立冬吃餃子還是冬至吃
立冬北方地區(qū)流行吃餃子，但冬至吃餃子在南北地區(qū)都比較流行。但在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
立冬吃餃子還是冬至吃
立冬和冬至都可以吃餃子。特別是在立冬的時(shí)候，北方的大部分地區(qū)都會(huì)吃餃子，因?yàn)榱⒍砹苏竭M(jìn)入了冬季，而餃子也可以稱作為交子，表示新舊交替的意思，所以在立冬的時(shí)候吃餃子就變得非常重要。
立冬是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，表示著冬季的開(kāi)始，時(shí)間是在每年的11月8日左右，在立冬的時(shí)候，南方地區(qū)會(huì)吃一些雞肉或者鴨肉等食物，北方地區(qū)會(huì)吃餃子。冬至是二十四節(jié)氣之一，時(shí)間是在每年的12月22日，在冬至的時(shí)候，南方地區(qū)喜歡吃甜食，北方地區(qū)喜歡吃餃子。
冬至和立冬有什么不同?
一、時(shí)間不同
立冬，是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著冬季的開(kāi)始。而冬至則處在公歷的每年12月21日或22日，是太陽(yáng)到達(dá)南半球中點(diǎn)的時(shí)刻，此時(shí)北半球白晝最短，夜最長(zhǎng)。因此，立冬通常在冬至之前到來(lái)，表示冬季的正式開(kāi)始，而冬至則表示冬季已經(jīng)深入。
二、氣候特點(diǎn)不同
立冬時(shí)節(jié)，雖然已經(jīng)進(jìn)入冬季，但往往氣溫變化不明顯，北方已經(jīng)開(kāi)始感受到明顯的寒意，而南方則相對(duì)溫暖。此時(shí)節(jié)氣的特點(diǎn)是天氣逐漸寒冷但尚未到極寒。而冬至這一天，是北半球一年中白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。這一天之后，氣溫會(huì)持續(xù)下降，進(jìn)入一年中最冷的時(shí)期。冬至也標(biāo)志著數(shù)九寒天的開(kāi)始。古人認(rèn)為從冬至開(kāi)始，九九八十一天后春天就會(huì)到來(lái)。因此，冬至代表了寒冷加劇和春季臨近轉(zhuǎn)折點(diǎn)的意義。
三、習(xí)俗不同
在立冬節(jié)氣，各地有不同的習(xí)俗，如吃餃子、進(jìn)補(bǔ)等，寓意著儲(chǔ)備和迎接寒冷的冬季。而冬至?xí)r，南方有吃湯圓、釀米酒等習(xí)俗，北方則有吃水餃等習(xí)俗，以寄托團(tuán)圓和慶祝季節(jié)更替的美好愿望。除此之外，有的地方在冬至還會(huì)進(jìn)行祭祀等民俗活動(dòng)。兩者雖然都是表示冬季的節(jié)氣，但在習(xí)俗上存在差異。
立冬的風(fēng)俗吃什么?
1.立冬風(fēng)俗食物一：吃餃子
在中國(guó)北方地區(qū)，有立冬節(jié)氣吃餃子的習(xí)俗。因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬季節(jié)之交。
2.立冬風(fēng)俗食物二：羊肉火鍋
俗話說(shuō)“北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過(guò)冬”，羊肉溫?zé)崤福竞湍懝檀己枯^低，富含蛋白質(zhì)，是人們補(bǔ)充能量的優(yōu)質(zhì)肉類，所以，在立冬這一天吃羊肉，可以驅(qū)寒，暖手腳，補(bǔ)氣血，是立冬進(jìn)補(bǔ)的好選擇。
3.立冬風(fēng)俗食物三：吃甘蔗
福建民間有俗語(yǔ)“立冬食蔗齒不通”，因?yàn)榱⒍崭收岢墒欤粤瞬簧匣?，還可以起到保護(hù)牙齒、滋補(bǔ)的功效。
4.立冬風(fēng)俗食物四：吃交冬糍
立冬這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán)。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。
5.立冬風(fēng)俗食物五：吃生蔥
一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤(pán)，大蔥再辣嘴中盤(pán)”這句老話掛在嘴邊，為了入冬后的健康，南京人此時(shí)也學(xué)著北方人吃起了生蔥。
冬至的介紹
冬至，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣，斗指子，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國(guó)南方沿海部分地區(qū)，有冬至祭祖的習(xí)俗;在中國(guó)北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至標(biāo)示著北半球的太陽(yáng)高度最小，白晝時(shí)間最短，但是冬至日的溫度并不是最低。冬至這天太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，太陽(yáng)光幾乎直射南回歸線，太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜。冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，并且越往北白晝?cè)蕉?過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變長(zhǎng);因此，古人認(rèn)為，冬至為一年中陽(yáng)氣最弱的一天，此后則陽(yáng)氣漸漸回升。