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2021端午節(jié)為什么要插艾草

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端午節(jié)為什么要插艾草

人們認為端午節(jié)位于春夏,五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時。 端午節(jié)是整個熱天的開端,五毒開始活躍,鬼魅也開始猖獗,所以人們在這一天特別注意消災防毒。故此民間有諺語清明插柳,端午插艾”,端午節(jié)家家都懸艾條于門楣廳堂。艾是菊科草本植物,其莖葉含揮發(fā)性芳香油,可驅(qū)蚊蟲,凈化空氣,還可入藥,具有理氣血、祛濕寒的功能。端午插艾不僅是節(jié)日中的點綴,更具有一定的科學根據(jù)。

艾,別稱家艾、艾蒿、五月艾,是一種菊科多年生草本藥用植物,高可二尺多,莖枝有香味,艾用于醫(yī)藥,主要是取它的葉。我國古代針灸,就是以艾草的老葉制成艾絨,用來灸除疾病。一般地說,民間則將艾擰成繩曬干,點燃用以驅(qū)除蚊蠅。在湖北蘄春,艾與蘄龜、蘄蛇、蘄竹同列,被稱為“蘄春四寶”。艾,越陳越好。嘆孟子·離婁章》云:“七年之病,乞蘄三年之艾?!奔尉浮短I州志》記載下當時湖廣按察使、南京兵部尚書王廷相搜集整理的一首《蘄艾》民謠,對蘄艾“三年之艾”治七年之病而愈的事實予以充分肯定,這首歌謠是:

有蘩者艾生我土,七年之病得且愈。

五內(nèi)失調(diào)邪作主,富貴耽欲乃自取。

艾縱有靈將奚補?我欲言之上官怒。

陳年蘄艾“揉搗如綿”,被稱為熟蘄艾。熟蘄艾灸火,“能透諸經(jīng)而除百病”。中國科學院華南植物研究所曾對蘄艾和一般艾含精油化學成分測量對比,蘄艾的精油出油率為1.06%,是一般艾精油出油率的兩倍,可見蘄艾之不俗。

端午節(jié)插艾草的傳說故事

一則傳說是,唐朝嘻宗年間,黃巢造反。打到河南鄧州城下,黃巢發(fā)現(xiàn)難民紛紛逃亡。黃巢見一中年婦女懷抱五六歲大孩,手拉二三歲小孩,便問她為什么離家外逃。婦人答道:

“衙門說黃巢來血洗鄧州,讓大家逃命。”再問她為什么拉小抱大,婦人答道:“抱著的孩子是個孤兒,父母雙亡。拉著走的這個孩子是我的。萬一丟下一個,我就丟下這個小的?!秉S巢聽了深為感動,對她講:“我黃巢專殺貪官污吏。你愛別人的孤兒,我愛天下的百姓。”說著,順手拔下路邊兩株艾苗給她說:“有艾不殺!請大嫂回城對窮人說,只要門上插艾,就不會受到傷害?!眿D人立刻回城傳話,很快傳遍全城。當晚窮人家的門上都插上了艾。第二天恰是端午,起義軍攻鄧州,看見門上插艾者不殺,開倉分糧,萬民盡呼。從此便留下了插艾的習俗。

另一則傳說是,很久以前,民間鬧災,一天,老神仙來到人間,變成個小老頭,到一個村子巡視。他見一個老婦人用白面湯喂豬,湯中還有成塊的餅子和饅頭。小老頭便向她要飯,不但什么都沒要到,反而遭來了辱罵。小老頭見老婦人太惡毒,便在她家墻上寫下“明日起瘟病,全村人死光”幾個字,便化作青煙遁去。第二天一早,老神仙拿著瘟瓶來到村子上空,忽見一婦女抱著大孩子、領(lǐng)著小孩子急忙過河。老神仙不解地問她:為什么不抱小孩子?婦人回答:“大孩子是前妻留下的,小孩子是親生的。我要照顧好這沒媽的孩子?!崩仙裣珊苁芨袆樱瘟艘恢臧?,教村民插在自家門便可免災。雖然天上撒下了瘟疫,但全村人都得救了。而這一天,恰好是五月初五。

古人插艾是很有講究的。所插之艾,有的做成人形,有的扎成虎形。有的把艾條插于房門的兩側(cè),用葛藤繞纏起來,上面再懸一兩枝曹蒲,遠觀翠綠,近聞清香,實在是一種極好的美化。

端午節(jié)懸掛艾篙的風俗

端午節(jié)懸掛艾篙是一項很重要的風俗,也是端午節(jié)活動的重要內(nèi)容之一。

每逢農(nóng)歷五月初五,天剛放亮,人們便成群結(jié)隊早早地到野外采艾篙,帶回家,插掛在門上,這種風俗叫“插艾”。較早記載插掛艾篙習俗的是六朝梁人宗凜的《荊楚歲時記》:“荊楚人以五月五日并踏百草,采艾以為人(形),懸門戶上以攘毒氣?!?/p>

在我國大部分地區(qū),在端午節(jié)的早晨,有用剛剛采來的艾葉浸泡的水洗臉、洗手、洗身的風俗。據(jù)說,用艾葉水洗了臉、手、身,就不會受蚊蟲叮咬。還有的地方的人們千脆把艾葉夾在鬢發(fā)中。

艾葉還能加人食品中。古代浙江一帶清明時吃的著團,一些地方包的艾葉粽子,就是用嫩艾葉汁和糯米制成,清香而能助消化。法國有一種著名葡萄酒叫“味美思”,其主要香料就是艾葉的汁,酒味清香,甜中帶苦,一些外國人習慣在就餐前先飲一杯作為開胃酒,以增進食欲。

提煉出的艾葉油又是一種很好的天然香料油,具有強烈的青草芳香氣和自然涼爽感。生活在大都市的外國人,因喧囂的環(huán)境和緊張的生活而感到壓抑,向往大自然的恬靜和氣息,于是,他們特別鐘情于用艾葉油作香料的自然型、野草型的香水化妝品

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