羊肉以及各種滋補食品,補益身體,以求來年精神抖擻身強體壯。在江南水鄉(xiāng),則有冬至之夜吃赤豆粥的習俗。
這也緣于古代傳說,南方的部族首領共工的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。因這個疫鬼最怕赤豆,所以人們就在冬至這一天煮吃赤豆粥,用以驅避疫鬼,防災祛病。后來這種赤豆粥也稱為“冬至粥”,其中除了赤豆以外,也加入紅棗、核桃肉等,補益身體。
冬至天文
冬至日的太陽直射情況冬至,作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點,這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致,這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜。
冬至是太陽南行的轉折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球(中國位于北半球)白晝將會逐日增長。
由于冬至前后,地球位于近日點附近,運行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間,比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
冬至傳說
相傳冬至節(jié)氣最早是周公采用土圭法測影測出來的,早在3000多年前,周公始用土圭法(圭表)測影,在河南洛邑測得天下之中的位置,定此為土中。相傳“冬至”是24節(jié)氣(時間平均法)當中最早被周公測定出來的一個,把冬至作為二十四節(jié)氣之首。
《尚書·洛誥》中說:周公“朝至于洛師”,對洛陽周邊的幾個地方做了考察,最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實,被載入了古代典籍,也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測影”的目的是找出“土中”(國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表,夏至日,景長尺有五寸;冬至日,景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿,在夏至日觀測,中午的日影是1.5尺,冬至日中午的日影是13.5尺), “測土深,正日影,求地中,驗四時”。 用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。依周公測影所定的天下之中,周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城,《逸周書·作雒》載:“乃作大邑成周于土中,……南系于洛水,北因于邙山,以為天下之大湊?!?/p>
冬至歷史淵源
冬至作為一個節(jié)日,至今已有2500年以上的歷史冬至據記載,周秦時代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年?!稘h書》有云:"冬至陽氣起,君道長,故賀……"也就是說,人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,也往往出現在冬至。冬至又被稱為"小年",一是說明年關將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月,因此,周代的正月等于我們現在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開。因此,也可以說專門過"冬至節(jié)"是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。漢代以冬至為"冬節(jié)",官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬",官方例行放假,官場流行互賀的"拜冬"禮俗。